青岛烹饪职业学校厨师面试问题
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怎样学跳舞1、厨师长对本岗位职责和工作流程做岗位说明；
2、厨师长怎样要求自己学习企业文化并能在工作中运用；
3、厨师长怎样打造一个有战斗力的团队；
4、厨师长如何把握原材料的质量和价格及所有菜品的毛利率，并说出如何或哪些方面可以做到节约。（具体方法）
5、你对最大存储量和最小存储量及急推菜品的理解和认知，你如何做到：
飞行员工资6、你对员工怎样排班，和人员调动，该员工不服从怎么办；
7、如果原材料变质你该怎样处理；
8、你认为厨房管理中最难的是什么？
网名女霸气9、对员工餐的理解和认知，你会怎么做好，满足员工需求；涠洲岛旅游景点
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10、员工间的常见矛盾是什么，你怎样处理；
11、给员工下罚单，员工提出离职你怎么办？
12、你将对设施和设备怎样维护和保养；

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