青海新东方烹饪学校:怎样才算是一个好厨师?
青海新东方烹饪学校:怎样才算是一个好厨师?
一个好的厨师,不仅要能让消费者“慕名而来”,增加餐厅的营业额,塑造餐厅的良好形象,成为餐厅的金漆招牌,为餐厅带来长期的利益,还要能让老板抢着宠着,重金聘请。
而通常,好的厨师都有着下面这几个标志:
标志一:厨艺高
污情侣头像毫无疑问,厨艺是衡量一个厨师最起码的标准。好的厨师,必然要有一手好的厨艺,在同行当中拥有令人信服的本领,在江湖上也有响亮的名号,这样的厨师,才能堪称为大厨。
标志二:厨德高
作为厨师,厨德应该放在第一位,如果没有好的厨德,菜品做得再好,也不能让人敬佩。一个好的厨师,应该凭良心烹饪,用热情待客,以恩情回报师父和帮助过自己的人。
标志三:人缘好
好的厨师,谦虚待人,不恃才自傲,不虚伪卑劣,能让周围的人与他相处,都能感受到他满满的正能量,从而被他的真挚所感染,愿意和他成为肝胆相照的好搭档。
标志四:修养好
一个好厨师,通常修养也好,温良、恭俭、不撒泼、不流氓、亲君子、远小人,接物待人礼仪有加,让大家都觉得他是一个有涵养、有素质的人,大家都愿意以礼相待并尊重他。女人创业
标志五:有担当
担当是一名厨师的立人之本,遇事不推脱,不借口,敢于将责任揽于肩上,这样的人,才能给人安全感,使人愿意将重任委托与他。有担当的人,终将能承受得起其生命的厚重,成就一番大事业。
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标志六:善于沟通健康饮食知识
厨师不只是跟美食打交道,沟通能力也很重要。善于沟通的厨师,能轻易化解一件激烈矛盾事情,也能够高效的完成一件形势紧迫的事情。好的厨师要有好的沟通能力,这样才能更好地运作后厨,能让顾客感受到美食背后的产生。
标志七:善于创新
东北大拉皮的做法创新是厨师的灵魂,好的厨师,并不是把前辈留下来的食谱做得多出神入化,也不是靠自己的一道菜走遍天下,而是不断探索和创新,创造出一道道优秀的菜品,并且传承下去。
三月三是什么节日有什么风俗标志八:敢于拼搏
好的厨师一定要能够迎难而上,越挫越勇,敢于将自己的青春乃至一生,奉献给烹饪这一份职业。
上面的标志你占了几个?如果全都有,那么恭喜你,你就是一个人见人爱的好厨师。如果现时还没有,那你就要来青海新东方烹饪学校再学习学习了,学校位于夏都西宁,学校秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的崇高使命,现开设有金领大厨、大厨精英、经典西点、西点精英、烹饪精英等各种时尚饮食专业。培养社会需要的复合型、专业型人才。我们的最终目标就是把学生培养成有用之才,让学生能够学到真正的知识技术,让每一位来青海新东方烹饪学校的学子都能够走向成功,成为一个好厨师。要相信,是金子,总会发光的!先做好自己! 

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