大暑节气的饮食习俗及养生禁忌
大暑节气的饮食习俗及养生禁忌
    “暑”是酷热的意思，大暑，指酷热之极。大暑相对小暑，更加酷热，是一年中日照最多、最酷热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。下面是我为大家整理的大暑节气的饮食习俗及养生禁忌，盼望对你们有关心。 剑雨经典台词
    大暑季节的饮食习俗
    1、福建莆田吃荔枝“过大暑”
    福建莆田人在大暑季节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有养分价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最满意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其养分价值和吃人参一样高。
全国工业产品生产许可证    2、广东大暑吃“仙草”
    广东许多地方在大暑季节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草
本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其奇妙的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
    烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾闻名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
    3、台湾大暑吃凤梨
    大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个季节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉利、生意兴隆的象征。
    大暑的养生禁忌
    1、忌大量饮水
    中暑的人应当实行少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。由于，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严峻者可以促使热痉挛的发生。
    2、忌单纯进补
    人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。假如认为身体虚弱急需进补就大错特错了。由于进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是原来已经渐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
    3、忌大量食用生冷瓜果
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    中暑的人大多属于脾胃虚弱，假如大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严峻者则会消失腹泻、腹痛等症状。
    4、忌食大量油腻食物
    中暑后应当少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。假如吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对削减，人体就会感到疲乏加重，更简单引起消化不良。
    大暑吃什么食物
    1、喝姜茶
    晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，由于姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。
    2、吃仙草
    广东许多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗。仙草也被人们称作为凉粉草、仙人草，这个物质对人们来说比较好。本身有很好的降暑效果，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。 机动车网上选号>梦见骨灰盒
    3.吃荔枝、羊肉和米糟
    在福建等地带许多人也喜爱在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，现在这个已经是一种习俗快了，还有人说大暑时吃荔枝身体会更好，荔枝是很有养分的水果，它本身含有丰富的物质，可以说是很好的滋补品，并且一些人说荔枝养分价值跟人参一样高。
    我们应当知道荔枝是莆田特产，并且荔枝也分为宋家香、状元红、十八娘红等是优良品
种。在莆田，特殊是在大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。根据以前的习俗，大暑到了，亲朋好友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。
    米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。
    4、喝老冬瓜鲜荷叶汤
    在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新奇荷叶和赤小豆组成。
    5、吃面条
建党一百周年文案    大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热喧闹闹过大暑。
    6、煎青草豆腐
    温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采纳仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐外形、冷却后即可食之，凉爽解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
    7、吃姜汁调蛋
    台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜爱吃鸡粥，谓能补阳。
    8、吃鸡
    南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有肯定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调整人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。
    大暑节气的饮食习俗及养生禁忌

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