做完西米露后的感受与反思
冬天空调温度多少合适寒假里,我吃到一种热甜品——西米露。西米露又软又有弹性,像珍珠一般大小,透明发亮。我觉得西米露很好吃,决定自己亲手制作。我想:“这些原料在超市里都有卖,这样做起来就简单多了!”我去超市里买了一袋西米、龟苓膏、椰子汁,再上网查了做法,开始自己做了。我把婆婆做饭的围裙系好,挽起袖子,把原料和配料一一摆好。首先,我要先烧点水,我在提锅里放了一些水,又觉得少了,我又加了些,可我觉得还是多了,再看制作方法,哦!原来只用放大概把西米淹过再多一点就好了!因为在煮西米的过程中是不能再放进水的,所以我凭着自己的感觉,放入了适量的水。几分钟后,水开了,我小心翼翼地倒了一小碗的西米在碗里,水量刚好合适。我边煮边搅拌,别看只有一小碗,煮出来就有好几碗呢!2分钟后,关火!我按照制作方法的步骤把锅里的水倒进碗里,再盖上盖子闷上20分钟。
20分钟后,我打开了盖子,看见一颗颗像珍珠的西米变大了,变透明了,里面还有小白心子。我放了一些白糖在装水的碗里,变成了糖水,我把糖水倒进锅里,煮一下,让西米变得更加香甜美味。火力变大了,西米在我快速地搅拌下欢快地跳舞,“翻滚吧!西米!”。几分钟后,我再次盖上盖子闷一下。哇!透明的西米露成了!为了使它的味道更美味,我加了椰
子汁、龟苓膏,“这是我第一次做西米露,居然成功了!它这么漂亮,一定很好吃!我给婆婆尝尝,她一定会夸我的!”我端给了婆婆一碗西米露,“嗯!真好吃,姗姗真能干!”婆婆开心地笑了。我也尝了一碗,嗯!又香又甜!
我亲手做的西米露真好吃!
不过我也从这次的经验中反思到了自己应该多去接触这方面的美食文化,这样才能做出更美味的东西!贪婪洞窟加点>军统中统
58同城求职简历>汤姆克兰西
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