Hoegaarden品牌介绍
起源
Hoegaarden白啤,诞生于“白啤”的故乡,法兰德斯布拉本特(Flemish Brabant)的一个村庄,距布鲁塞尔开车不到一小时。这个地区土壤肥沃,富产小麦和甜菜。从有历史记载之时起就是酿酒之乡。河南高考分数线2018
白啤的酿造技术得以提炼归功于Hoegaarden的修道士们,正是这些谦逊的教士在1445年发现了白啤的配方,于是把一生花在了教徒、信仰和酿酒上。历史表明起初这些用小麦做的酒很酸。在啤酒刚刚兴起,尚未风靡世界的时候,普遍加入了酒花和香料。因为本地区临近荷兰,酿酒师常从当时荷兰的殖民地——印度进口香料。多种多样的香料加上酿酒师的好奇心和创造力,构成了酿酒的试验。于是,品种繁多,口味各异的白啤诞生了。
1709年, Hoegaarden有12个酿酒厂,到1770年,已酿造超过25000hl(大约15275桶)的啤酒。而到1880年,在Hoegaarden2000居民中35个啤酒商了!
尽管如此的成功,战后经济衰退和大规模的啤酒革命使白啤
失去了大量市场。这标志着一个时代的结束, Hoegaarden 最后一家酿酒厂也因此于1957年关闭。
挑战
九年之后,村民们在一起讨论如果能再次喝上一杯美味的白
啤将会是多么神圣的享受。于是,在朋友的帮助下,皮埃尔·塞力斯(Pierre Celis)决心迎接挑战,致力于使独特的白啤重获新生。塞力斯曾在酒厂工作过,具有真正的创业精神,怀着对修道士、亲朋好友和自己的忠诚,他开始制酒。他完全依照传统方法,采用纯天然的原料:麦芽、发酵粉、酒花、香料,酿制成独一无二,提神诱人的啤酒。
为了答谢Hoegaarden白啤的创始人——修道士,塞力斯以克鲁依(Kluis)命名他的酿酒厂(克鲁依在英语中是修道院的意思)。他完全按照原样制造了白啤并将其推向市场。
1965年,工厂毁于一场大火,之后酒厂在Interbrew®的协助下重建。Interbrew®于1987年取得了酒厂的经营权,从而保证了高质的白啤能够转危为安,为代代人所喜爱。
历史
Hoegaarden白啤是INTERBREW公司发展最快的品牌之一。15世纪中叶,它诞生于比利时一个叫Hoegaarden的小村庄。今天,在它的诞生地,人们依旧严格遵循着古老配方精心酿造,将纯正的比利时麦质啤酒源源不断的送往世界各地。
于瓶内或桶内完成的二次酿制使其拥有滑腻的口感,浓厚的泡沫和特别的烟雾效果,这也正是它被称
为“白啤”的原因。高铁票网上预订
Hoegaarden白啤的高品质为世界公认,2000年于澳大利亚国际啤酒节荣获大奖,这是全球啤酒界最大的年度赛事。此外它还从25 个国家的480 种啤酒中脱颖而出,被选为比利时白啤冠军和淡啤酒冠军。
Hoegaarden白啤是真正有益健康的精制啤酒,因此在亚太地区拥有众多忠实顾客。其上口解渴的口感与亚洲菜和西餐都能达到完美结合。
Hoegaarden®享誉全球,所获奖项
近几年Hoegaarden®所获的数个国际奖项印证了其至尊地位:
婴儿奶粉有哪些品牌2002美国世界啤酒节,金质奖章
2001赫尔辛基啤酒节,银质奖章利润分配怎么算
2001斯德哥尔摩威士忌与啤酒节,两枚金质奖章
2000澳大利亚啤酒评节,大奖得主
1999澳大利亚国际啤酒节“精制麦酒”金质奖章
1998美国世界啤酒节,白金奖章
1997斯德哥尔摩啤酒节,一等奖
1997英国国际食品博览会,从300个竞争者中脱颖而出,荣获特别大奖
1996美国世界啤酒节,“比利时白啤”等级金质奖章
Hoegaarden®的主要消费者
Hoegaarden®的消费者主要是城市年轻男女(18-35岁),亲切、开放、积极、好奇、活跃、真诚。他总是追求新的体验,热爱户外运动,探索新天地、新感觉。
Hoegaarden®的消费者通常热衷社交,广结朋友,希望与众不同,因而不断探索新道路。
qq女生可爱网名Hoegaarden®的消费者总是渴求自己的一番天地,他在尊重他人的同时,不断完善自我。他天生擅于创新,以自己独特的视角观察世界。
是什么使Hoegaarden®如此出众?开机无桌面
与众不同的酿造过程:
Hoegaarden®因瓶/桶内的二次发酵而成为完全发酵,未经过滤的啤酒。
与众不同的外观:
自然的烟雾效果,淡黄的啤酒,浓厚的泡沫,这来自于无芽小麦的采用,二次发酵,未经过滤的过程。
与众不同的饮用方法:
在第二次倾倒前摇瓶使沉积物混合,赋予啤酒烟雾弥漫的感觉。
与众不同的原料:
百分之百纯天然未经过滤,Hoegaarden®采用天然原料,以独特的配方调制而成。
Hoegaarden®选择Hoegaarden的矿泉水、小麦、酒花和以胡荽及少许橙皮制成的香料,这些原料赋予白啤柑橘的清香和扑鼻的芳香。
Hoegaarden白啤选用泉水、小麦、胡荽、柑香酒,清新酸甜的芳香和苹果酸使其区别于普通啤酒。
与众不同的味道:
清爽、甜酸、微辣,小麦中添加了胡荽和干橙皮。口味独特,又出乎意料极具亲和力。
Hoegaarden®清新的口感部分来源于酿造过程中特殊原料
的混合调制—无芽小麦,少许胡荽和橙皮。
最初舌头感觉到的是甜味和水果味,随之而来的是微微的辛辣。甜酸辣的芳香带来了独一无二的口感,顷刻袭来的清爽美味绝非转瞬即逝。
与众不同的瓶身造型:
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