古茗创业案例分析
古茗创业案例分析
因为古茗奶茶形成了独特的战略定位。
战略学大师迈克尔波特在《哈佛商业评论》上的一篇文章《什么是战略》中讲到一个观点，说的是企业要取得卓越业绩的方法。
波特认为，运营效益和战略定位是实现企业卓越业绩的两个关键因素。运营效益指的是在相似的运营活动上能比竞争对手做得更好，企业可以因运营效益获得巨大优势。比如你经营一家淘宝店，你可以通过投放效果广告来获得客户，你可以在这件事上做得比99%的同行都好，那你的投放效率更高，店铺也就可以有更好的收益。
但是从竞争力的角度来看，相似的运营做法太容易被模仿了，它不能保证持久的竞争力。
飞砂走石打一字战略定位呢，它是通过保持一家企业的独特优势而获得持久的竞争力，它是不可超越或者说不容易被模仿的。那怎么才能或者这种独特优势呢？就是一组独特的经营活动，就是企业要采取与竞争对手不同的运营活动，或者是以不同方式完成同类活动。
比如我们是一家咨询公司，我们获取客户不通过比稿，而是通过我们个、客户的口碑介绍、对外演讲等获得客户。我们公司也没有客户部门，咨询师直接对接客户，这就大大降低了我们的运营成本，也是我们不同于同行的独特的经营活动。
但你要记住，迈克尔波特说的战略定位和特劳特《定位》书中讲的定位是不一样的，战略定位强调用一组独特的经营活动获得竞争优势，特劳特的定位是营销传播的心智定位。
那我们就来看看，古茗究竟执行了哪些独特的与竞争对手不同的经营活动。
基金份额计算父亲节的优美句子>山东蔬菜批发市场1、一切以加盟商的利益优先
十年前，古茗创始人王云安在创办古茗的早期就有一个坚定的信念，就是古茗将来要走加盟路线，但加盟品牌要想做得长久，最根本的还是在于让加盟者赚到钱。
这就跟十年前奶茶行业做加盟的企业是完全不同的理念和经营活动，那时候大家认为奶茶做加盟就是赚加盟费，关键在于如何“骗”加盟者加盟。一旦加盟，总部对加盟者就不管不问了，这就成了一锤子买卖，你赚不到后续供货的费用。
但古茗不是，古茗的经营守则就是要让加盟者赚钱，这是古茗独有的“利他文化”。王云安在一次演讲中曾经提到，古茗开到70家店的时候，自己一年赚的钱还不如古茗一个做得好的加盟者多。
古茗的加盟者很赚钱，这是业内公认的。所以古茗每年的新品发布会，不会请媒体到场，却会把上千人的加盟商拉过来一起开会，交流经验，一起学习。如果加盟者怨声载道，上千人弄在一起，那就真的会大乱，所以当我带一个做加盟品牌的朋友去参观古茗发布会的时候，他也感慨。
而加盟商赚钱，就会带动周围的亲戚朋友主动来加盟，甚至看到他的店生意好，也会主动打电话申请加盟。这就让古茗的加盟根本不需要广告费用，而是加盟者主动上门来。
2、加盟商的独特挑选标准和区域开店原则
去年的时候，我跟古茗加盟的负责人戚侠聊过，古茗那时候对加盟商的挑选概率大概是100人申请，能通过1个。古茗这么多年挑选加盟商的经验积累，让他们练就了挑选加盟者的火眼金睛，可以通过各种条件来筛选优秀的加盟商。
总的来说，不是你真心诚意、愿意开一个奶茶店就可以获得加盟资格的，而是要通过古茗的各种筛选条件，这些条件的设置，则来自古茗多年来对优秀加盟者和失败店主的分析和总结。
具体规则涉及到商业机密，我就不讲了，在这里只举一个例子，比如家庭条件或者经济条件太好的加盟者，除非有特殊能力，是很难申请到的。因为这样的加盟者很难吃苦，自己也不会亲自干活，赚不赚钱对他来说也无所谓，遇到一些困难就不想干了。
古茗开的是三线以下城市的街边店，北方因为冬天太冷，大街上人太少，所以古茗坚持一个原则，就是黄河以北不开店，这样也能保证古茗的店能更好的盈利。
3、仓储物流和配送体系建设
古茗不仅仅是不在黄河以北加盟，甚至是自己配送不到的南方省份，它也不做加盟。古茗陆续在各地建了仓储系统，只有在它仓库能配送到的地方，古茗才会开店。
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古茗是全国奶茶店中唯一能保证生鲜物料隔日低温配送的奶茶品牌，而其他奶茶品牌要么就是配送周期太长，要么就是生鲜物料干脆不用总部配送，让加盟商在当地采购。
古茗这一套配送体系，可以保证总部统一采购优质的水果、牛奶等等，让各个加盟店的奶茶出品更加稳定。
为了能做到这一点，古茗就放弃了很多省份的加盟，同时区域开店也是集中开店。而绝大部分奶茶店的加盟都很随意，在哪个城市都可以，这就是古茗在开店上的独特的经营活动。

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