基于SWOT分析的云南财经大学酒店管理
我要的很简单专业竞争力提升研究
摘 要
云南财经大学的酒店管理专业是一个新兴的专业。其专业具有一定管理学、经济学理论基础，培养的酒店管理人才具备良好职业精神和职业素养，掌握酒店管理专业基本知识、酒店服务基本技能，熟悉酒店服务与管理领域基本规范，能够满足从事酒店主要业务部门一线服务工作和中高层管理工作需要，是有较为广阔的国际视野和较为超前的创新意识的高层次职业应用型专门人才。但一个专业对学校，对学生和对社会的好坏不是绝对的，开设酒店管理专业的学校也不仅仅只有云南财经大学一家。本文运用SWOT分析法详细分析了云南财经大学酒店管理专业竞争力的优势、劣势以及外部的机遇和面临的威胁。最后针对云南财经大学酒店管理专业竞争力的提升提出一些建议和策略。
关键字
云南财经大学 酒店管理专业 竞争力 SWOT分析法
1、引言
随着社会经济和旅游业的发展，酒店业也飞速发展；随着人们生活品质和需求质量的提高，酒店业要求有更多的高素质、高技能、高学历的酒店管理人才。酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。因此社会专门开设酒店管理学院和一些相关的技术学校，不少的大学也应社会需求，不断开设了酒店管理专业，培养酒店管理人才。
排除国外的那些高质量酒店管理学校，单单中国，每个省都有专门的酒店管理学校。而在云南，有10家职业学院开设酒店管理专业，不少大学也开设了酒店管理专业，比如昆明学院、云南师范大学、云南财经大学等等。比较而言，竞争力还是很大的。酒店管理专业作云南财经大学的一个新兴专业，需要重视其未来的发展状况。下面，就以云南财经大学酒店管理专业为对象，利用SWOT分析法对其进行分析和研究，出其优势、劣势以及以及外部的机遇和面临的威胁，并采取相应策略，提高竞争力，突显其优势。
2、云南财经大学酒店管理专业竞争力的SWOT分析
1、云南财经大学酒店管理专业自身的竞争优势
（1）属于本科学历的酒店管理专业
在云南，开设酒店管理专业的学校基本为中专学校或是职业技术学校,读酒店管理专业的学生毕业后拿到的只是一个证明酒店管理技能的毕业证。云南财经大学开设酒店管理专业，毕业后的学生，拿到的是云南财经大学酒店管理学士学位证书，工作时比一个中专毕业生要有优势的多。而且理论基础绝对要比他们扎实得多。
（2）应市场需求而开设的专业
酒店业不断的发展，管理和品牌都不断优化和提升，需要的酒店管理人才严重缺乏，职业技术学校的学生无法满足酒店发展的人才需求，云南财经大学抓住这一市场商机，开设酒店管理专业。因为是财经类学校，所以其专业具有一定管理学、经济学理论基础，培养的酒店管理人才具备良好职业精神和职业素养，掌握酒店管理专业基本知识、酒店服务基本技能，熟悉酒店服务与管理领域基本规范，能够满足从事酒店主要业务部门一线服务工作和中高层管理工作需要，是有较为广阔的国际视野和较为超前的创新意识的高层次职业应用型专门人才。
（3）拥有自己的酒店实管理验室
云南财经大学为了使教学更实际，学生学习更专业，让酒店管理专业的学生毕业后能够更好地与社会接轨，投入了大量的财力打造了一套拥有四星级酒店标准的酒店实验室，这是其它拥有酒店管理专业的学校所不能比拟的。拥有酒店实验室，方便理论与实践相结合，打造综合素质水平高的酒店管理人才，这是云南财经大学酒店管理专业竞争力的一大优势。
（4）网游角名拥有高水平的酒店管理专业教师队伍
云南财经大学聘请教授酒店管理专业的教师，都具备很高的专业知识，并且多为从事酒店管理工作多年的教师，拥有丰富的经验和实践经历。专业的教师将培育学生视为社会的责任而非个人行为，将终身教育观念作为己任，爱岗敬业，规范就业课程和实训，一心一意打造社会所需求的酒店管理人才。
沈阳服装（5）身处高校，信息资源比较丰富
高校是一个教授知识，传播信息最频繁的地方，校园氛围自由、开放。一些校园宣传，企业讲座等不断流通，各方面的信息传播，使得信息资源很丰富。学校周边酒店，会展中
薪酬管理的原则心和主题乐园等行业众多，不断接受人事、市场、财务、公关等，使得学生容易获得资源，方便做职业规划和就业。
（6）专业的综合性和服务性强
云南财经大学酒店管理专业的学生要学习主要课程：酒店英语、酒店前厅与客房管理、饭店管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店投资与改建、酒店设备维护与管理、酒店市场营销、洒店信息系统应用与管理等、管理学基础、经济学基础、英语技能训练、酒店接待服务技能与管理、客房服务技能与管理、餐饮服务技能与管理、会议服务技能与管理、休闲运动服务技能与管理、酒店财务管理、会计管理、酒店设计与环境布置、商务礼仪等。本专业培养具有良好职业精神和职业素养，具有现代酒店业经营管理理念、具备一定的专业管理理论知识和熟练职业技能，掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识，能够对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，以及酒店高层的管理工作都有较强开拓与创新能力的高水平、高素质、复合应用型专门人才[]。
2、云南财经大学酒店管理专业自身的竞争劣势
（1）此专业生源多为调剂
云南财经大学就读酒店管理专业的学生，最开始都不是自愿报读酒店管理专业，百分之九十是专业调剂过来的。这些学生调剂过来，心有不甘，对于这个专业的发展就是一种劣势。他们各种嫌弃专业，对其专业的发展还是有一些负面的影响。
（2）酒店管理专业办学经验不够
云南财经大学开设酒店管理专业的时间不长，本科酒店管理专业开设仅仅只有三年的时间，设施设备并不是很完善，办学经验不丰富，还处于探索之中。这也是云南财经大学酒店管理专业自身的一个劣势，会在同行竞争力中处于劣势。
（3）针对性不强
在云南财经大学就读酒店管理专业的学生，入学的一二年，接触到的专业知识很少，一般到大三了才全面学习酒店的专业知识。都在学习通识课程和基础知识。这体现了本学校对其专业学生的学习针对性不强甚至没有针对性。这会减少学生的激情和兴趣。
（4）理论与实践脱节
在上酒店管理专业课时，大多数老师们过于偏向了专业的理论知识，实践主要偏于他们的实践经历，或者是到旅服餐厅摆摆台，折折餐巾花，再或者是制作PPT讲述。这样的实践没有落到实处，并没有达到专业实践的效果。
（5）对酒店管理专业学生没有目标归属
在云南财经大学酒店管理专业的教学管理中，很多学生都没有明确的目标，未来是不是要从事酒店管理工作是不确定的，也不会为此去改变。对待酒店管理大多数是不够重视的，态度也不端正，带有一定的盲目性，对目标是随意的，想着毕业后，只要能赚钱就行，做什么无所谓。
（6）专业教师规模小
云南财经大学酒店管理专业教师水平已经很高了，但是数量却远远不够。在财大一位老师往往身兼多职，教授多门课程。这体现的是云南财经大学没有足够的酒店管理专业专职教师。
非主流个性签名伤感3、云南财经大学酒店管理专业所拥有的机会
（1）社会需要高学历的酒店管理人才
酒店是一个构架鲜明，有完善的管理系统的企业主体。国家星级酒店的职能部门大致分为前台运作管理和后台行政管理两大类。人们常常看到的餐饮部、房务部等部门属于前台运作部门，这些部门需要大量的员工，但对员工的学历要求不高。而持有酒店管理本科及硕士学历毕业生，则大多从事酒店的行政管理部门，如人事部，市场部，财务部，公关部等等，这些部门掌握酒店成长的命脉，要求高素质高学历的综合人才。这就是云南财经大学酒店管理专业竞争力所拥有的机会[]。
（2）商业和旅游业的发展
社会商业发展，很多的会议和大师都要借助酒店这个平台来完成。还有随着旅游业的发展，带动了酒店业的发展。各大高端酒店品牌、旅游、航空、会展、奢多品等行业的行政管理层，都需要大量的酒店管理专业人才。云南的商业和旅游业都在迅速增长，对于云南财经大学开设的酒店管理专业来说，就是一大机遇。王珞丹演的电影
（3）高端的酒店集团入驻云南
近年来，各大高端酒店品牌入驻云南，需要大量的酒店人才，云南财经大学开设本科酒店管理专业，正好赶上了这个机遇，符合社会发展的需要。与其他酒店管理学院相比，云南财经大学具有很大的竞争优势。
（4）校企结合
因为云南财经大学有酒店管理专业，培养复合型酒店专业管理人才。越来越多的企业与学校合作，共同培养酒店管理人才。这也是云南财经大学酒店管理专业竞争力的一个优势所在。
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论