食品中添加剂对人体健康的影响
食品中添加剂对人体健康的影响
随着人们生活水平的提高，食品加工业也越来越繁荣。然而，食品加工时为了达到更好的口感，外观，保质期等目的，往往会添加各种化学成分，被称为食品添加剂。这些添加剂的存在给食品的品质提升提供了便利，但是，如果长期大量食用添加剂含量较高的食品，其对人体健康的危害也不容忽视。如果爱情可以看天气决定
一、加工食品添加剂主要类型
1.防腐剂：用于防止食品的变质，在日常生活中，常见的防腐剂有亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸等。
2.甜味剂：人们对于美味的食品都有着天然的渴望，但是糖分又会给身体致病，因此，甜味剂的发明就显得尤其重要。甜味剂的种类很多，如部分氨基酸甜味剂（如天冬氨酸），甜菊糖，阿斯巴甜（AS），糖精，苏打糖等。
3.素：食品素主要用于增加食品的彩、提高食品的观赏性、美观性和营养，因此，素广泛应用于食品，如咖啡、巧克力、果汁、糖果等。
4.增味剂：增味剂包括5’-呈味核苷酸（如味精）、5’-次黄嘌呤核苷酸和核苷酸钙及脯氨酸等，其具有增强和修饰食品原有味道的作用。
二、食品添加剂对人体健康的影响
1.对全身器官的影响：长期大量摄入添加剂不当的食品，尤其是那些亚硝酸盐、苯甲酸等化学添加剂含量过高的食品会对人体的健康造成很大的影响，长期口服亚硝酸盐会使人体中含有的亚硝酸盐含量过高，进而形成亚硝胺类物质，长期食用可能会引发口腔、食管、胃等癌症；而苯甲酸则具有致癌等致病性，长期吃会增加患癌症和过敏反应的风险，导致疾病的发生。
中国四大民间传说中国达人秀第四期2.对身体免疫力的影响：化学添加剂的存在会对人体免疫力的形成也有非常明显的影响。成年人的免疫系统是几十年来努力适应外界环境而形成的，许多化学添加剂可以扰乱身体的免疫功能，甚至致使人体的免疫反应失灵，导致多种疾病，特别是免疫相关的疾病，例如食物过敏，自身免疫性疾病等。
金华教育网首页3.对肠道微生物的影响：肠道微生态是一整套包括人类肠道内全部微生物种类、数量、分新年祝福语
布、互相之间的数量关系和生态功能组等方面的多元生物体，而肠道微生态的平衡被破坏，会对身体健康造成很大的危害。但是食品添加剂在保鲜、防腐、彩和香味等方面的应用也会对肠道微生物的发展造成极大的影响，从而扰乱肠道生态平衡，导致人体的健康下降。
三、如何减少化学添加剂的食品危害
赛尔号鲁比克1.营养均衡饮食：多吃彩鲜艳的蔬菜水果，多吃蛋白质含量较高的食物如豆类、牛奶、瘦肉等，以此保证身体对蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素的全面摄入。
2.保证新鲜：尽量选择新鲜的食品，或者自己动手去购买靠近产地或者自己去采摘的生鲜蔬果，以此减少加工对食品质量的影响。
3.注意食品标签：合理认识食品标签，在辨别食品添加剂的作用、来源和用量时要有足够的了解，并根据实际需求、健康状况、年龄性别等选购适当食品。
总之，人类生活水平的不断提高，加工食品的应用不断增加，食品添加剂的作用必不可少，但是这并不意味着我们可以放松对于食品添加剂的管理，只有严格控制化学添加剂的
含量，注重健康饮食，从而保护人体免疫系统的平衡才可以从源头上减少食品添加剂的危害。

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