开面馆的风险分析及对策
海尔企业价值观开面馆的风险分析及对策
面馆一直广受欢迎，随着市场不断火热，越来越多的投资商对于开一家面馆有了极大的兴趣。而对于初次接触开面馆的投资商来说，开面馆前了解其中利弊十分重要，那么开面馆风险有多大呢？接下来就一起看看吧。
餐饮业只众所周知的高利润行业，开面馆的话如果做的好收入是可观的，但是开店位子一定要选好，这点很重要，风险的话肯定是有的现在做什么没风险呢，相对于做面馆风险不是很大。当然想要开一家受欢迎的面馆，对于经营可能遇到的风险也应该重视，那么开面馆有什么风险呢？
面馆的风险有以下三点：一人之下手游职业推荐 哪个职业好
一是产品结构没做好，品类过于单一。很多面馆品类是挺丰富的，但是没有主次，有些面馆除了面条之外还有其他的品类，比如套饭之类的，虽说丰富的品类比较好吸引更多的客源，但是过于多的品类也容易失去了主次，对于一家面馆来说，被顾客夸赞这里的面好吃才是最重要的，所以在产品结构上要把主打产品突出来，其他可以居于次要地位。当然面馆的额品
类也不能单一，不能只有面条，还可以推出一些小吃系列，作为面食的搭配，能够成为提高客单价，也丰富的消费者的选择。
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江畔独步寻花唐杜甫二是员工流动性大。餐饮经营最好不要经常更换员工，一方面会增加员工成本，另一方面也会影响面馆的生意，而且另一方面也会反映出，一家店员工管理体系的缺失，会反映出一家餐饮店老板的无能。
三是环境和服务的维持。现在的人们对用餐环境有更高的要求，来面馆消费的顾客一般不会多做停留吃完即走，这时候新的一批顾客走进来要是发现餐桌乱糟糟的，就会对这家餐厅的卫生情况产生不好的印象。
开面馆有以下优势：
一、首先，面馆投资成本低，收益好，回本快。面馆收费是现结的，相比较于很多的拖欠款项之类的事情，开面馆是完全不会的。一般面馆加盟费用只需要一万到五万之间，相比其他行业还是很优惠的。
二、面食是没有淡旺季的区别的，很多的餐饮小吃都是在一个季节销量好，另一个季节就
不行了。面食是一个一年四季都红火的行业，而在冬天更是一番风味。因此，开面馆不受时间、季节的影响。
三、我国北方面食种类多，口味独特。万高达味面食调料系列品类多样，并且是各有千秋，尤其是万高达味的重庆小面调料、酸辣粉调料在餐饮行业大受欢迎。万高达味最大的特还在于能够根据客户的不同需求研发定制新型调味料，因此更能满足消费者的个性化需求。
欧洲摩托车品牌开面馆有以下劣势：
一、面食行业发展的时间长，竞争大。想要解决这个问题，就要有很独特的面食口味。万高达味餐料采用新鲜原料精制而成，使用方便快捷，营养丰富。从原料、配方、口味、制作工艺等方面不断尝试创新，形成了现在拥有多种类餐料口味独特，老少皆宜，市场前景很大。
二、国内外知名的面食品牌基本上很少，大部分的面食都没有核心的竞争力。而万高达味面食调料是由拥有40多年调味经验的配料大师精心调制而成，这可以作为一个卖点。
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