九年级上册化学笔记
绪言：化学使世界变得更加绚丽多彩
一、什么是化学
1、化学的概念
化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。
2、化学的研究对象
化学的研究对象主要是：物质的组成、结构、性质、及其变化规律。（另有环境问题、能源问题等）
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二、学化学有什么用
1、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。
例： 利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量；
利用化学合成新的药物，保障人体健康
2、化学是一门实用的科学。
3、化学与其它学科相互交叉，渗透产生许多边缘学科。
三、化学发展简史
1、古代化学：从事物质转化的探索阶段。
特征：人们对物质的认识只停留在表象阶段。
2、近代化学：进入研究物质微观阶段。
特征：道尔顿提出原子能论,阿伏加德罗提出分子学说 (近代化学理论)
门捷列夫的元素周期律和元素周期表。
3、现代化学：合成新分子阶段。
从20世纪下半叶起，化学的主要任务不再是发现新元素，而是合成新分子。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
物质的变化分为：物理变化
化学变化
一、物理变化和化学变化
（一）物理变化
1、概念：没有其它物质生成的变化叫物理变化。
2、特征：没有新物质生成。
3、表现：物质的形状、状态等发生变化。
（二）化学变化（又叫化学反应）
1、概念：有其它物质生成的变化叫化学变化。
2、特征：有新物质生成。
3、表现：颜改变、有气体放出、有沉淀生成等；
常伴随能量变化，例：吸热、放热、发光等。
注意：1、物理变化和化学变化的本质区别： 物理变化没有其它物质生成
化学变化有其它物质生成
2、有颜改变、有气体放出、有沉淀生成等的变化不一定是是化学变化
伴随能量变化，例：吸热、放热、发光等的变化不一定是是化学变化
3、物理变化和化学变化的联系： 物理变化中一定没有化学变化
化学变化中一定有物理变化
二、物理性质和化学性质
（一）物理性质
1、概念：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫物理性质。
电脑显示卡2、物质具有的物理性质：颜、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、挥发性、延展性等。
上述性质都不需要通过化学变化就能表现出来属于物质的物理性质
（二）化学性质
1、概念：物质需要通过化学变化才能表现出来的性质叫化学性质。
2、物质具有的化学性质：可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性等。
上述性质都需要通过化学变化才能表现出来属于物质的化学性质
（三）区分“变化”和“性质”
“变化”：包含某一过程
“性质”：不包含某一过程，通常包含“易、能、可以、不易、不能、不可以”等字眼。
例：下列描述中，哪个是描述变化？是什么变化？哪个是描述性质？是什么性质？
①乙醇燃烧（化学变化） ②乙醇挥发（物理变化）
③乙醇易燃烧（化学性质） ④乙醇易挥发（物理性质）
(四)变化的现象和结论
现象：变化过程中的现象指的是能通过人的感觉器官能感觉得到事实。
结论：指的是变化的结果，人不能凭感觉器官感觉出来的事实。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础的科学
1、化学中许多重大的发现的研究成果都离不开实验。
2、学习化学的重要途径就是实验。
3、通过对研究对象的观察、实验可以发现化学原理，通过实验可以验证化学原理。
4、通过科学探究（科学的实验）可以获得化学知识。
二、实验探究
一个完整的科学实验探究应包括八个方面的能力因素：
1、提出问题 2、作出猜想与假设（可能与事实相符合，也可能与事实不相符合）
3、制订计划 4、进行实验 5、收集证据 6、作出合理的解释或结论
7、反思与评价 8、交流与表达
三、对蜡烛及其燃烧的探究
序号 | 实 验 步 骤 | 观察物质的性质、 变化及变化现象 | 结 论 | |
1 | 制作蜡烛的材料 | 烛芯：棉纱，外壳：石蜡 | 由石蜡和棉纱制作 | |
2 | 点燃前 | 2012龙年 ①观察其颜及状态 ②用小刀切下一小块石蜡，并投入水中 | 白、固态、不硬、不溶于水、浮在水面上 | 白、固态、不硬、不溶于水、密度比水的密度小 |
3 | 点燃时 | ①点燃蜡烛，观察其火焰 | 火焰分三层：（由内往外）焰芯、内焰、外焰 | 外焰处温度最高，燃烧时有水生成，并放出热量 |
②用火柴梗平放在火焰中 | 外焰处的火柴先碳化； | |||
③用干燥而且冷的小烧杯罩在火焰上方 | 烧杯内壁有小液滴出现、烧杯较烫 | |||
4 | 熄灭后 | ①观察熄灭后的现象 ②点燃白烟 | 熄灭后有白烟、白烟可以燃烧 | 白烟可燃烧（白烟是固态的石蜡小颗粒） |
四、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
1、提出问题：我们吸入的空气与呼出的气体有什么不同？
2、作出猜想与假设；我们吸入的空气与呼出的气体没有什么不同（或我们吸入的空气与呼出的气体有不同）
3、制订计划：计划要通过实验来验证以上猜想是否正确
4、进行实验：
5、收集证据：
6、作出合理的解释或结论：上述猜想是不正确的（或上述猜想是正确的）
正确的结论：呼出气体与空气相比较时，呼出的气体中含有较多的二氧化碳和水蒸汽。
7、反思与评价：猜想不一定正确，必须要通过实验来验证猜想是否正确
8、交流与表达：（略）
课题3 走进化学实验室
学习化学的重要途径是科学探究
科学探究的手段是实验
一、注重实验室规则
实验室规则是安全实验并获得实验成功的保证。
二、常见实验仪器的用处及注意事项
序号 | 仪 器 | 用 处 | 注 意 事 项 |
1 | 试 管 | ①用作少量试剂的反应容器。 ②收集少量气体。 ③暂时存放药剂。 | ①可以在常温或加热时使用并可直接在火焰上加热； ②加热时外壁不能有水，防止试管受热不均匀而炸裂； ③加热后不能骤冷； ④试管内的液体体积不能超过试管容积的 ⑤对试管中液体加热时，试管口不能对准有人的方向，试管口斜向上，试管与水平面成450角； ⑥对试管中的固体加热时，试管口应略向下倾斜，防止水流回试管试底部，使试管受热不均匀而炸裂； |
2 | 试管夹 | 夹持试管 | ①夹持试管时应从试管底部往上套，并夹持在距试管口约处； ②防止烧损和腐蚀； ③夹持好以后，手只能握在试管夹的单柄处，握住双柄用力时，试管易滑落。 |
3 | 玻璃棒 | 用于搅拌、过滤或转移液体、固体，蘸取少量药品。 | 不能摔打，防止断裂。 |
4 | 世界遗产中国第一铁架台 | 用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验操作。 | 夹持仪器时，松紧要适宜。 |
5 | 酒精灯 | 给物质加热。（实验室常用的热源，其它热源有：电炉、酒精喷灯等） | 什么品牌的音箱好①灯内酒精的量不能超过容积的，也不能少于其容积的。（理由：酒精过多，加热或移动时易溢出，容易引起失火，酒精太少，加热时酒精蒸汽易爆炸） ②灯芯松紧要适宜。（理由：保证酒精灯能更好地燃烧） ③不能用燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯，只能用火柴点燃。（严禁对火）（理由：防止酒精洒出，引起火灾） ④熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，切不可用嘴吹灭。（理由：防止酒精灯内酒精起火） ⑤不用时盖好灯帽。（理由：防止酒精蒸发、灯芯吸水而不易点燃） ⑥切不可向燃着的酒精灯内加酒精。（理由 ：防止失火） ⑦调节火焰大小时，必须先熄灭酒精灯。（理由：防止引燃酒精蒸气，引起失火） ⑧加热时应把受热物体放在火焰的外焰处，不能触及焰芯。（理由：外焰温度最高，加热效果最好，焰芯温度太低，会使仪器骤冷而炸裂） |
6 | 烧 瓶 | ①用于物质之间加热的反应容器 ②装配气体的发生装置 | ①所盛液体体积不能超过其容积的； ②固定在铁架台上，加热时要垫上石棉网； ③不能直接加热； |
7 | 烧 杯 | ①用作较大量的液体之间或液体与固体之间的反应容器； ②用于溶解物质或配制溶液 ③盛装液体 | ①加热时要垫上石棉网，不能直接加热；（理由：防止受热不均匀使烧杯炸裂） ②加热前外壁应干燥；（理由：防止烧杯受热不均匀而炸裂） ③液体体积不能超过其容积的；（理由：防止搅拌时或加热沸腾时，液体外溢） |
8 | 蒸发皿 （瓷质） | 用于溶液蒸发、进行浓缩和结晶。 | ①可以直接加热； ②溶液体积不能超过蒸发皿容积的；（防止液体沸腾时液体外溅；） ③加热是要不断用玻璃顶棒搅拌；（防止液体局部沸腾时液体外溅） ④均匀加热，切忌骤冷； ⑤结晶时，加热时不能蒸干溶液； |
9 | 煦燃烧匙 | 用于可燃性固体物质燃烧 | ①燃烧物放入集气瓶中时，应自上而下慢慢放入（使可燃物能与气体充分反应，防止气体受热逸出） ②不要触及瓶底或瓶壁（防止集气瓶受热不均匀而炸裂） |
10 | 胶头滴管、滴瓶 | ①用于吸取和滴加少量液体；②用于盛放液体药品； | 小小滴管真娇气，使用起来要注意。 手捏胶头赶空气，滴管进去开手指。 试剂吸入拿出来，悬空滴加不触壁。 用完滴管要清洗，以免污染它试剂。 为使胶头不腐蚀，不要来放和倒置。 |
三、化学实验基本操作
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