第一讲 从实验学化学
第一部分 化学实验基本方法
月季课前回顾：
我们曾经在初中学习过哪些基本的实验操作？
答：
一．认识常用仪器
1. 试管
主要用途：（1）
（2普桑配件）
使用方法和注意事项：（1）可直接用火加热，但外壁应（ ）。（2）加热后不能（ ），否则容易破裂。（3）反应液体不超过试管容积的（ ），加热时不超过（ ）。
2. 蒸发皿
主要用途：（ ）
使用方法和注意事项：（1）瓷质仪器，可直接加热，耐高温，但不能（ ）。（2）蒸发溶液时，液体量不超过容量的（ ）。
3. 坩埚
主要用途：用于（ ）。
使用方法和注意事项：（1）放在（ ）上直接灼烧。（2）加热或反应完毕后，要用（ ）取下坩埚，并放在（ ）上，防止骤冷破裂。
4. 烧杯
主要用途：（1） （2）
使用方法和注意事项：（1）加热时要用( )加热法，即垫上( )后再用酒精灯加热。（2）所盛液体不得超过烧杯容量的( )。
5. 烧瓶
主要用途：依外形和用途不同，分为( )、( )、( )三种。( )和( )6寸照片的尺寸主要用于较大量而又有液体物质参加的反应。( )用于液体蒸馏。
使用方法和注意事项：（1）加热时要用( ) 加热法。（2）蒸馏时，要加( )防暴沸。（3）( )烧瓶
不宜长时间加热。
6. 锥形瓶
主要用途：( )
使用方法和注意事项：加热时要用间接加热法。
全本穿越小说排行榜7. 集气瓶
主要用途： ( )。
使用方法和注意事项：不能加热，实验时，需在瓶底铺一层细沙或盛少量水。
8. 试剂瓶
主要用途：有细口瓶和广口瓶之分，用于（ ）。
使用方法和注意事项：盛放药品时，要根据物质的性质选择合适的试剂瓶和（ ）。
9. 量筒
主要用途：粗略量取一定体积的液体，量筒的精确度一般为（ ）。
使用方法和注意事项：（1）应竖起放置或持直，读数时视线应和液面（ ），读取凹液面最低点的刻度。（2）可不可以加热，可不可用作实验容器，可不可量取热的液体？？
10. 天平
主要用途：（ ）。
使用方法和注意事项：（1）天平的精确度一般为（ ）。（2）天平的第一步操作为（ ），使天平平衡。（3）称量时遵循（ ）原则，不能颠倒。（4）称量物能不能直接放在托盘上？？
在高中阶段将要学习和使用的化学仪器还有容量瓶、滴定管。
11. 容量瓶
主要用途：用于（ ）
使用方法和注意事项：（1）不能加热。（2）（ ）是配套的，一般不能互换，用前要（ ）。（3）能不能用来贮存溶液？？
12. 滴定管
主要用途：（1）用于中和滴定实验。
（2）准确量取液体体积，精确度为（ ）。
使用方法和注意事项：（1）酸式滴定管不能盛放（ ）溶液，碱式滴定管不能盛放（ ）溶液及（ ）性的溶液。（2）使用前要（ ）。（3）读数时，眼睛（ ）视，液体的（ ）液面和刻度线相切。
此外，常用的仪器还有漏斗，依漏斗的形状和用途不同分为：（ ）漏斗、（ ）漏斗和（ ）漏斗，（ ）漏斗常用的有球形、梨形（或锥形）两种。（ ）漏斗常用于过滤操作；（ ）漏斗和（ ）漏斗的颈较长，多用作制气装置中滴加液体的仪器，不同的是长颈漏斗没有活塞，不能控制加液量；锥形分液漏斗的颈较短，常用作萃取操作的仪器。
二.化学实验安全
要做到实验安全，应注意哪些问题？
1． 遵守实验室规则。
2． 了解安全措施。
例如：酒精灯内酒精洒出并在桌面上燃烧应采取什么措施灭火？
3． 掌握正确的操作方法。
例如：掌握仪器和药品的使用、加热方法、气体收集方法等。
例题：
1. 下列有关仪器的使用正确的是（ ）
A．手持试管给试管内的物质加热
B．用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯（如何点燃酒精灯？）
C．用天平称量药品时用手直接拿砝码
D．用滴管滴加液体时滴管应垂直悬垂在容器上方且不能触及容器内壁
2. 朋友祝福语下列实验操作正确的是( )
A．当某实验没有准确的药品用量说明时，为看到明显现象，取用药品越多越好
B．取用细口瓶里的试液时，先拿下瓶塞，倒放在桌上，然后标签朝外拿起瓶子，瓶口要紧挨着试管口，将液体缓缓地倒入试管
C．胶头滴管取完一种试液后，可直接取另一种不与其反应的试液
D．取用粉末状固体或固体小颗粒时，应用药匙或纸槽，取用块状固体时，应用镊子夹取
3. 在下列操作中，一般情况下不能相互接触的是( )
A．过滤时，玻璃棒与三层滤纸
B．分液时，分液漏斗下端与烧杯内壁
C．过滤时，烧杯内壁与漏斗下端
D．用胶头滴管向试管内滴加液体时，胶头滴管尖端与试管内壁
4. 实验中的下列操作正确的是( )
A．用试管取出试剂瓶中的Na2CO3溶液，发现取量过多，为了不浪费，又把过量的试剂倒入试剂瓶中
拍了拍我的后缀怎么设置B．Ba(NO3)2溶于水，可将含有Ba(NO3)2的废液倒入水槽中，再用水冲入下水道
C．用蒸发方法使NaCl从溶液中析出时，应将蒸发皿中NaCl溶液全部加热蒸干
D．用浓硫酸配制一定物质的量浓度的稀硫酸时，浓硫酸溶于水后，应冷却至室温才能转移到容量瓶中
三.混合物的分离和提纯
问题：你知道沙里淘金吗？淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分出来的？如果有铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法将铁屑分离出来？
自然界中的物质绝大多数以混合物形式存在，为了利用其中某一组分或研究其性质，常需要从混合物中将某物质分离出来。例如，我们日常食用的精盐，就是将粗盐中的杂质除掉后得到的。
1.过滤和蒸发
注：过滤和蒸发用于固-液分离。
实验1-1：粗盐的提纯
粗盐中含有较多的杂质，如不溶性的泥沙，可溶性的CaCl2、MgCl2以及一些硫酸盐等。
思考：如何利用初中学过的方法来提纯粗盐？
提示：
步骤 | 现象 |
1.溶解：（称取4g粗盐加到约12ml水中） | |
2.过滤： | |
3.蒸发： | |
思考：你认为通过上述操作得到的是比较纯的氯化钠吗？可能还有什么杂质没除去？用什么方法可以检验出它们呢？
实验1-2：粗盐中硫酸根离子的检验
取实验1-1得到的盐约0.5g放入试管中，向试管中加入约2ml水配成溶液，先滴入几滴稀硝酸使溶液酸化，然后向试管中滴入几滴氯化钡（ ）溶液，会看到什么现象?说明什么问题？（检验硫酸和可溶性硫酸盐的方法）
思考：通过类比上面所用化学试验方法，如何检验粗盐中其他可溶性杂质？
资料卡：一些物质的溶解性
OH- | Cl- | SO42- | CO32- | |
H+ | 溶、挥 | 溶、挥 | ||
Na+ | ||||
Ca2+ | 微 | 不 | ||
Ba2+ | 不 | 不 | ||
Mg2+ | 不 | |||
利用化学方法我们也可以检验出上述盐中的其它离子。如何检验呢？
实际上，在提纯粗盐时，将不溶性杂质过滤后还应进一步除去可溶性杂质。如何除去？
杂质 | 加入的试剂 | 化学方程式 |
硫酸盐 | ||
MgCl2 | ||
CaCl2 | ||
注意加入试剂的先后顺序、试剂用量、以及试剂过量后如何处理等。（你设计的除去离子的方法中有没有引入其他离子?想想用什么方法把他们除去？
2.蒸馏和萃取
注：蒸馏和萃取用于液-液分离。
1）蒸馏：对于液态混合物，利用其中各组分沸点的不同，用加热的方法除去难挥发或不挥发的杂质。这种除杂方法叫做蒸馏。
实验1-3：实验室制取蒸馏水。（写出实验步骤，画出蒸馏装置图，注意冷凝水的方向）
蒸馏的实际应用：淡化海水
2）萃取：对于液态混合物，我们还可以利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。（所用仪器：分液漏斗）
实验1-4：用四氯化碳萃取碘水中的碘。
操作步骤
1) 用（ ）量取10ml碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4ml CCl4（不溶于水，密度比水大），盖好玻璃塞。
2) 用右手压住（ ）口部，左手握住（ ）部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。
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