20个世界遗产地和茶的文化渊源
20个世界遗产地和茶的文化渊源
2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国传统制茶技艺及其相关习俗，包括茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践，其中共涉及了15个省、区、市等44个国家级非遗代表性项目，涵盖了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶和再加工茶等茶类的制作工艺、茶艺、茶礼等相关习俗，其中传统制茶技艺39项，民俗类有5项。世界上最感人的话
从1987年首次申遗成功至今，中国共有55项世界物质遗产（即自然和文化遗产）和43项非物质文化遗产被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。而这些惊艳世界的自然和文化遗产中，有着许多因茶闻名的胜地，其中，福建武夷山、安徽黄山、四川峨眉山和山东泰山，是世界自然与文化遗产的“双世遗”。
自古名山出名茶，这四大“双世遗”名山，不仅自然风光优美，历史积淀深厚，而且茶史悠久，是中国名茶的原产地。以下这20个世界遗产地都是有着深厚的茶文化和美丽的茶园.....
四川
1:四川都江堰：2000年入选《世界遗产名录》
都江堰始两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的'天府之国'，是迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
茶圣陆羽在《茶经》中写到：“茶生蜀山青城丈人峰，为茶中上品”。都江堰市因堰而名，因水而兴，作为茶文化发源地之一，不仅是天府之源，润泽沃野万里，更是成都市三大茶叶重点产区之一，在2000多年的悠久历史中茶文化独尊其席。
正因为都江堰水利工程成就了天府之国，富饶了成都平原，成都的休闲文化应运而生。而喝茶就是这份休闲文化的代表之一。
都江堰市作为茶马古道的起点，追溯史料，西汉时期已经有迹可循。据考证，青城山早在唐代时已是有名的茶产区，并入贡，这就是名闻中外的“青城茶”。
生活在这里的人们向来喜欢喝茶，更爱在户外喝茶，河边、山中、林下、街头巷尾往往都有卖茶的小摊。
2：峨眉山乐山大佛：1996年入选《世界文化与自然遗产名录》
峨眉山生物种类丰富，特有物种繁多，保存有完整的亚热带植被体系。峨眉山还是多种稀有动物的栖居地。乐山大佛又名凌云大佛，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。《峨眉郡志》云：“云鬘凝翠，鬒黛遥妆，真如螓首蛾眉，细而长，美而艳也，故名峨眉山。”
峨眉山位于中国四川省峨眉山市境内，是中国“佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，山上的万佛顶最高，海拔3099米，高出峨眉平原2700多米。
公元1世纪中叶，佛教由印度传入峨眉山。公元3世纪，普贤信仰之说在山中传播，中国僧人慧持在观心坡下营造普贤寺（今万年寺）。6世纪中叶，世界佛教发展重心逐步由印度转向中国，四川一度成为中国佛教禅宗的中心，佛寺的兴建便应运而生。千百年来，峨眉山这个“佛门圣地”便以“普贤道场”之名，蜚声中外。
普贤是佛教传说中的人物，传说他是印度转轮圣王的第八个儿子，曾经“证穷法界，久成正觉”。为了帮助释迦牟尼兴教，于是隐本垂迹，现菩萨相，专司佛之“理德”，以行教化度人。“以普贤视峨眉，不啻沧海之一滴，而峨眉有普贤，则如芥子须弥。”
也就是说，峨眉山本身在佛的眼光里，仅为不起眼的沧海一滴水，但是因为有了普贤，却使峨眉山有了整个佛界的地位。山之虽小，功用却大，纳佛教于一山，传名于全国，受到各地佛教徒的礼敬巡行。
峨眉山
峨眉山茶，香闻世界。峨眉山又称“大光明山”，位于四川省中南部，四川盆地向青藏高原过渡地带，主峰金顶的最高峰万佛顶，海拔3099米。
峨眉山以优美的自然风光和神话般的佛国仙山而驰名中外，美丽的自然景观与悠久的历史文化内涵完美结合，相得益彰，享有“峨眉天下秀”的赞誉，也是中国佛教四大名山之一。
乐山大佛
乐山大佛，位于峨眉山东麓的栖鸾峰，古称“弥勒大像”、“嘉定大佛”，始凿于唐代开元初年（公元713年），历时90年才得以完成。佛像依山临江开凿而成，是世界现存最大的一尊摩崖石像，有“山是一尊佛，佛是一座山”的称誉。
峨眉山自古产茶，是中国茶叶最古老的发源地之一。据文献记载，峨眉山茶从事生产活动至今已有3000多年，如今人们仍可以看得到树龄达1000多年以上的野生古茶大树。
在西周时代，最先遁入峨眉山修行的中国道教创始人物，如鬼谷先生王翊、楚国隐士陆通，都与峨眉山茶有不解之缘。汉代，文帝曾遣使至山中祭祀求之；晋代，峨眉山茶就已扬名；宋代，山中道、佛两门大面积发展人工茶园。到了明代，洪武皇帝朱元璋和万历皇帝朱翊君先后御赐茶园与峨眉山，要求广种禅茶，精制贡茶。dnf巴卡尔
峨眉山有机茶园
愉的拼音不在背后就在前头打一城市峨眉雪芽，是峨眉山茶文化的主要载体。晋代常璩《华阳国志》记载：“南安（今乐山市）、武阳皆出名茶，多陂池，西有熊耳峡，南有峨眉山”。唐代李善《昭明文选注》曰：“峨眉山多药草，茶尤好、异于天下”。宋时，诗人陆游在《煮茶诗》中赞道：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。
峨眉山金顶
峨眉山深厚的佛教文化，为峨眉雪芽增添了几分禅味。因寺庙地处深山，多盛产茶叶，僧以茶当饭，以茶食客，广结善缘。
每年清明前后20天左右，在峨眉山海拔1000米之上的茶园，新芽破雪而出，僧人踏雪采茶。“风推万松吼，茶烹千古雪”，成为峨眉山茶乡一道奇特景观，故称此茶为“峨眉雪芽”。
峨眉雪芽，具扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，泽嫩绿油润，汤嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽
unravel云南
3：云南丽江古城：1997年入选《世界遗产名录》
丽江古城内的街道依山傍水修建，以红角砾岩铺就，有四方街、木府、五凤楼、黑龙潭、净莲寺、普贤寺等景点，是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之
一。
云南以普洱闻名，随着文成公主进藏，饮茶在藏族也流行起来，于是便有了茶马交易。重走茶马古道，是丽江之行一个重要的部分。
茶马古道是存在于中国西南地区，以茶叶和马匹为主要交易品的汉藏民族之间以及中国与南亚，东南亚各国之间的商贸交通通道，分川藏线、滇藏线两路。
而在云南，普洱茶类的贡茶制作技艺、大益茶制作技艺，红茶类的滇红制作技艺，和黑茶类的下关沱茶制作技艺都已入选国家级“非遗”名录。
云南古茶园 2012年8月，“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织（FAO）列入“全球重要农业文化遗产” （GIAHS）。
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。云南沱茶外形呈碗状，松紧适度，紧结端正，泽乌润，外披白毫，香气纯正馥郁，滋味醇厚，汤橙黄
明亮，叶底肥软。
下关沱茶制作技艺列入第三批国家非物质文化遗产保护名单。下关沱茶创制于1902年，距今已经有近120年的历史，在此期间手手相传从未间断，保持着有序的传承。云南独特的地理地貌，多民族的风土人情塑造出独具一格的边地文化，下关沱茶便是滇西高原上一颗闪耀的明珠。
浪2总决赛成团名单下关沱茶是云南茶叶中很古老的品类，类似于碗形状的下关沱茶始创于光绪二十八年（1902年），距今已有近120年的历史。下关沱茶的出现，不仅丰富了滇西乃至云南地区的茶文化，更是伴随着马帮的延伸与前行，加强了边地少数民族之间的联系，其中最具代表性的便是和藏族人民茶叶交流。1986年第十世班禅与2006年第十一世班禅都曾亲临下关茶厂，为下关沱茶留下了“世代茶缘，藏汉合欢”的认可与赞誉。
根据历史文献记载，紧压型普洱茶历史悠久，早在明朝万历年间（1573-1620），谢肇淛在其著作《滇略》中就对紧压型普洱茶有所提及——“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”可见早在400多年前，紧压型普洱茶就已经出现。
下关沱茶的创制，既保证了紧压型团茶的透气性，又防止普洱茶在运输的过程中发生霉变，同时最重要的就是碗状的沱茶能最大限度的增加茶叶外部承压，内部和空气的接触面，在后期能够有效地促进茶叶自然发酵的过程。
西藏
4：西藏布达拉宫：1994年入选《世界遗产名录》
布达拉宫依山垒砌，楼重叠，是藏式古建筑的杰出代表，中华民族古建筑的精华之作，是第五套人民币50元纸币背面的风景图案。布达拉宫前辟有布达拉宫广场，是世界上海拔最高的城市广场。

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