2009年第2期
工程承包合同书第8卷总第30期
安徽商贸职业技术学院学报N o．2Jun e．，2009 Jour na l of A nhui B us i ne ss C ol l e ge of V oca t i ona l Technol o gy V01．8G ener al N o．30冬天打雷民间有什么说法
高职旅游管理专业毕业生就业情况调查与分析
——以安徽商贸职业技术学院为例
齐莉莉1’2，张启全2’3
(1．安徽师范大学国土资源与旅游学院，安徽芜湖241003；2．安徽商贸职业技术学院工商管理系，安徽芜湖241003；3．安徽师范大学社会学院，安徽芜湖241003)
摘要：就业是衡量高职旅游管理专业办学水平的重要标准。以安徽商贸职业技术学院为例，通过对四届旅游管理专业毕业生的问卷调查，分析了毕业生就业地点、行业分布和工作岗位分布情况及其形成原因；就业情况与实习单位的关系。在实证分析的基础上，从专业建设、培养目标、课程建设和培养模式等四个方面，对高职旅游管理专业建设提出了建议。
关键词：旅游管理专业；毕业生；就业情况；调查；建议
中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1671—9255(2009)02"-0058-06’
I nves t i ga t i on a nd A nal ys i s on t he E m pl oym ent of T our i s m M anagem ent G r aduat es i n
H i gher V bcat i onal C ol l e ges非主流英文签名
——T al【i ng A nhui B us i nes s C ol l ege of V ocat i onal T echnol ogy as an E xam pl e
Q I Li—l i，ZH A N G Q i—quan2'3
1．C ol l ege
of Ter r i t or i al R es ou r ce s an d To ur i s m,A nh ui N or m al U ni ve rs i t y,W uhu241003．Chi na；2．D e par t m ent of
B u si n es s A dm i ni s t r at i on,A nhui B u si nes s
C ol l e ge of V o cat i ona l Technol o gy,W u hu241003，C hi na；3．Col l ege of Soci ol ogy,
A nhui N or m al U ni ver s i劬W u hu241003，Chi na J
秋天的经典名句高等职业教育的根本任务是培养生产、服务、建设、管理第一线的技术应用犁人才。高职旅游管理专业建设应以市场需求为导向、以就业为标准，只有这样，才能使毕业生真正成为旅游企业及其他相关单位“用得上、留得住、受欢迎’’的合格人才。‘11
综合保税区一、问卷调查情况分析
(一)问卷调查概况
该问卷调查对象为安徽商贸职业技术学院(以下简称“我院”)旅游管理专业的毕业生。我院白2002年开始创办旅游管理专业，至今已经有四届毕业生，毕业生人数达235人。此次调查发放问卷134份，占我院旅游管理专业毕业生人数的57．0％，回收134份，回收率达100％。目前我院安排的五家毕业实习单位分别为上海花园饭店、杭州千岛湖开元度假村、绍兴咸亨大酒店、宁波富邦大酒店以及北京开元名都大酒店。
(二)问卷调查分析
1．就业地点与行业分布情况
我国目前大多数高职院校旅游管理专业毕业生就业方向为旅游饭店和旅行社。我院旅游管理专业在近六年多的发展历程中，立足安徽，服务地方，辐射全国。毕业生分布范围广，主要就业方向也是旅游饭店和旅行社。
现代农业发展项目从表l中可以看出：
(1)在旅游行业就业的毕业生人数为86人，占被调查对象的64．2％，分布在旅游饭店、旅行社、旅游学校和旅游景区。其中，在旅游饭店就业的人数为59人，占被调查对象的44．o％；旅行社就业的人数为23人，占被调查对象的17．2％。在这两类旅游企业就业的人数之和占在旅游行业就业总人数的95．3％，这说明旅游饭店和旅行社是我院旅游管理专业毕业生的主要就业方向。在旅游饭店就业的人数最多，主要是因为相对于其他旅游仓业来说，旅游饭店吸纳人才的能力强，一般一家五星级酒店员工总数达1000人左右，而一家大犁旅行社的员工一般不超过100人。在旅游饭店就业的59人中(见表2)，从部门上看，主要分布在餐饮部、前厅部，占在饭店就业人数的75％；因此，高职旅游管
收稿日期：2008-10-22修回日期：2008-10-30
作者简介：齐莉莉(1980一)，女，安徽池州人，安徽商贸职业技术学院讲师，安徽师范大学人文地理专业硕士研究生。58
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