粽子包不紧怎么办 粽子怎么包不会散
粽子包不紧怎么办粽子怎么包不会散微单和单反的区别
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端午节到了很多人会选择自己包粽子,三角形粽子比较常见但包不好糯米容易漏,粽子包不紧怎么办?粽子怎么包不会散?
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一、粽子包不紧怎么办
跨年写给女朋友的感动的话粽子包不紧一般来说可能是粽叶没选好,糯米放太多,最后捆绑的手法有问题,掌握正确的包粽子方法,不仅可以包出漂亮的粽子,而且怎么煮都不会散。
社保卡医保卡二、粽子怎么包不会散
主料:糯米800克、鹰嘴豆100克。
辅料:粽叶。
做法:
1、把糯米洗净,用凉水泡一夜(12小时以上),鹰嘴豆洗净泡5小时以上。
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2、把粽叶洗净,用开水煮煮消毒,浸泡几小时,洗净。
3、取一片粽叶,卷成漏斗状,装一半糯米,加入鹰嘴豆。
4、再加糯米,用勺子压实,用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用粽叶绑扎好粽子。
5、粽叶绳是吃过的旧粽叶,撕成绳的,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好。包好的粽子放置一小时左右,让粽叶和糯米充分融合。
6、包好的粽子加进高压锅,加入清水,大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火,待能打开高压锅时取出粽子,把粽子用凉水泡一会去皮喜欢吃甜的,可以撒上白糖。
三、粽子煮多久能熟
1、隔水蒸
熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但是在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般需要加热8~10分钟,就能将粽子热透。当然,加热所需要
的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸。
2、微波炉加热
熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水,然后再将拆了塑料袋的粽子放进去,使水没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。微波炉选择快速加热键或者是高火键,5分钟左右,粽子就加热成功了。需要注意的是,从微波炉取出粽子的时候,记得要戴上隔热手套。

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