上海乡村旅游发展问题与对策研究
蛋包饭做法农业经济 2020/8【农村发展】
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◎栗小丹
  摘 要：近几年来，随着消费结构不断升级，人们对健康养生、休闲娱乐、旅游观光等需求不断增加。各地努力挖掘农业多种功能，寻乡村多重价值，进而推动乡村旅游业快速发展，使之成为融通工农城乡、兼容生产生活生态、横跨一二三产业的新业态，成为绿水青山转化为金山银山的“金杠杆”。文章分析上海乡村旅游发展现状，探究上海乡村旅游发展存在问题，并针对性地提出乡村旅游发展策略，以期为乡村旅游发展提供政策依据。猎头公司哪些好
  关键词：乡村旅游；问题与对策；上海
20世纪90年代，上海乡村旅游业开始起步，成为全国乡村旅游业发展较早区域。当前，为贯彻实施乡村振兴战略，上海以建设美丽乡村为突破口，整治农村人居环境，发展乡村公益事业，不断推进休闲农业和乡村旅游发展。美丽乡村建设取得明显成效，但仍面临诸多困难和挑战。
一、国内外乡村旅游基本类型
家纺品牌排行乡村旅游以农村居民为经营主体，以农业观光和休闲农业为主，正逐步向一体的综合型方向发展，融合考察、观光、学习、康体、参与、度假、休闲、娱乐等项目，充分体现“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、干农家活”的传统民俗特，其分类大致如表1所示：
表1 国内及国外乡村旅游基本类型汇总
托尔巴拉德国内乡村旅游基本类型国外乡村旅游基本类型
以农庄或农场旅游为主，包括观光果园、茶园、农庄、花园、休闲渔场、农业科、农业教育园、
普示范园等，主要以娱乐、休闲、增长知识为主题。
绿旅游观光型乡村旅游，以田园风光和绿景观为主题。农业/农庄旅游
以传统文化、乡土民俗、民族风情和民族文化为主题传统文化和民俗文化旅游
康乐型乡村旅游，以康养娱乐为主题。外围区域旅游
二、上海乡村旅游发展现状
洁具卫浴十大品牌近年来，上海盘活农村“沉睡资源”，大力开发古镇古村、江河湖岛、江南田园、平面林地、都市农业
生物医学工程就业前景等乡村旅游资源，形成生态农业、观光农业等特旅游产业。当前，上海已建成农业集聚区22个、已开业景点325个，其中年接待万人以上规模景点171个，乡村旅游已成为农民增收、农村增美、农业增效的重要抓手。上海乡村旅游发展历程如表2所示。
三、上海乡村旅游发展存在问题
1.乡村旅游发展规模小、设施不完善。受投入资金、土地规模、交通运输及周边环境等因素的影响，限制了乡村旅游资源的开发，使得相当一部分旅游资源仍然停留在小资本、小规模的小农家开发状态。景点单一且分散，旅游咨询、停车场、餐饮购物、旅游厕所配套设施不完善，服务也跟不上。旅游产品缺乏，特农产品销售店及特农产品加工基地不多，难以在业态丰富、产业融合、规模扩张等方面进一步拓展。乡村旅游基础设施也有待进一步完善。
2.文化资源挖掘不够。旅游是文化性很强的经济事业，同时又是经济性很强的文化事业，所以挖掘旅游景点中的文化资源至关重要。文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。将文化与旅游有效融合在一起，给游客不同别处的旅游体验，是吸引游客的重要途径。但是，伴随着城市化进程的不断加速，一些乡村文化开始凋敝，甚至“消亡”，“空心化”的发展使得一些乡村开始挖掘风俗人情和自身传统文化所潜藏的价值。上海一些地方在发展乡村旅游的过程中没有将本地具有独特魅力的文化资源挖掘出来，失去了对本地文化的有效保护、传承和发扬光大。
3.旅游管理人才缺口较大。文化是乡村旅游的灵魂，具有专业文化的旅游管理人才是乡村旅游的骨骼，它支撑乡村旅游业的整合、运营和提升。乡村旅游管理人才，既需要热爱本乡本土，有浓厚的乡土情结，熟悉当地风土人情及文化知识，又需要头脑灵活，视野开阔，有敏锐的市场洞察力，同时具有较强的管理能力和执行能力。农村的空心化和城市对人才的“虹吸”效应，造成了乡村人才流失，旅游人才建设后继乏力，旅游产品在设计、规划、营销、服务等方面存

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