胡恩平:贺兰山东麓酒庄联盟打造者
胡恩平:贺兰山东麓酒庄联盟打造者
作者:陈小蓉
来源:《新食品》2016年第服装管理软件10
        最近几年,企业的持续发展与增长模式成为各个行业的主要话题,在葡萄酒行业尤为如此。一个几千万量级的、以国产酒庄酒为主、销售价位在100-300元的葡萄酒企业,每年都能达到2022三伏天是几月几日开始30%以上的增长,似乎让人难以置信。但宁夏的久禾久酒庄联盟做到了,这个企业是一个什么样的模式?为何能每年保持增长?为此,记者采访了宁夏久禾久糖酒有限公司总经理胡恩平。
        最早涉足贺兰山酒庄酒
实习自我鉴定
        《新食品·葡萄酒评论家》:胡总,您好,葡萄酒目前占久禾久多少销售比重呢?都有哪些渠道呢??
        胡恩平:久禾久的产品包含全国性与区域性名白酒和国产葡萄酒,不销售进口酒,也没有做全国性的葡萄酒品牌,目前葡萄酒占整个销售量的60%左右。我们不做餐饮渠道,也不
做名烟名酒店,更不做流通渠道。久禾久在银川有一家贺兰山东麓酒庄联盟旗舰店和两家连锁店,主要以专卖店模式,而且只做贺兰山东麓葡萄酒产区的名庄酒。
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        《新食品·葡萄酒评论家》:为什么只做贺兰山东麓的酒庄酒呢?虽然这些酒庄酒名声在外,但目前在全国市场上还不怎么叫座。?
        胡恩平:很多年前,贺兰山东麓产区才刚显露出名气,我就开始推广贺兰山东麓产区的酒庄酒,但品牌弱、价格高,推广难度确实很大。 2011年,宁夏贺兰晴雪酒庄的加贝兰葡萄酒获得《品醇客》世界葡萄酒大赛10英镑以上波尔多风格最高奖的时候,我更加坚定了走贺兰山东麓酒庄酒的模式。正因为如此,让久禾久成了加贝兰的指定销售商。大部分时间我都游走在产区各种大大小小的酒庄品评他们的酒,这也加大了我对贺兰山东麓产区的酒庄酒的信心,也知道不同的客户对不同葡萄酒的喜好。
岩石的用途
        2015年,久禾久尝试性的在全国不同区域做了几个试点市场,让我没有想到的是,国产葡萄酒、尤其是国产酒庄酒并不像行业所传言的那样艰难,消费者的鉴别能力越来越高,只要品质好,贺兰山东麓的酒庄酒会得到市场的认可,就会有人愿意买单,再加上国家政府包括外交部都在向国内外大力推广宁夏的葡萄酒,我相信贺兰山东麓产区的酒庄酒
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在未来的市场必占一席之地。

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