指南国际⾼星级酒店品牌分级⼊门
⼩悦悦在我们过往的⼀篇精品酒店的筹建与设计（⼆）⽂章⾥⾯谈到过酒店发分级分类，相对⽐较简单概括，当然我们重点谈的是筹建与设计⽅⾯的课题
凑巧的是⼩悦悦的⼀位在酒店资深⽣活领域的好朋友（⽹名：西湖边的酒店控）做了⼀个⾮常详细的⼀篇酒店品牌分级分类的⽂章，⾮常全⾯和详尽，征得朋友的同意后，⼩悦悦转载过来，分享给爱好酒店的朋友，不论是⽣活爱好，旅⾏，设计⾏业知识等，可以当⼀个较为科普性的参考
前⼏天有⼈问我，JW万豪为什么要加个JW，和⼀般万豪有什么区别呢？侯爵万豪⼜有什么不⼀样？
⽤奢侈品品牌中的⾼定副线来类⽐了酒店品牌中的关系，倒也和⼈解释清楚了。也说明了为何要加上JW，是因为时任万豪集团掌舵⼈的⼩万豪先⽣想以⽗亲的名字来创⽴这个JW Marriot，并且将其打造成⽐普通万豪更加⾼级的品牌。
JW万豪的狮鹫Logo
不过要说明这⼀点，我觉得有⼀个问题先需要明确。即，同为五星级酒店的差异。
星级酒店，⼀直是中国酒店业对酒店的评级划分。最⾼级最豪华的酒店统统被归⼊了五星级的⾏列。
放在数⼗年前的中国倒也没错。然⽽，到了现在这个时候，希尔顿酒店是五星级，半岛酒店也是五星级。虽然同为五星级，但是这两个牌⼦却显然不是⼀个档次的。那要如何对这些品牌做进⼀步细分呢？中国酒店业官⽅并未发布更加详细的评级，也从来没官宣过有什么六星级，七星级，这些都纯属旁⼈捏造。
好吧，最后这事⼉还是得酒店控们来忙活。早年的时候，在上有流传过⼀版五星级酒店中的具体区分，不过当时有不少品牌尚未出现，也有些品牌在中国失去了调性和应有的地位，所以现在再看起来的确有失偏颇。
故在这⾥，笔者将以个⼈的眼光，以及周围酒店控朋友们公认的认知，来重新梳理⼀下品牌分级。（仅涉及进驻中国区的品牌和酒店的实际情况）
普通
喜来登酒店的新旧两版Logo
那不如，就先从最普通的开始。从上个世纪90年代起，越来越多的国际上的酒店品牌开始进⼊中国。⽽且发展⾄此时，这些牌⼦也早已名声在外。例如早年觉得名字逼格极⾼的喜来登（Sheraton），作为前Starwood（喜达屋）集团旗下主打的品牌，它就是⼀个典型的普通品牌。
重庆解放碑威斯汀酒店
⽽和它属于同集团兄弟妹系列的，还有威斯汀（Westin）和艾美（Meridien）。前者的名字也⼗分洋⽓，房间⾥的“天梦之床”是其特⾊产品，国内的旗舰店我觉得应该毫⽆疑问当属重庆解放碑威斯汀。⽽艾美，是个在中国失去调性的品牌。它并不是⼀个普通的商务品牌，事实上它的风格更偏向艺术风。艾美的特⾊是，在每个酒店的⼤门⼝铭牌上，都会标有这家酒店的经纬度，如果硬要出⼀家还算不错的艾美，应该是惠州的⼩径湾艾美。
惠州⼩径湾艾美酒店
⼏年前万豪集团合并掉了喜达屋集团。万豪旗下被归到普通⾥的，就是万豪（Marriott）和万丽（Renaissance）。前者是稳重商务风格的⼤品牌，后者是相对⼩众⼀些，且更偏向艺术和时髦风格的独特品牌。在万豪集团内部的定位中，万丽⽐万豪要⾼出那么⼀点点。
杭州余杭万丽酒店
希尔顿集团和凯悦集团，旗下的普通品牌就是他们的当家品牌，希尔顿（Hilton）和凯悦（Hyatt）。前段时间，有⼈做了个总结，⼤多数希尔顿的房间都可以说是千篇⼀律，⼗分相似。凯悦则应该算是所有普通品牌⾥品控最稳定的牌⼦，尤其是餐饮的⽔准⾮常出⾊。
关于凯悦，再多说⼏句，凯悦的创始⼈后来设⽴的今天在设计⾏业我们最为熟知的普利兹克奖，这个号称建筑界诺贝尔奖让本来就是专业性强和冷门的⼀个领域逐步⾛向的⼤众，众多普奖的得主也确实实⾄名归，含⾦量⾮常⾮常⾼
还有凯悦的酒店，⼀直以来为何凯悦的酒店的品质⼀直⾮常稳定？这是因为凯悦⼀直在寻和培养⾃⼰的优秀设计团队，凯悦并不在乎你是⼤公司还是个⼈⼯作室，只要发现了就会稳定的培养与合作，像我们熟知的SP，P49，⽼季，YABU，JMG等等，
当年⽼季还是很年轻的时候，凯悦发现了他就⼤胆启⽤⽼季，现在我们看到⽼季可谓是名满天下了，
还有⼤多数⼈不太了解的SP，很多年以来⼀直是设计凯悦的餐厅的，⽽嘉定凯悦和⼴州柏悦都是SP的⼿笔，⼩悦悦还曾参与过⼴州柏悦的深化设计⼯作，据说最近⼜启⽤了新发现培养的设计师了。
嘉定凯悦
来⾃法国的雅⾼集团，旗下有个索菲特酒店（Sofitel），这个名字应该很为国⼈熟知，它也是普通⼀级(这个主要是我因为杭州索菲特所以有的偏见，不过听潇爷的话把它往前⾯挪挪，那就放⾼端吧），除此之外⾪属于雅⾼集团的铂尔曼，在中国主要针对机场⽕车站酒店和度假村的运营，也应当被归⼊普通。
贵阳亨特索菲特酒店@fulynndo
除了⼏⼤酒店集团之外，还有⼀些品牌，⽐如被⼤家戏称为“温⼤妈”的温德姆（Wyndham）；温德姆的同门兄弟品牌豪⽣，不过这⼏年豪⽣国内的发展之路似乎有所停顿。
还有卡尔森集团的当家品牌，丽笙（Radisson）；
定州美食万达集团旗下的万达⽂华；
在国内最有名的两⼤公寓式酒店——雅诗阁（Ascott）和辉盛阁（Frasers Suits）。
朗廷集团旗下的品牌康德思（CORDIS）。被潇爷评价为“普通得不能再普通了”；
还有早年就进⼊中国市场、且在诸多主要城市都有进驻的千禧酒店（Millennium），以及⼀些⼩众品牌，泛太平洋（Pan Pacific）、马哥孛罗（Marco Polo）都在此列。
本着麦肯锡的MECE法则精神，我们国内⾃⼰的有两个品牌，⼩悦悦曾和我的这位朋友，也就是本⽂作者（西湖边的酒店控）讨论过是否有遗漏？但结果认为可能确实还有待沉淀和提炼出⾃⼰的DNA，其中⼀间⼩悦悦去拜访过⼏次，得到的回复让⼈很⽆奈，也不知他们的⾃我优越感来⾃哪⾥?
杭州新天地丽笙酒店@Air
康德思Logo
虽然还有⼏个品牌也可被归⼊普通⾥，但是因为有些许特殊性，所以容后再说。
⾼端
SR，哦不是，⾼端。这⼀级明显⽐普通那⼀级的更加豪华，也更具调性，但是跟奢华品牌相⽐还是差之⼀线。前⽂提到的JW万豪（JW Marriott），在中国区就应该被归⼊此列。凯悦集团旗下的君悦（Grand Hyatt），是品牌定位中就很明显属于⾼端这⼀层的。原喜达屋旗下的豪华精选（Luxury Collection，简称LC），作为在中国区⼤失调性的品牌，经过考虑之后，还是决定将其归⼊⾼端⼀级。希尔顿旗下的康莱德（Conrad），是⾼端这⼀层的，虽然其中有个别做的很不错的酒店可以算⼊奢华。差点忘记了还有来⾃德国、近⼏年越做越好的凯宾斯基（Kempinski）。关于长城的谚语
君悦酒店@Air
沈阳康莱德酒店@Jerry
另外还有⼀些因为各个分号⽔准不⼀，所以可算⾼端也可算普通的品牌。例如⾹格⾥拉（Shangri-La，俗称⾹记)，作为进⼊中国最早的酒店品牌之⼀，⾹格⾥拉在中国的覆盖率可不低，其中也不乏佼佼者能够算⼊⾼端⼀层，例如上海的静安⾹格⾥拉。同样属于⾹格⾥拉的嘉⾥酒店（Kerry），在北京
上海都设有品质不错的商务酒店可以算做普通，但是其在⾹港的作品却让⼈忍不住想将其归⼊⾼端或者精品个性。
上海静安⾹格⾥拉酒店
另外还有传说中的“⼗项全能”洲际酒店（InterContinental，简称IC），可普通（绝⼤部分洲际）、可度假（杭州千岛湖洲际酒店）、可奢华（上海世茂深坑洲际）、可⾼端（北京三⾥屯通盈中⼼洲际、⾹港⼤洲际）、可精品（上海瑞⾦洲际）。
还有同样属于洲际集团但是让⼈摸不着头脑的华⾢，这个⼒求呈现中式待客之道的中国风品牌时⽽普通平庸的过分，⼜时⽽能够打造出不错的度假酒店（昆明华⾢度假村），据传将会接⼿换牌的衡⼭路⼗⼆号，那就⼜有可以算得上是精品的分号了。
西安华⾢⼤堂吧局部
关于华⾢这个品牌，⼩悦悦虽然没有参与过其建设⼯作，但是去年考察了亚泰的EPC的西安华⾢，在哪个地⽅环境和建筑略微受限制的情况下能定设计和建设的如此的好，真的是体现的华⾢的品牌追求和业主对酒店质量的最求，直接导致了西安的第⼆家分号的设⽴
最近完成的还有南京青奥公园华⾢酒店，南昌华⾢酒店，都是⾮常的不错，爱好的伙伴们可以去踩点
打卡
上海佘⼭深坑洲际酒店
奢华
奢华酒店，恰恰是中国酒店业中品牌最多样，也最精彩的部分。万豪集团的丽思卡尔顿（Ritz-Carlton，戏称栗⼦）、
JW万豪的⾼定版JW万豪侯爵（JW Marriott Marquis，中国⽬前仅有⼀家在上海）、
原SPG集团的瑞吉（St. Regis）、凯悦集团的柏悦（Park Hyatt，简称PH）、希尔顿集团的华尔道夫（Waldorf Astoria，俗称WA）
雅⾼旗下的费尔蒙（Fairmont）和莱佛⼠（Raffles）都是名声响亮的奢华酒店品牌。除此之外还有前不久被洲际收购的丽晶（Regent），也是传奇的奢华品牌。
上海JW万豪侯爵酒店
丽晶酒店Logo
⽽独⽴酒店集团，只单⼀运营奢牌的，就更多了。
半岛酒店（The Peninsula，戏称潘宁苏拉）、
四季酒店（Four Seasons）、
⽂华东⽅酒店（Mandarin Oriental，简称MO）、
卓美亚（Jumeirah）、成都市区好玩的地方
瑰丽（Rosewood），都是在国际上赫赫有名的奢华⼤牌。
⾹港半岛酒店
杭州西⼦湖四季酒店
玻璃瓶盖打不开除此之外，还有因为中国内陆⾸家⽶其林中餐厅——唐阁所为⼈熟知的上海朗廷酒店，朗廷酒店（Langham）在中国的表现应该担得上奢华⼀级。
朗廷酒店Logo
上海新天地朗廷酒店
美⾼梅集团在中国合作成⽴的“钓鱼台-美⾼梅”，简称钓美集团，钓鱼台在杭州和成都的两家酒店，前者演绎了中式宅邸的奢华，后者则是别具风格的精品酒店；还有就是钓美集团于2018年开幕的上海宝丽嘉（Bellagio），是坐落在北外滩苏州河畔的奢华酒店。
上海宝丽嘉酒店
成都钓鱼台酒店
虽然我的另外的酒店⽣活爱好者朋友樊森将索菲特传奇（Sofitel Legend）放到了⾼端品牌中，猜想原因是雅⾼集团已经有两个公认的奢华品牌，但是对于中国有且仅有的⼀家先索菲特传奇来说，这个品牌在中国酒店业中算作奢华应当不成问题。
西安索菲特传奇酒店@花⼼射⼿
最后是中国本⼟酒店品牌，万达酒店旗下的最⾼级系列——万达瑞华，虽然在中国⽬前仅有三家酒店（上海、武汉、成都），都可以说是极尽奢华，壕⽆⼈性。
上海万达瑞华酒店
当然，除了这个SSR三⼤分级系统之外，还是有不少的酒店品牌没有被囊括进去，⽐如⼤家都知道贵
得过分的安缦。所以，还有另外三个词来定义剩余的酒店品牌。我将其称为，精品，个性和度假。这个实际上是以功能和⽓质调性来分类的，并未很参考和依据等级优劣。
精品
精品，应当是囊括最多的。凯悦集团旗下的尚萃（Hyatt Centric）和凯悦臻选（The Unbound Collection by Hyatt），前者于18年在⾹港刚刚开业不久，属于中国⾸家。后者则在丽江拥有⼀间分号（由原来的君悦换牌⽽来）。原喜达屋旗下有专门收录设计型酒店的门类Design Hotel（万豪合并后保留了此类），上海⽔舍酒店就是其中的⼀员。马哥孛罗的⾼级品牌尼依格
罗（NICCOLO）可以算是潮牌，不过还是想将其分⼊精品。
⾹港美利酒店（NICCOLO）
还有实际上可以放⼊奢华绝不为过的顶级⼤牌嘉佩乐（CAPELLA），因为其在中国仅有的两家分号（上海、三亚）的⾮凡表现，更想让⼈归⼊精品。同样还有在三亚刚刚开业的海棠湾壹酒店（1 Hotels），也属于精品潮牌。
上海建业⾥嘉佩乐
还有绝对不能缺席的居舍系列（⾹港奕居、北京瑜舍、成都博舍、上海镛舍）和URC的璞系家族（上海璞丽、北京璞瑄、被撤牌不久的厦门璞尚）。以及⾪属于洲际集团、刚刚进驻中国区（台北）不久、有精品酒店⿐祖之称的⾦普顿（KIMPTON）。
麒麟西瓜种植技术成都博舍
上海璞丽
除此之外，就是很喜欢搞联盟的罗莱夏朵（RELAIS&CHATEAUX）和SLH（全球奢华精品酒店）以及到处收录酒店的⽴⿍世（LHW）和璞富腾（Preferred）。反是能和这些扯上关系的，都且算作精品吧。
罗莱夏朵·杭州紫萱度假村
罗莱夏朵-南京颐和公馆
个性化&潮流
个性化和潮流，是时下酒店品牌中的热门话题。毕竟是以年轻⼈为主的酒店爱好者体，酷炫的W（原SPG集团）、
拥有多家酒吧的潮牌艾迪逊（Edition，万豪集团）
以及⾮常special的安达仕（Andaz，凯悦集团，中国有且仅有⼀家在上海）都是年轻⼈的⼼头好。
档次稍显弱⼀点的英迪格（Indigo，洲际集团）⾛的也是个性化的路线，以及同样档次略逊的嘉悦⾥（Canopy，希尔顿旗下）强调的是邻⾥⽂化和有趣的⽣活⽅式。
上海艾迪逊酒店
成都嘉悦⾥酒店
度假
最后是⼤牌扎堆的“度假”。安缦（AMAN），⾃然不必说。来到中国之后的混⾎妹妹安麓也赫然在列。
以及和安缦齐名的六善（Six senses，⽬前仅有⼀家在成都青城⼭）。
疫情发朋友圈的句子还有在进⼊中国之初被⼈捧上天的Alila（中⽂译名阿丽拉）。
⼀直以SPA⽔疗的东南亚酒店品牌——悦榕庄（BanyanTree），这⾥⾯我们重点提⼀下黄⼭悦榕庄和
西溪悦榕庄，亦是获奖⽆数的度假休闲酒店，很奇怪的是这两间分号都是主案的.....
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