松原市人民政府办公室关于印发松原市食品安全信用体系建设工作方案的通知
文章属性
∙【制定机关】松原市人民政府
∙【公布日期】2008.06.24
∙【字 号】松政办发[2008]17号
∙【施行日期】2008.06.24
∙【效力等级】地方规范性文件
∙【时效性】现行有效 适合自己生日发的说说
∙【主题分类】食品安全
正文
松原市人民政府办公室关于印发松原市食品安全信用体系建设工作方案的通知
（松政办发〔2008〕17号）
各县（区）人民政府，市政府各有关部门：
《松原市食品安全信用体系建设工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真按照执行。
二○○八年六月二十四日
葱姜红糖水的做法简爱最后和谁在一起了 松原市食品安全信用体系建设工作方案
为全面实现党的十六大提出的“整顿和规范市场经济秩序，健全现代市场经济社会信用体系”的宏伟目标，强化食品安全责任意识，打造“诚信企业、诚信产品”，树立“诚信松原”形象，构建松原市“绿产品通道”，根据国家食品药品监督管理局、公安局、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》（国食药监察〔2004〕99号）精神，拟从2008年下半年开始，全市大力推开食品安全信用体系建设工作。为此，制定本方案。
一、指导思想
认真贯彻落实党的十七大精神，以理论和“三个代表”重要思想为指导，以改善食品安全信用环境，强化食品安全信用意识，规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平为目的，以培养食品生产经营企业遵纪守法意识为核心，通过相应的制度规范、运行系统、运行机制的建设和信用活动的开展，实现褒奖守信、惩戒失信，全面提高我市的食品安全水平，保障广大人民众的身体健康和生命安全，从而维护社会稳定，促进经济又好又快发展。
二、工作原则
（一）政府推动、部门联动、市场运作、全社会广泛参与的原则。
（二）统筹协调、分工合作、分类指导的原则。
（三）以点带面、分类实施的原则。
（四）注重行业指导，突出制度建设，扎实有效推进原则。
三、工作任务
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（一）建立食品行业质量安全信用体系基本框架。
主要包括六个方面：桃花源记原文
1.组织管理方面。主要为：制定诚信体系建设工作方案，成立诚信体系建设工作领导小组，设立专门机构，配备专职人员，落实诚信体系建设工作经费，层层签订诚信目标责任制等。
大专可以考公务员吗 2.宣传培训方面。主要为：制定诚信体系建设工作宣传培训计划、方案，成立诚信体系建设工作宣传培训组织领导机构，制定并公开企业质量诚信宣言，每年组织开展全员质量培训2次以上，建立诚信体系建设宣传培训档案等。
3.规章制度方面。主要为：制定符合ISO9000系列的管理文件体系，制定企业各级人员的岗位职责，制定企业各部门的部门职责，制定能够确保信用工作顺利开展的相关制度等。
4.质量保障方面。主要为：成立企业产品质量保证组织领导体系，制定企业产品质量保证体系工作流程，企业应按所制定的原（辅）材料、中间产品、成品检验操作规程开展检验工作，并如实记录企业应按国家批准的工艺，组织生产企业应制定各岗位的岗位操作法，
企业应按所制定的成品放行制度实施合格产品的施行，企业应建立内部物料流转的各项记录并如实记录，层层签订质量保证书等。
5.售后服务方面。主要为：建立产品售后质量信息采集制度，应认真收集产品不良反应信息，并如实上报，成立企业售后服务信息反馈处置领导机构，建立企业不合格产品召回制度，建立产品用户访问制度，经常开展对产品质量、服务质量的社会满意度考评等。
6.评价奖惩方面。主要为：制定企业信用体系建设评价标准及各岗位信用评价标准，制定企业信用体系建设评价办法，制定横向纵向考核工作流程图，制定企业诚信体系建设不良信息评价表，按要求开展诚信评价奖惩活动等。
（二）建立食品安全信用工作档案及相关工作制度。
1.信用工作档案。
重点建立三方面档案：
（1）食品生产、经营和餐饮企业建立自身信用档案。主要包括两个层次：一是企业内部
各车间、班组信用档案。二是企业每个员工信用档案。主要装载企业各车间、班组自然状况、信用标准、守诺践诺记录、考核结论、信用奖惩等。
（2）食品监管部门建立分管食品企业信用档案。基本要求是对所监管的每一个企业建立信用档案，主要装载企业基本情况、企业质量管理组织情况，对企业监督检查情况，评价情况，企业信用记录情况，受奖惩情况等。
（3）食品安全监管部门建立各相关部门配合监管信用工作档案。主要装载各相关部门配合监管工作自然情况，配合监管工作情况，工作成果等。
2.相关工作制度。
主要包括四个方面：
（1）制定食品安全信用征集制度。包括如实反映各行业和企业食品安全信用的各类信息、内容、标准和要求等。
（2）制定食品安全信用评价制度。主要包括各部门、各行业食品安全信用的评价机构、评价指标、评价原则、评价等级、评价方法及评价效力等。
（3）制定食品安全信用披露制度。主要是制定食品安全信用的披露机构、披露原则、披露方式以及披露要求等，形成让生产者、经营者、管理者知晓的信息披露机制。
（4）制定食品安全信用管理制度。根据食品生产经营企业安全信用评价结果的差别确定不同的监管力度，充分发挥食品安全信用差异对企业的奖惩功能。开展消费者评价、建议、投诉活动。
（三）建立食品安全信息传递平台。
食品安全信息传递平台是以健全和完善食品生产和流通领域的安全监督管理，强化对食品生产经营市场主体的市场准入行为、市场经营行为和市场退出行为全程监管为基础；按照食品安全监督管理为社会提供服务的需求，建立食品安全信息网络服务平台。其目的是建立一个统一的食品安全信息网络传递平台，提供一个让广大消费者了解食品安全知识和信息的窗口。在这个网络平台上，主要发布市场食品质量监督检查信息、食品安全事件信息及其他食品安全监管信息。同时对外实现食品市场准入备案和食品生产经营市场主体备案，对内实现各部门之间内部业务的数据交换、协同管理以及突发事件的应急处理指挥，获取和交换横向部门的食品检测信息和食品生产经营市场主体的监管信息，提高各部门的
工作效率。通过食品安全信息传递平台实现全市食品安全监管数据的共享和整合，实现跨部门的食品安全综合监督和协调，实现跨部门的食品安全业务联动。
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