大头鱼的养殖技术_大头鱼养殖技术
大头鱼的养殖技术_大头鱼养殖技术
哦组词 三年级
鳙鱼别称：
又称鲢、肥头鱼、青鲢、黄鲢、松鲤（潮汕名）、鲶鱼、鳙鱼、白家鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲢鱼和鲸鱼。
鳙(yōng)鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一.
鳙鱼的分布：
分布水域很广，从南方到北方几乎全中国淡水流域都能看到它的身影。鳙鱼属于滤食
性鱼类，对于水质有清洁作用，一般鱼池、水库多于其它鱼类一起混养所以有人送它雅名“水中清道夫”。
鳙鱼的习性：
鳙鱼性温驯，不爱跳跃，行动较迟缓。生活在水体的中上层，具有河湖洄游习性，平
时多生活在有一定流速的江湖中。滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮
游动物和原生动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。鳙鱼的鳃毛较大主
要以水中微生物为主，有时鱼虫小虾也照吞不误。
鳙鱼的形状
鳙鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状，但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官，眼小，位置偏低，无须，下咽齿勺形，齿面平滑。鳞小，
腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑，腹
部灰白，两侧杂有许多浅黄及黑的不规则小斑点。
鳙鱼的生长速度：
比鲢鱼快，在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可
达50公斤。适于在肥水池塘养殖。在饲料充足的条件下，1龄鱼可重达0.8-1公斤。性成熟年龄与草鱼相同或稍早。初成熟个体重在大部分地区需10公斤以上，但在两广地区，
通常不足10公斤的亲鱼也可产卵。催产季节多在5月初至6月中旬，其他繁殖生态条件
大致与鲢鱼相同。
育种技术；
传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3:1，也就是3鲢带1鳙，分别是75%和25%。
根据生产实践，在鲢、鳙鱼的养殖结构中，鳙鱼比例小于20%或鲢鱼比例大于80%，
鳙鱼生长速度较快。当鲢鱼的放养比例在20%-80%之间时，鳙鱼的生长速度会受到抑制。
以鳙鱼为主鱼时，应配少量鲢鱼或不配鲢鱼。
苗种放养
过去，鳙鱼在湖泊和水库中的放养规格一般在13.2厘米左右。在现代技术条件下，
要求为0.15-0.5千克/尾，甚至1.0千克。
放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危
害也相对减轻。
放养地点：应在肥沃的水库湾，水库上游有浅水、避风和阳光。这样，远离水库下游
的溢洪道和泄洪洞，可以减少放养鱼类的逃逸机会，缩短适应大水面环境的时间，加速生长，提高存活率。
水质调控
改善水质
微生态制剂中的有益菌进入水体后，发挥其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮
韩国可宝等作用，迅速分解养殖动物的排泄物、残存饲料、动物残骸等有机物，有效降低了水体氨
氮和亚硝酸盐浓度;
有机物分解后的盐分为单细胞藻类的生长繁殖提供了良好的生态环境，为单细胞藻类
的生长繁殖提供了营养，单细胞藻类的光合作用为有机物的氧化分解和养殖生物的呼吸提
供溶解氧，形成良性生态循环，维持和创造良好的水质条件，长期保持水质稳定，实现水
肥稳定，有利于养殖对象健康生长。同时，还可以增加养殖水体中的浮游动物和有益藻类，扩大饵料来源，降低生产成本。
三是防病。养殖水体中施放了微生态制剂的有益菌，其不仅竞争排斥病原菌，维护水
中微生态菌的生态平衡，避免水生生物遭受致病菌的侵袭而发病，而且还可以产生含有
抗菌物质和多种免疫促进因子，活化机体的免疫系统，强化机体的反激反应，增强抵抗疾
病的能力和提高存活率。
饲养管理
1、建立池塘养殖档案。
2.坚持池塘检查制度，检查池塘是否损坏，水质是否改变，鱼是否有浮头，并及时纠
正问题，检查是否有死鱼。如果发现死鱼，立即将其取出，检查死因并采取预防措施。
3、定期调节水质，保证鱼类健康生长。
4.合理使用曝气器。在晴天、中午、阴天、晚上、浮头、雨天和半夜，应在中午开放。应在鱼类的主要生长季节每天开放。莲出淤泥而不染
将传统有机肥经过现代生物技术分解与无机肥适量地混合制成的现代渔用生物有机肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，大量腐殖质、肽类、有益菌、肥效增强剂等。有能肥水、改水、控水的功效。用鱼美+苗种培饵氧吧培育轮虫，适
合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物，为鳙鱼的高产养殖提供
了物质基础。
疾病预防和控制
鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的方针。鱼病一般在“大麦黄，白露心”易发病，一个是水温逐渐上升，另一个是水温逐渐下降。
这两个季节是预防鱼病的高峰期。疾病预防采用先杀虫，然后消毒的方法。定期使用
虫草+纤溶预防寄生虫。
以目检或显微镜诊断鱼病，对症下药。
a、寄生虫病：每年4-5月杀虫一次，7-8月在水体中用大量有机肥杀虫一次。大水
面常见寄生虫病包括：
a、中华鳋病：其症状是虫卵或虫体寄生在鱼的鳃部，少量寄生时无明显症状，大量
寄生时，病鱼鳃上粘液增多，鳃丝末端膨大水肿、苍白、呼吸困难焦躁不安，在水体表层
打转或狂游，尾鳍常露出水面，俗称“翘尾病”，最后消瘦，窒息而死。主要用阿维菌素
或菊酯类药物防治。
b、锚头病：其症状是病鱼体表可见大型昆虫，寄生部位充血发红，易怒，食欲不振，然后鱼体减重死亡。主要由阿维菌素或拟除虫菊酯控制。
b、暴发性出血病：症状是眼球突出、充血；体表充血发红。分两种：
a、原发性出血性疾病：只是绝育。
b、继发性出血病：先是底层鱼死亡，下层理化指标严重超标，继而出现大面积死亡。先杀虫，后根据情况杀菌、调水。
鳙鱼又称鲢鱼、肥头鱼、大头鱼和白鲢
养殖技术
育苗：
以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。
放养时间：应在冬季或早春水温为5~10℃时进行。此时，有利于鱼种的高密度运输，减少运输中的人员伤亡；鱼类和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼类的危害也
相对减少。
放养地点：应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处。这样，远离水库下游
的溢洪道、泄洪洞，放养鱼种的逃逸机会可以减少，对大水面环境的适应时间可以缩短，
生长可以加快，存活率可得到提高。
天气：你应该选择晴朗的一天，而不是刮风、下雪或结冰的一天。
检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的
鱼种入库。
小心操作：长途运输的鱼种运到水库后，应缓慢地将水库水添加到鱼容器中。当容器
中的水温与水库中的水温相同时，可将鱼类缓慢放入仓库。将鱼放入水库后，放养人员还
应站在水库旁边或船上，用桨叶轻轻搅动水库水，缓慢地推动鱼游向大水面。
养殖模式:
传统的鲢鳙配比为3:1，即三鲢一鳙，分别为75%和25%。网速不稳定怎么办
根据生产实践，鲢鳙鱼的放养结构中，鳙鱼的比例小于20%或鲢鱼的比例大于80%，
鳙鱼的生长速度都较快，当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。鳙鱼作为主养鱼时应少量的搭配或不放养鲢鱼。
水质控制：
调节水质有三大功能：
第一，改善水质。益生菌中的有益细菌进入水体后，发挥氧化、氨化、反硝化、磷分解、硫化和固氮作用，迅速分解养殖动物的排泄物、残留饲料、动物粪便等有机物，有效
降低水体中氨氮和亚硝酸盐的浓度；
二是有机物分解后的盐类为单细胞藻类生长繁殖提供了良好的生态环境为单胞藻类生
长繁殖提供营养，而单胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解及养殖生物的呼吸提供了
溶解氧，构成一个良性的生态循环，维持和营造了良好的水质条件，能够长期保持水质的
稳定，达到水肥、稳定从而有利于养殖对象健康生长。同时也可使养殖水体中的浮游动物、有益藻类增多，扩大饵料来源，降低生产成本。
第三，疾病预防。益生菌与水产养殖水体中的益生菌竞争，不仅可以击退致病菌，维
持水体微生物区系的生态平衡，避免致病菌对水生生物的攻击，还可以产生抗菌物质和多
种免疫促进因子，激活机体免疫系统，增强机体反应，增强抗病能力，提高存活率。
肥料使用:
原理：通过向水库、湖泊等大型水面添加有机肥、无机肥和生物复合肥，增加水体中氮、磷等主要营养元素和其他元素的含量，提高水体初级生产力，提高鳙鱼产量。
渔业上最早使用的肥料是原始有机肥，如粪肥、堆肥，后来使用无机肥——化肥。原
始有机肥营养全面，但有效成分太低，肥效缓慢，限制鱼产量。无机肥有效成分含量高，
但肥效短，成分单一，主要培养小型绿藻和蓝藻，利于鲢的生长，对鳙鱼养殖效果不理想。
现代渔业生物有机肥是通过现代生物技术将传统有机肥分解，适当混合无机肥制成的，不仅含有大量的氮、磷、碳等主要元素，还含有平衡的微量元素、大量的腐殖质、肽、，
有益细菌、肥料增效剂等。它可以丰富水分、改善水分和控制水分。尤其适合养殖鳙鱼喜
食的浮游生物，如大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等，为鳙鱼高产养殖提供了物质基础。
雅名为满足花鲢营养和花鲢养殖高产，主养花鲢有机肥必须超过无机肥。荥怎么读音

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