在人民日报发表的食品营养与健康的文章
在人民日报发表的食品营养与健康的文章
    1食品、营养的概念
    我国《食品安全法》中对“食品”的定义是：食品（Food）是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（但不包括以为目的的物品）。食品是人类赖以生存的物质基础，人类的一生会摄取大量的食品，从而保证人体新陈代谢、生长发育等生命活动的正常进行。食品能够供给人体活动所必需的能源，能源支撑人体完成生命活动，人类的正常生活永远离不开食品。
    营养（Nutrition）所指的就是人体摄入和利用食物过程总和，包含人体在摄入、消化、稀释和同化的物质。食物中都所含一定的营养物质，将食物展开特定的加工处置，就能做成含有营养、不易消化吸收、品种繁多、食用安全的食品。人体摄入食品，消化食品，稀释食品中的营养，从而推动人体的生长发育、抵抗新陈代谢、防卫病毒、延年益寿等生命过程的展开。
    2食品与营养的关系
    食品与营养就是当今社会各界老百姓比较高度关注的热点话题，食品与营养对我国国民经济和社会发展起至着关键的促进作用。食品的营养指标也沦为了食品生产加工领域的重点研究对象之一。人们的正常生命活动有赖于食物供给，人体摄入食物就是为了化解“肚子饿”的问题，从食品中稀释基本的营养物质，同时，人们崇尚“美味”的食品，为了并使人体味觉获得满足用户，现在人们渴求“身心健康”的食品，身心健康而存有营养的食品既就是为了确保人体的身心健康，也就是为了更好地同时实现人体对食品的功能性市场需求。
健康的食品
    3食品营养与人体健康的关系
怎样做手工灯笼    人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、微量元素、维生素和水七大营养素，食品中所含营养物质，人体的生命和身心健康须要营养物质，人体的生长发育须要营养物质，人体专门从事劳动及活动须要营养物质。人的生命必须通过饮食去保持，人的生命质量和精神心理与饮食营养存有很大的关系，人的自学能力、抵抗病菌的能力、运动能力、康复能力、生殖能力、智力、体力、身高体重、寿命等都与饮食营养有著密不可分的关系。一旦人体摄取营养素不均衡，就难引致一些疾病的出现，影响人体生命身心健康，比如，蛋白质的缺少可以令人深感恐慌、脂肪的缺少可以并使人自私和不快乐思索、维生素A
的缺少可以引致皮肤干燥、维生素B1的缺少可以并使人得脚气病等不当症状的发生都与营养素不均衡有关。但是，现实中没一种食品能按照人体所需的数量和所期望的适合韧度提供更多营养素。所以，必须合理营养和均衡膳食，为了满足用户营养的须要，人体必须摄取多种多样的食品，使人体所消耗的营养与从食物中所赢得的营养达成一致均衡。总之，人类的生命须要食物去保持，人类的身心健康优劣与食品营养有著非常关键的联系。
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    4食品营养强化措施
    膳食结构的不合理就是导致人体营养不平衡的根本原因，而食品营养加强的目的就是为了提升人类的营养状况。通过在食品中嵌入维生素、氨基酸和矿物质等营养物质去强化食品的营养指标。在现实生活中，很多人都缺少营养学科学知识，看待食品一味的崇尚视觉和味觉的享用，从而忽略了食品本身的营养价值。食品应就是在满足用户人体生理须要的基础上，尽量涵盖多的营养素去确保人体的健康成长。但是，一些食品加工厂商为了寻求私欲，取悦社会各界消费者视觉和味觉的享用，却忽略了食品本身的`营养价值标准，从而引致一些人发生营养不良等症状，影响人体的身心健康。
犯罪电影大全    食品营养强化就是针对人体的特性，根据人体对营养素的需求，遵循“缺什么就补什么”
的原则，向食物中添加营养强化剂。一般来说，营养强化剂往往是食物中比较缺乏的，同时人体所必须的。针对特殊的人生产营养强化的特殊食品，平衡这些人的膳食结构。食品营养强化必须要符合大众的需求，对人民生活所必需的食品进行营养强化，对维持人体健康具有显著地效果，例如，人类主食大米、面粉、面包、面条等。在我国，由于农民的经济水平相对较低，能够享用的物质基础有限，导致农村居民出现营养不良症状的现象较多，所以，食品营养强化要面向广大农民，把农村当作开展食品营养强化工作的重点。食品营养强化除了面向人类主食，还要面向人类日用品，例如，食用油、食盐、食醋、酱油等调味品，这些生活日用品对于促进人体健康也有着重要的作用，所以，向这些生活日用品中添加钙、碘、铁、锌等微量元素，也能够提高它们的营养标准。另外，人们的日常生活中离不开饮品，所以，食品营养强化也应该面向饮品，特别是牛奶、饮料等经常饮用的饮品，往这些饮品中添加营养素，有助于人体吸收，对人体的营养平衡有重要的作用。
    往食品中嵌入营养强化剂，既要存有针对性的嵌入营养素，还要特别注意食品安全，保证人体的安全。使用科学有效率的方法嵌入营养强化剂，确保营养成分不外流。此外，政府食品质量监管部门必须对食品质量展开严苛监管，对于不合格的食品必须将其杜绝在市场内，必须制订合理的食品营养标准。
草药学1-600攻略    5结束语一亩是多少平方米
    食品营养关系到人体的生命身心健康，食品营养加强对于化解人体营养不良症状存有积极主动促进作用。人体摄取食品，稀释食品中的营养，确保人体正常生理活动的须要。在日常生活中，我们自己必须特别注意调节膳食结构均衡，确保营养均衡，从而推动生命身心健康发展。
    参考文献
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    [2]耿渊源保健食品在我国城市化发展战略的进程预测[J]企业导报，，（1）
    [3]武立平有关食品科学与营养关系深入探讨[J]经济论丛，（9）：218-219
    [4]罗俊��食品营养强化与人类健康[J]现代食品科技，（3）：206-207
   

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