第二节化学研究什么
1.了解物理变化和化学变化的定义和区别。
2.理解物理性质和化学性质的定义和区别。
一、物质的变化
1.概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
2.判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。有则是化学变化，无则是物理变化
3.相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。
4.化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变、放出气体和生成沉淀。
二、物质的性质
物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜、状态、气味、熔点、沸点、
密度、硬度、溶解性、挥发性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、酸性等。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
物理变化 | 化学变化 | |||
概念 | 没有生成其他物质的变化 | 生成其他物质的变化 | ||
伴随现象 | 物质的形状、状态等发生变化 | 常伴随有放热、发光、变，放出气体、生成沉淀等 | ||
本质区别 | 变化时是否有其他物质生成 | |||
实例 | 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 | 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 | ||
相互关系 | 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 | |||
物理性质 | 化学性质 | |||
概念 | 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 | 物质在化学变化中表现出来的性质 | 张玮 中国好声音||
实质 | 物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。 | 物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。 | ||
实例 | 颜、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等 | 可燃性、酸性等 | ||
确定 | 由感官直接感知或由仪器测定 | 林宥嘉 说谎通过化学变化方可知 | ||
区别 | 是否需要通过化学反应表现出来 | |||
知识点一：物理变化
例1．（2014年上海普陀区期中）下列过程中，只发生物理变化的是（ ）
A．蜡烛燃烧 B．花生霉变 C．瓷碗破碎 D．火药爆炸
知识点二：化学变化
哪种动物会冬眠例2．（2014年上海松江区期中）能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是（ ）
A．镁带变短了 B．发出了耀眼的白光
C．生成了一种白的物质 D．放出了大量的热量
知识点三：物理性质
例3．（2015?宁波中考）下列物质的用途只应用其物理性质的是（ ）
A．干冰在舞台制雾时作制冷剂B．小苏打在做馒头时作发酵剂
C．还原铁粉在月饼盒内作除氧剂D．生石灰在某些食品袋内作干燥剂
知识点四：化学性质
例4．（2015?泰州中学检测）普通食醋中含3%﹣5%的醋酸，下列属于醋酸化学性质的是（ ）
A． 常温下为无液体 B． 能溶于水
C． 易挥发 D． 能使紫石蕊试液变红
【基础演练】
1．舒畅同学在厨房中进行的下列活动，不属于化学变化的是（ ）
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢 B．切过果蔬的菜刀未处理而生锈
C．将黄瓜拍成块状 D．和面时加入纯碱除去馒头的酸味
2．我们每天都和化学变化打交道，下列叙述不是化学变化的是（）
A．人吃进的食物逐渐被消化 B．人体的呼吸作用
C．使用煤气作燃料烧饭做菜 D．水在冰箱里结成冰
3．下列变化中属于化学变化的是（??）
A．水果腐烂 B．粗盐潮解C．干冰升华D．蔗糖溶解
4．下列变化属于化学变化的是(??)
A．酒精挥发 B．石蜡融化C．人的呼吸D．湿衣服晾干
5.（2015?呼和浩特中考）下列物质的用途是由其物理性质决定的是（ ）
A．乙醇可作燃料 B．氧气用于炼钢
C.金刚石用来裁玻璃 D．氯化钠用来制纯碱
6．（2015?呼和浩特中考）下列物质的用途是由其物理性质决定的是（ ）
A．乙醇可作燃料 B．氧气用于炼钢
C．金刚石用来裁玻璃 D．氯化钠用来制纯碱
7．（2015?连云港中考）物质的性质决定用途，下列物质的用途中利用其物理性质的是（ ）
A．碘酒作消毒剂 B．稀盐酸作除锈剂
C．活性炭作吸附剂 D．碳酸钙作补钙剂
8．（2015?娄底中考）下列描述中表达的是物质化学性质的是（ ）
A．干冰能升华 B．氧气是一种无无味的气体
C．氢氧化钠在空气中易变质 D．水蒸发产生水蒸气
9．（2015?兰州中考）下列属于化学性质的是（ ）
A．挥发性 B．溶解性 C．稳定性 D．导电性
10．（2015?黑龙江中考）下列实验中，可验证物质的化学性质的是（ ）
A． | 金属刻划 | 什么是粗盐B． | 闻气味 | C． | 石墨导电 | D． | 鲜花变 | |
11．（2015?南宁中考）下列物质的用途中，与其化学性质无关的是（ ）
A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改良酸性土壤
C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温
12．蜡烛燃烧有如下变化：①蜡烛燃烧②蜡烛气化③蜡烛变短④火焰冒黑烟⑤蜡烛熔化。属于化学变化的是（）
A．①②③④⑤ B．①④⑤ C．②③⑤ D．①④
13．对于化学变化的认识不正确的是（）
A．化学变化的实质是有新物质生成B．化学变化中通常会伴随着能量的释放或吸收
C．化学变化中通常还会发生颜变化、或生成沉淀、或放出气体
D．许多现象表明物质发生化学变化后物质的总质量有的增加、有的减少、也有的不变
14、（2014东营中考）下列有关化学观念的叙述错误的是（）
A．几千万年前地球上一条恐龙体内某个原子可能在你的身体里
B．当个人实验结果与多数人不同时，应查原因，重复实验
C．用刀切西瓜的过程中，个别原子被分成了更小的微粒
D．化学不仅研究物质的性质、组成、结构和变化，还研究变化过程中伴随的能量变化
15．对于化学变化的认识不正确的是（）
A．化学变化的实质是有新物质生成B．化学变化中通常会伴随着能量的释放或吸收
C．化学变化中通常还会发生颜变化、或生成沉淀、或放出气体
D．许多现象表明物质发生化学变化后物质的总质量有的增加、有的减少、也有的不变
16．（2015年浙江省台州市中考）下列变化中属于物理变化的是（）
A．氢气燃烧B．菜刀生锈C．冰雪熔化D．电解水
17．（2014年重庆市中考）自然界的下列过程或现象中、伴随着化学变化的是（）
A．南极冰川融化B．江河沙石迁移
C．地下石油形成D．天上云雨转换
18．（2014年重庆市中考）自然界的下列过程或现象中、伴随着化学变化的是（）
A．南极冰川融化B．江河沙石迁移
C．地下石油形成D．天上云雨转换
19（2014年重庆市A）今年“世界水日”的宣传主题是“水与能源”。以下对水的利用过程中主要发生了化学变化的是（）
A．水力发电 B．水作冷却剂 C．水作溶剂 D．电解水获得氢气
20．（2014连云港中考）成语是中华民族智慧的结晶。以下成语所描述的变化中涉及化学变化的是（）
A．滴水成冰B．木已成舟 C．聚沙成塔 D．百炼成钢
我敬佩的一个人作文500字
21．下列变化中，属于物理变化的有__________，属于化学变化的有__________。
A．电灯发亮B．镁条燃烧 C．酒精燃烧D．白糖受热变成炭
E．白糖熔化F．铜铸成铜器G．铜器生锈H．卫生球消失
6．化学是研究物质的________、________、________及其________的科学。物理变化与化学变化的本质区别是________________。
7．（2015?济宁中考）下面几种物质的具体应用，分别利用的性质是：
（1）干冰用于人工降雨 ；
（2）“金粉”（黄铜粉）用于装帧烫金 ；
（3）紫甘蓝汁液用作酸碱指示剂 ；
（4）浓硫酸用作干燥剂 ．
8．（2015?河池中考）第45届世界体操锦标赛于2014年10月3日至12日在广西体育馆举办，
小林同学在观看比赛的过程中发现体操运动员常用一种白粉末搓手．他查阅资料后得知这种白粉末是碳酸镁，微溶于水．请同学们结合短文的信息及所学的化学知识，回答下列问题：
（1）写出碳酸镁的一种物理性质： ．
（2）用化学方程式表示碳酸镁的一种化学性质： ．
（3）小林想 （选填“能”或“不能”）用熟石灰代替这种白粉末搓手，理由是 ．
（4）小林还发现体育馆使用了大量的金属材料，因而防止金属生锈很重要．请写出防止钢铁生锈的一种可行的方法 ．
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