题目：民以食为天（减少你的耗粮足迹）
课时：1-3课时
教学目标：
（一）知识目标
1、获得有关粮食的知识，知道小麦、水稻等的生长知识，了解粮食生产的现状，使学生知道粮食的来之不易。
2、知道节约粮食的重要性，从小养成爱惜粮食的习惯，让同学反思自己对待粮食的态度，从而懂得日常饮食的一些良好习惯，能做到爱惜劳动果实
3、让同学们养成物尽其用，不浪费，勤俭节约的好品质，懂得爱惜粮食从你我做起。
（二）能力目标
让学生在参与自主探究活动中，培养他们的观察思考、动手实践、发现问题、解决问题、与
人交流合作和辨析、运用创新、持续发展等综合能力，以及运用现代技术获取和处理利用资料的能力。
（三）情感目标
知道粮食来之不易，使学生养成珍惜粮食、珍惜农民劳动成果的良好习惯，以及合理的良好的饮食习惯。杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
教学重点：
知道爱惜粮食的重要性，学会节约粮食的方法。
教学难点：
激发学生要爱惜粮食的情感，并积极行动起来节约粮食。
教学媒体：多媒体网络课件
教学方法：“教必有法而教无定法”，只有方法得当，才会有效。在本节课的教学中我努力做
到教法和学法的最优结合，使全体学生都能参与探索新知的过程。充分发挥了多媒体和互联网的优势，
利用多媒体网络课件提供的材料，让学生自主探究学习，采用网上资料查询、资料收集整理、小组讨论、学生辩论等形式，使学生理解粮食来之不易，认识到爱惜粮食的意义，并能学会节约粮食的方法。同时组织多彩的节约粮食的活动，是学生进一步加深节约粮食的意识。
教学过程：
一、活动一：了解粮食知识
（一）进入课件封面：
1、学生说一说这“民以食为天”句话的意思。
2、师：今天我们就一起来天天有关粮食的话题。
（二）粮食相关信息
1、师：请同学们进入主页，欣赏美味的面点，说一说它们是用什么的。
生：小麦
2、师：是的，面点的主要原料是小麦，下面就让我们来看看小麦的来历！GO！
学生浏览小麦的来历，用自己的话描述小麦的种植过程。
例如：种粮食的过程分为那几个阶段？各个阶段有那些工序？
以水稻为例，从春耕开始到收粮入库，大约要经过40多道工序，5个多月的生长周期。分为春播、田间管理、收获几个大的阶段。如春播，首先是选种、浸种，还有耙地、蓄水、育秧等工序，然后是插秧。待秧苗插下去后，是漫长的、反复的细致田间管理——保水、施肥、除草等。为了提高亩产量，农民们努力学习科学种田的方法，不断提高自身的素质。待稻子成熟了，要及时将它收上来，翻晒、入仓。
3、了解更多有关粮食的知识。
进入：拓展阅读
浏览：①什么是粮食；②粮食生产1、2.
学生说一说收获。
师引导学生体会粮食生产的辛苦。
活动：模仿插秧弯腰1分钟；模仿打农药负重50斤一分钟。
通过活动来自体验劳动的艰辛，培养他们热爱劳动的品格及动手能力。
二、活动二：粮食调查和讨论辨析
环节一：进入：粮食调查：
1、学生分小组收集资料；
差评2、整理收集的资料，准备交流的材料；
3、各小组汇报自己的材料。(也可以课前自己准备资料进行交流回报)
课件资料：（一）粮食现状组
我国粮食状况
①人增地减，人均耕地占有量逐年下降
按照历史的观念，我国是一个“地大物博、物产丰富”的国家。但事实上我国耕地只有不足16亿亩，人均耕地只有1.1亩，仅为世界人均耕地的四分之一。随着社会经济的发展，人民生活水平的改善，占用大量的耕地用来建房、修路、扩建城镇，以及工业化扩容，我们的可用耕地在逐年的递减，而我们的人口还是处于上升期。很多地区人均耕地面积已降到0.8亩以下的警戒线。
随着国家对环境治理的要求，退耕还林等政策的实施，我们的压力越来越重，加之耕地的后备资源又十分缺乏。所以我们对此绝不能掉以轻心，必须充分认识耕地问题发展趋势的严峻形势，正确处理好人增地减的矛盾，稳定耕地面积，是稳定粮食生产的首要问题。
②粮食生产投入不足，可比效益下降，影响粮农的生产积极性
粮食生产的重要性，我们都有这样认识，“无粮不稳”是经历史验证的，但是近期随着社会经济的增长，财政收入的增加与农业的投入不成比例，对农业，特别是对粮食生产的投入不
足是目前的现实。粮食生产的品种还比较单一，农业科研、新品种研发推广力度与现实需求矛盾比较突出。加之粮食生产的可比效益下降，农民对粮食生产的投入也在减少，使农村的青壮年劳动力大量的外出务工，在家务农的只有“三八、六一、九九部队”（即妇女、儿童和老人）。致使粮食生产的科学种田水平差，并且在不少地方有抛荒弃茺现象，在粮食生产形成了一个恶性循环。
世界粮食状况
综上所述，情况表明，粮食生产形势严峻。
（二）浪费现象组
小组讨论浪费粮食情况的严重
课件资料：
列举出生活中浪费粮食的现象
生活中浪费粮食的现象 | |
1 | 工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重 |
2 | 客饭店客人浪费米饭现象极为严重 |
3 | 家庭节假日浪费饭菜现象极为严重 |
4 | 家庭平时浪费米饭现象严重 |
5 | 大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重 |
6 | 民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重 |
算一算 思一思
根据资料 5万粒米重量为1公斤 。假设每人每天浪费1粒，13亿人每天将浪费：13亿÷5万×1公斤煤气灶打不着火原因和处理方法=26000公斤。每个人每天按照早上1两米、中午3两米、晚上2两米计算，一天为6两米。 26000公斤÷6两=86666天 ；86666天÷365天=237年。 每人一天浪费一粒米，够一个人吃237年，够237个人吃1年！够86666房产证查询个人吃一天！如果每人每天浪费1粒，浪费1年，就是26000×365=949万公斤。一亩田按照高产算800斤大米一年一收，13亿人一人一天浪费一粒，浪费一年的量：949万公斤÷800斤=23725亩田一年的收入。一家人按照农村计算为4亩田吧， 23725÷4=5931家人。 就是说，我们一年浪费下来，将有5931家人会因此没有饭吃，饿一年的肚子。
（三）饥饿现象组
小组讨论世界饥饿人的情况
课件资料：爸爸妈妈带我去饭店我发现每张饭桌上都会剩下很多饭菜。老师带我们去游玩，同学们也会把自己带的粮食乱扔。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这
一点点算不了什么。可是，你知道到10月16日世界粮食日那天，全世界今年已有620多万人因为饥饿而死亡，其中有很多是和我们一样有着美丽梦想的儿童。
《饥饿的小女孩》的新闻照片，拍的是一个可能和我差不多大的苏丹国的小女孩，她因为饥饿无力地蹲在地上，头也无力地低垂着，没穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮肤、清晰可见，可怕的是不远处一只正在等待着她饿死，好吃掉她。
节约粮食的资料我国是人多地少的发展中国家，粮食供求将长期处于偏紧状态。目前我国粮食资源利用效率不高，特别是粮食消费环节中的损失浪费现象比较严重。解决粮食问题，一靠增产，二靠节粮。从一定意义上讲，节粮就是增产。据测算，1公斤大米约有米粒40000个，我国13亿人口，若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人。
珍重主人心环节二：进入讨论辨析：
1、分析生活中一些现象，哪些是对的，哪些是错的。（课件资源）
2、写一写自己的感想。（课件：心灵驿站）
三、行动三：节约粮食从我做起
1、进入节约活动资料库，了解节约粮食的活动资料。
2、组织学生进行以“厉行节约 减少耗粮足迹”为主题的特活动。例如：1、勤俭节约演讲比赛。2、收集勤俭节约名言、警句、格言。3、勤俭节约故事会。4、勤俭节约手抄报。5、勤俭节约辩论会。6、勤俭节约的文章、诗歌、儿歌比赛。7、勤俭节约金点子勤俭节约漫画。8、编排勤俭节约小品。等等
3、巫师3攻略以“厉行节约 减少耗粮足迹”为主题写一份节约粮食的倡议书。
课件资源：
1、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
2、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
3、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
4、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。
。。。。。。
伙伴们，只要我们努力，人人争做节约小公民的话，我们的未来会更美好，我们的国家会更富强。
教学评估：
(1)、同学们体会到了种粮食的辛苦，对“粮食是汗珠换来的”有了亲身体会，懂得了为什么要爱惜粮食的道理，达到了预期的目的。
（2）、同学们不仅懂得了要爱惜粮食，而且有自觉地行动。
（3）、学生在系列活动中是主体，发挥了他们的主观能动性，让他们利用网络这个丰富的资源库，组织多彩的活动，并在活动中去思考、探究、感受，懂得了爱惜粮食的道理。
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