新疆瓜果亚克西
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166万平方公里的新疆大地，
从到北疆，从草原牧场到田间地头，从山间河流到苹果树下……这里庞大的土地面积，丰富的地理资源，它的每一寸土壤都发挥着不同的价值。在这片热土上，每一年，每一个春天到秋末，都在努力向新疆、向全国、向这个世界源源不断地奉献着收获的果实。
丰收不曾停息，这些收获的果实也不断地让热爱这片土地的劳动着的各族人民脸颊上增添了丰收的喜悦。
而我作为一名摄影师，也追随着收获的人们，马不停蹄地从莎车丰收的巴旦木树下追到沙漠边缘的阿克图市甜蜜的无花果园；在伊犁河谷追随着牧民的脚步寻羊儿吃奶前的歌唱；又从和田万亩枣园追随塔吉克人嘹亮的歌声到达帕米尔高原上，迎接青稞的丰收……
春耕秋收，在新疆是每一个民族都要经历的农耕方式，他们从出生的那一天开始，就明白了他们肩上所承担的使命，为孕育他们的这片土地辛劳不息。左手号右手鼓打一成语
这篇文章，是我历时18年时间，足迹踏遍新疆天山南北，从田间到地头，从山峦到巴扎，走过很多路，接触过许多农业专家，对新疆瓜果、农作物以及一些濒危植物生长的真实记录。
“
”
遥远的帕米尔开始收获
在中国最西端，遥远的帕米尔高原，昆仑山上的雪花还没有散去，山下的杏花却已经争相盛开，这也预示着新的一年春耕的开始。
only you歌词昆仑山海拔高，山体结构坚硬而少土，土地贫瘠，可以用来耕地的资源并不多。人们总是想尽一切办法，在山体的缝隙处寻到可以耕种的土坡，利用一切可以耕作的土地资源。
在距离塔什库尔干县城200多
公里的米斯昆村，由于山体狭窄，
大型农用机械无法进山，村民买买
提，这位我认识多年的朋友正带着
他的女儿努尔古丽在用这种二牛抬
杠的耕作方式耕种他家仅有的土地。
4月初，昆仑山的气温逐渐高
了起来，贫瘠的土地上也长出了绿
油油的青稞，树上粉红的杏花就
是塔吉克人的希望。
到了6月下旬7月初，他们首
先收获的就是这些又红又甜的杏子。
等到10月下旬，整个昆仑山
谷就变成了金灿灿的希望的田野。
塔吉克人一年中最忙的季节到
来了，他们要收地里的各种庄稼，
包括玉米，他们要将玉米棒一点点
收集起来，再集中在一起用小机械
加工剥离成籽粒，然后在晒场上一
点点摊开筛选干净晒干。
塔吉克人每家每户都待粮食如
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生命，尽管没有足够宽敞的平地供他们使用，但他们依然会用心地将每一粒粮食处理干净，然后入仓。
纪元养胃茶
努尔古丽好像一直没有闲过，那边忙着喂完了家里的40只羊，这边又开始马不停蹄地忙着收割已经成熟的青稞，她以苦作乐，享受秋季收获所带来的喜悦。
有时候，直到第二年开春她们还要忙碌，村里的女人要赶在来年
春耕之前将上一年的杏核砸开，将杏仁留下来或自己吃，或拿到巴扎上卖了换点儿钱花。
最近几年，帕米尔高原还盛产一种农作物——玛咖。玛咖原产地在秘鲁，后来不知道怎么一下子给炒得火热了。因为玛咖属于高寒地带的产物，所以身处高海拔地带的塔吉克人也开始耕种起了玛咖。
秋收过后，村里闲余的农民为
了口袋里多增加一些收入，也开始收割起地里的玛咖。
玛咖的收割也是很辛苦的，从地里收回来还要将其自然晾干，然后再根据黑、黄、白等不同品种分类。
但人们仍陶醉在收获所带来的喜悦之中。
甜甜的瓜儿迎宾客
哈密瓜是新疆各族人民都非常
喜爱吃的一种水果，当然哈密瓜由于产地不同叫法也多有不同，总的来说就是甜瓜的不同叫法而已，比如喀什伽师县出产的甜瓜叫做伽师瓜，适合老人吃的甜瓜叫“老汉瓜”，根据外形不同的也有叫“炮弹瓜”等。
在距离昆仑山下2 000公里外的吐鲁番地区托克逊县艾丁湖镇，6月初，一批批新鲜的哈密瓜已经提前成熟，来自上海、广州等沿海地区的内陆客商也开始赶到万里之遥的新疆收购瓜农的哈密瓜。
托克逊县白天地表温度可以达到七八十摄氏度，夜晚温度就会很快降下来，早晚温差比较大，糖分积累多，这也是为什么吐鲁番地区的哈密瓜比较受欢迎的原因。
如今，国内交通方便，哈密瓜非常畅销，不仅销到了沿海省市，更有东南亚、日本也都可以吃到新鲜的哈密瓜，这样就使得农民种植哈密瓜的积极性高涨起来，每年哈密瓜成熟的季节，农牧民都起早贪黑地忙个不停。
家在托克逊县艾丁湖镇的维吾
这位柯尔克孜族老人生活在奥依塔格冰川下的奥依塔格村，在他耕作了大半
辈子的土地上第一次种植玛咖，他听说这种植物对身体特别有好处，兴奋地把刚刚收获的玛咖拿在手里让我给他拍照。
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尔族姑娘古力娜扎大学刚刚毕业，就赶到父亲的瓜园帮着家人一起采摘哈密瓜。
她举起哈密瓜自豪地告诉我：今年天气热，所以自家的哈密瓜特别甜。
古力娜扎的父母把没有运走的一批哈密瓜摆在距离瓜地不远的马路边上开始售卖，丰收的喜悦在他们脸上呈现。
cp9成员“老汉瓜”是的一个甜瓜品种，之所以叫“老汉瓜”，是因为这种瓜口感松软面甜，含糖量高，适合于牙口不好的老年人，所以叫“老汉瓜”，这种瓜产于喀什、和田等地。
“坚果之王”巴旦木
巴旦木，俗称扁桃仁，也有人
叫它美国大杏仁，是一种营养密集
型健康零食，含有蛋白质、膳食纤
维、维生素E、胡萝卜素等，在中
国被广大消费者接受和喜爱。
新疆有着丰富的巴旦木产地资
源，但真正最有名的当属喀什地区
雪山莎车县的巴旦木。
很多人都吃过巴旦木，却少有
人知道巴旦木是如何生长，如何采
摘收获的。
去年9月初，我亲自去了一趟
中国的巴旦木之乡——莎车县的恰
热克镇，亲历巴旦木采摘收获的全
过程， 从中感受到当地维吾尔族农
民采摘巴旦木的不易。
买买提·奥斯曼是莎车县恰热
克镇十四村的一位老村民，今年
60多岁，他家里有38棵巴旦木树。
采集巴旦木是一件不容易的事宠辱不惊的意思
情，老人将巴旦木树上的巴旦木果
实敲打下来，买买提·奥斯曼的两
个儿子就赶紧在树下的草丛中把巴
旦木果实出来。
收捡巴旦木其实很辛苦，要将
这些巴旦木外皮现场剥离开来，剩
下带内壳的巴旦木。因为全都是手
工操作效率很低，一个小时也就捡
出来不多一点巴旦木。
最后收集起来的巴旦木要统一
树上的巴旦木  摄影/徐纯
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