杨梅可以和什么一起泡酒杨梅和什么泡酒最好
夏季真是吃杨梅的最佳季节,这时候的杨梅颗粒饱满、味道甜美,营养价值也高。
一、杨梅可以和什么一起泡酒
杨梅枸杞酒杨梅怎么保存能放时间长一点
1、先将杨梅、枸杞用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。
2、浸泡20分钟左右,取出杨梅,再用凉开水冲洗一下。
3、将杨梅、枸杞表面的水擦干,放在通风处晾干。
4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器,将杨梅、枸杞倒入瓶中,再放入冰糖。
5、最后倒入白酒,密封好,放到阴凉通风的地方,20天以上就可饮用了。
杨梅蜂蜜酒
1、杨梅清洗之后,用盐水浸泡5到10分钟。
2、再次清水冲洗,将泡出来的杨梅虫都清洗干净。
3、将杨梅摊平晾干水分,顺便吹干一下表面。
4、将吹干的杨梅装在玻璃罐中,注入没过表面的蜂蜜。
5、将玻璃罐放在冰箱里,放置24小时左右就可以泡水了。
6、取2到4颗杨梅放在玻璃杯中,注入40摄氏度左右的温水。
7、搅拌均匀即可食用,若觉得甜味不够,可以再稍微加一些蜂蜜进去。
杨梅桑葚酒
1、将杨梅1000克,桑葚1000克,挑选一下,去除坏果、烂果、叶子等。
2、将杨梅和桑葚放在5升的玻璃坛中,再加入500克的冰糖。
3、注入2000毫升高浓度的白酒,盖好盖子,放在阴凉通风的地方。
4、每个星期摇晃一次,放置1个月以上就可以饮用了。
二、哪些人不能喝杨梅酒
一般来说,患有胃溃疡、糖尿病的人都不宜喝杨梅酒,同时,血热的人,火气大的人也不适合喝杨梅酒。此外,孕妇要尤其注意不能喝杨梅酒,以免对胎儿造成伤害。青少年正处在生长发育的时候,学习的压力也很大,最好也不要喝杨梅酒,防止酒精对记忆力造成影响。成年男性也不宜长期大量喝杨梅酒,否则会使精子质量下降。
三、杨梅酒怎么储藏
贮藏杨梅酒其实也不难,一般放在阴凉处就ok了。杨梅泡到1个月左右的时候,其实就可以喝了呢,这个时候可以将杨梅酒放入冰箱内保存,想喝的时候就拿出来喝哦。杨梅酒泡好之后可以换入一个干净的容器里面,然后密封保存,一般放上3个月别放太久。
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