新26类生产许可证食品范围详解
新26类食品生产许可证管理范围
序 号 | 种类 | 原范围 | 新范围 |
1 | 食用植 物油 | 以菜籽、大豆、花生、 葵花籽、棉籽、亚麻籽、油 茶籽、玉米胚、红花籽等植 物油料制取的原油(毛油), 经加工制的食用植物油(含 食用调和油) | 以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油 茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果 实(仁)、椰子果实、以及其他小品种植物油料(如:核桃、 杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),经加工制的食用植物 油(含食用调和油) |
2 | 其他粮 食加工品 | 原有大米、小麦粉、 挂面 | 以谷物为原料加工制作未经熟制(或未完全熟制)的 食品。其他粮食加工品的申证单元为3个:谷物加工品; 谷物碾磨加工品;谷物粉类制成品。 谷物加工品是指以谷物为原料经清理、月脱壳、碾米 (或不碾米)等工艺加工的粮食制品,如高粱米、小米、 糙米、黑米等。 谷物碾磨加工品是指以月脱壳的原粮经碾、磨、压等 工艺加工的粒、粉、片制品,如玉米碴、养麦粉、燕麦片 等。 谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料,添 加(或不添加)辅料,按不同生产工艺加工制作未经熟制 (或不完全熟制)的成型食品,如生切面、饺子皮、通 心粉、米粉等。 |
3 | 食用油 脂制品 | 是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方 式加工的动、植物油脂的单品或混合物,添加(或不添加) 水及其他辅料,经乳化急冷捏合(或不经过)乳化急冷捏 合制造的固状、半固状或流动状的具有某种性能的油脂制 品。包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、 代可可脂等。其申证单元为1个,即食用油脂制品。 | |
4 | 食用动 物油脂 | 食用动物油脂是指由动物脂肪组织提炼出的固态或 半固态脂类,经过加工制成的食用动物油脂。包括食用猪 油、食用牛油、食用羊油等。 | |
5 | 调味料 | 酱油、食醋、味精、 鸡精调味料、酱类 | 指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其 他调味品。按其形态可分成固态调味料、半固态(酱)调 味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡粉调 味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、 |
酱油粉以及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发 酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味 酱(风味酱、蛋黄酱、拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、 火锅调料(底料和蘸料)等;液体调味料包括鸡汁调味料、 烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液 态复合调味料等;食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒 油、香辛料调味油等。 | |||
6 | 肉制品 | 以鲜、冻畜禽肉为主 要原料,经选料、修整、腌 制、调味、成型、熟化(或 不熟化)和包装等工艺制成 的肉类加工食品。 肉制品的申证单元为 4个:腌腊肉制品;酱卤肉 制品;熏烧烤肉制品;熏煮 香肠火腿制品。腌腊肉制品 申证单元包括咸肉类、 腊肉类、风干肉类、 中国腊肠类、中国火腿类 等;酱卤肉制品申证单元包 括白煮肉类、酱卤肉类、肉 松类和肉干类等;熏烧烤肉 制品申证单元包括熏烧烤 肉类、肉脯类等;熏煮香肠 火腿制品申证单元包括熏 煮香肠类和熏煮火腿类等。 | 以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、 调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类 加工食品。 肉制品的申证单元为5个:腌腊肉制品;酱卤肉制 品;熏烧烤肉制品;熏煮香肠火腿制品;发酵肉制品。腌 腊肉制品申证单元包括咸肉类、 腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生 培根类和生香肠类等;酱卤肉制品申证单元包括白煮肉 类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉 干类等;熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类 和熟培根类等;熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠 类和熏煮火腿类等;发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类 和发酵肉类等。 在生产许可证上应注明获证产品名称即肉制品及申 证单元名称,即肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧 烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、 发酵肉制品)。 |
7 | 乳制品 | 巴氏杀菌、灭菌乳、 酸牛奶、乳粉、炼乳、奶油、 干酪。乳制品的申证单元为 3个:液体乳(巴氏杀菌乳、 灭菌乳、酸牛乳);乳粉(全 脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加 糖乳粉、调味乳粉);其他 乳制品(炼乳、奶油、干酪)。 | 实施食品生产许可证管理的乳制品包括液体乳、乳 粉、其他乳制品。 乳制品的申证单元为3个:液体乳(巴氏杀菌乳、 高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳);乳粉(全脂乳粉、月兑脂乳 粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉); 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)。 |
8 | 婴幼儿 配方乳粉 | 原纳入工业生产许可 证管理,有效期5年 | 以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适 量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的,供婴幼儿(三 周岁以内)食用的产品。包括:婴儿配方乳粉、较大婴儿 配方乳粉、幼儿配方乳粉。 |
9 | 婴幼儿 及其他配方 | 以谷物、豆类及其加工制品为主要原料,加入适量 的维生素、矿物质和其他辅料,经加工而成的适用于婴幼 | |
谷粉产品 | 儿及其他特殊人食用的食品。包括:适用于婴幼儿食用 的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶 期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品;适用于其他特 殊人(如儿童、中老年等)食用的配方谷粉。 | ||
10 | 饮料 | 6个单元:瓶(桶) 装饮用水类;碳酸饮料;茶 饮料类;果汁及蔬菜汁;含 乳饮料及植物蛋白饮料;固 体饮料。 | 7个单元:瓶(桶)装饮用水类;碳酸饮料(汽水) 类;茶饮料类;果汁及蔬菜汁类;蛋白饮料类;固体饮料 类;其他饮料。 |
11 | 方便食 品 | 方便面 | 方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简 单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方 便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿 米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、 油茶等。 实施食品生产许可证管理的方便食品分为2个申证 单元,即方便面、其他方便食品。 |
12 | 罐头 | 畜禽水产罐头;果蔬 罐头;其他罐头 | 指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制 成的食品。罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放。 罐头食品的申证单元为3个:畜禽水产罐头;果蔬罐头; 其他罐头。 |
13 | 蜂花粉 及蜂产品 | 蜂产品(蜂蜜、蜂皇 浆) | 对蜂产品生产许可证细则的补充,在原细则的基础 上增加了两个申证单元:蜂花粉和蜂产品制品。 |
14 | 速冻食 品 | 速速冻面米食品 | 速冻面米食品和速冻其他食品 |
15 | 薯类食 品 | 以薯类为主要原料,经过一定的加工工艺制作而成 的食品。薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类、冷冻薯 类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类。 | |
16 | 巧克力 及巧克力制 品 | 可可制品 | 新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品应 在证书上注明,即糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品、 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品) |
17 | 含茶制 品和代用茶 | 茶叶 | 含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶 叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味 茶类。 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、 根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方 式供人们饮用的产品。 实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为 2个申证单元,即含茶制品、代用茶。 |
18 | 其他酒 | 葡萄酒及果酒、啤酒 | 其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。 |
19 | 蔬菜制 品 | 酱腌菜1个单元 | 以蔬菜和食用菌为原料,采用腌制、干燥、油炸等 工艺加工而成的各种蔬菜制品,申证单元为4个,即酱 腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品。 |
20 | 水果制 品 | 以水果为原料,经各种加工工艺和方法制成的产品。 | |
21 | 炒货食 品及坚果制 品 | 以果蔬籽、果仁、坚 果等为主要原料,添加或不 添加辅料,经炒制、烘烤(包 括蒸煮后烘炒)、油炸、水 煮、蒸煮、高温灭菌或其他 加工工艺制成的包装食品。生产食品 1个单元:炒货 | 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包 括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅 料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸 煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括:烘 炒类,如炒瓜子、炒花生等;油炸类,如油炸青豆、油炸 琥珀桃仁等;其他类,如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制 品(糖炒花生、糖炒瓜子仁等)、核桃粉、芝麻粉(糊)、 杏仁粉等。申证单元为1个,即炒货食品及坚果制品。 |
22 | 蛋制品 | 以禽蛋为原料加工而 制成的蛋制品。申证单元分 为3个:再制蛋类、干蛋类、 冰蛋类。 | 实施食品生产许可证管理的蛋制品包括以禽蛋为原 料加工而制成的蛋制品。申证单元分为4个:再制蛋类、 干蛋类、冰蛋类和其他类。 |
23 | 其他豆 制品 | 增加了 1个申证单元:其他豆制品。 | |
24 | 其他水 产加工品 | 干制水产品、盐渍水 产品和鱼糜制品 | 实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除 干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动 植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个: 水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水 产品、水产深加工品。 |
25 | 淀粉糖 | 实施食品生产许可证管理的淀粉糖是以谷物、薯类 等农产品为原料,运用生物技术经过水解、转化而生产制 成的淀粉糖,包括葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖等。 申证单元为1个,即淀粉糖。 | |
26 | 糖 | 白砂糖、绵白糖、赤 砂糖、冰糖、方糖 | 实施食品生产许可证管理的糖产品是指以甘蔗、甜 菜或原糖为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工 序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及经进一步加 工而成的冰糖(单晶冰体糖、多晶体冰糖)、方糖、冰片 糖等。 |
出师表
两汉:诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于 内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢 弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。
宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏, 以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫 中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。
将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之臼能”,是以众议举宠为督:愚以为营 中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。
亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。先帝在时,
每与 臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲 之、信之,则汉室之隆,可计日而待也.。
臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三 顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于败军之际,奉 命于危难之间,尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故 五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭弩钝,攘除奸凶,兴 复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、 允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。若无兴德之言,则责攸之、 祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言,深追先帝遗诏。臣不胜受恩感 激。
今当远离,临表涕零,不知所言。
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