宾馆管理规章制度
宾馆管理规章制度
宾馆管理规章制度1
  一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。
  二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。
  三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。
  四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。
  五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。
  六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。
  七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重。尤其是夏天。
  八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。
  九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。
  十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。
  十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。
  十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。
  十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。
  十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。
 
全文约：884字，阅读时间：110秒。
宾馆管理规章制度2
  一、总则
  1、本制度经酒店董事会审议通过，自4月1日开始执行。
  2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。
  3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。
  二、工资结构员工工资的具体结构如下：
  1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;
  2、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴，独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)
  3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定;
  4、店龄津贴：依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴)。
  5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的.优劣而上下浮动，具体方案另拟。
  6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。
  7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。
  三、岗位工资等级
  1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。
  2、全店等级工资情况见附表《温泉大酒店岗位工资等级表》。
  四、职务岗位变动后的工资级别确定
  1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。
  2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变;若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。
  五、新进店员工等级的确定
  1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。
  2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。
  3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。
  4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。
  六、调薪
  (一)酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。
  1、以本年度该员工考核结果为依据;
  2、以各岗位级别工资标准为依据。
  (二)下列情况不在调薪范围：
  1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者;
  2、当年新入职员工，正式服务年限不满一年者;
  3、已达到本岗位最高薪级的;
  4、调薪当月正办理离职手续者;
  5、因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计)
  6、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。
  七、工资的计算与支付
  (一)等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的15日(若遇节假日顺延)。
  (二)每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。
  职务岗位等级工资总额出勤工资=×(出勤天数+应享有有薪假天数)30
  (三)下列各项须直接从工资中扣除：
  1、个人所得调节税;
  2、社保有关费用;
  3、超标水电费用等;
  4、违纪及赔偿费用;
  5、该月应偿还酒店代垫款项;
  6、其他应从工资中扣除的费用等。
  (四)每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。
  1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。
  2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。
  八、工资审批权限
  1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意见报人力资源部审核并报总经理批准后执行。
  2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。
  3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
  九、浮动的效益工资
  (一)与效益工资有关的考核指标：
  1、月份营业收入指标数宾馆服务员管理制度
  2、月份成本率
  3、月份费用率
  4、月份利润率或利润总数
  5、月份其他指标(或个别特殊部门的单独指标)特别说明：上述考核指标，将视酒店管理成熟程度，适时推进。
  (二)与效益工资有关的被考核人员的范围：
  1、部门副经理以上级人员
  2、部门主管以上级人员
  3、部门领班以上级人员
  4、全体员工特别说明：从上到下，逐层推行，直至细化，覆盖全店。
  (三)考核方案(试行)
  1、本方案亦称“工资与效益挂钩方案”
  2、详见：《温泉大酒店工资与效益挂钩方案》
 
全文约：2682字，阅读时间：336秒。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。