酒店客房管理最新规章制度模板(10篇)
酒店客房管理最新规章制度模板（10篇）
  酒店客房管理最新规章制度模板篇1
  早班服务员：
宾馆服务员管理制度
  1.向管家部办公室报到上班;
  2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表;
  3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房;
  4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;
  5.第一批午膳后继续房间清洁工作;
  6.第二批午膳;
  7.继续房间清洁工作;
  8.补充被耗用的客房小型食;
  9.清理及妥善安置清洁用的器材;
  10.交回楼层总匙给办公室;
  11.下班;
  中班服务员：
  1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作;
  2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;
  3.晚餐;
  4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作;
  5.开始晚间客房服务;
  6.整理已退的客房;
  7.盘点脏布草;
  8.整理楼层工作向;
  9.整理房务工作车;
  10.在所属的段落来回巡视;
  11.交回楼层总匙到办公室;
  12.下班;
  夜班服务员：
  1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视;
  2.办公室：
  a.整理档案，如团体编房表，团体住客名单;
  b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物;
  c.统计住客每周的房间用品消耗表;
  d.准备各楼层早班房间报表;
  3.楼层任务：
  a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙;
  b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务;
  4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼;
  5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求;
  6.分派报纸给早班;
  7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况;
  8.交班给夜班领班，并退房匙;
  9.下班;
  检查房间应注意的事项：
  1.客房：
  a.房门：留意防盗眼是否妥善
  门锁转动是否灵活
  开门时是否有响声
  大门可否停在全开之状态
  大门可否自动关闭
  六框是否清洁
  防盗链是否安全挂牢
  大门双重锁是否操作正常
  大门后是否有火警逃生图
  大门后之“请勿打扰”是否存在及完好
  大门表面是否清洁，有否裂
  b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网;
  c墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍;
  d窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观
  窗子的玻璃是否光亮或无破损
  窗锁是否关闭安全
  窗帘绳是否可操作正常
  e.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响;
  f.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁;
  g.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生;
  h.床：床铺是否铺摺完美，保持平滑，床罩是否清洁卫生且无破损;
  i.家具：所有柜，椅是否破损及光洁;
  j.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁;
  k.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁;
  l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁;
  m.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁;
  n金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘;
  o.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等;
  2.迷你酒巴：
  柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪;
  a.浴室：
  b.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱;
  c.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象;
  d.天花板：是否藏尘，风口是否清洁;
  e座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常;
  f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁;
  g.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀;
  h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备;
  气味：是否清新;
  i.地台：是否平坦完美无缺;
  j.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁;
  房内如在需要修理之物品，不论是电工，木工或其他应填写维修单，送交工程部，修理后必须加以检查;
  当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时，应立即向大堂副理报告以便处理。
  楼层公共区的清洁程序
  公众地方---走廊
  每天的工作：
  1.吸地毯;
  2.抹尘——墙壁装饰品，指示牌等;
  每周及定期性的工作：
  1.清洁地毯边及污渍;
  2.用湿布抹地角线;
  3.用湿布抹冷气风口，走火牌;
  4.用洗尘器或干布加清洁剂清洁墙纸;
  5.清洁消防喉及救火箱;
  6.清洁墙角及天花板;
  公众地方——紧急通道及走火楼梯
  每天的工作：
  1.抹尘——防烟门，楼梯扶手;
  2.打扫及拖抹楼梯;
  每周及定期性的工作：
  1.清洗楼梯;
  2.打扫楼梯墙角与天花板尘网;
  3.清洁消防通道;
  工作间
  每天的工作：
  1.扫地及抹地;
  2.用湿布抹储存物;
  3.摆放整齐客房供应品，布草等;
  4.摆放妥清洁工具及用品;
  5.锁好布草门;
  6.清理用过的布草;
  7.收客人要洗的衣服;
  每周及定期性的工作：
  1.刷洗地板;
  2.清洁门及墙壁，天花板;
  3.清理杂物;
  楼层公共地方及工作间的检查表：
  每天早上清洁房间前，楼层领班要先分配好当天的工作给层员工，除房间外，服务员执行清洁被分派的公共卫生，楼层公众地方及工作间等地方会被例行检查，要注意的地方如下：
  楼梯通道(前后楼梯)：
  1.通道必须保持畅通，不可有家具或垃圾堵塞楼梯;
  2.楼梯间及扶手要清洁;
  走廊：
  1.通道的壁灯是否熄灭;
  2.每天要吸尘二次，地毯污渍要局部清洗;
  3.灯罩及其他廊间的物品要保持清洁光亮;
  4.走廊将放置的餐车，餐盘及其他物品，要搬回工作间;
  防烟门：
  1.必须可以随时打开及关闭;
  2.没有物件阻碍通道;
  员工场所：
  1.地板要打扫干净：
  2.座厕内外清洁;
  3.洗手盆、废纸篓、镜子必须清洁;
  4.清洁用具要妥放;
  通道喇叭：
  1.没有尘，网渍;
  2.音乐和音量要适中;
  储物室/工作间：
  1.文具和其他客人供应品，应放在架上适当的位置;
  2.储物柜应该锁好;
  3.地面和墙壁要整齐和清洁;
  4.客人洗衣要收回洗衣部;
  5.失物要交回写字楼;
  升降机，员工梯：
  1,地面墙壁及门要清洁;
  2.每天要早、午、晚共清洁三次;
  客房维修与保养程序
  地毯洗尘的程序：
  1.将查洗尘机的操作，留意插擎、电线、尘袋，喉管等都正常才开始使用;
  2.洗尘时，背部要挺直站立;
  3.有房尾部开始洗起，顺移至门前;
  4.家具需要移动，以便吸其底部;
  5.尝试用地毯清洁液去清洁地毯上的斑渍，如污渍很久或面积较大无法清洗时，应通知pa部;
  6.地毯边用尖嘴洗尘，亦可用湿布去抹，家具、灯罩及风口等应用特别的配件;
  7.电线如无法到达，应转换较近的电制;
  8.洗尘机应靠近工作车或墙边;
  9.工作完毕后，应倒清尘袋中的垃圾;
  10.洗尘机用后应将线收好;
  11.检查各用具是否正常操作，配件齐全;
  12.如发现任何缺点，应报告给楼层领班;
  吸尘机和其他设备的安放：
  1.当各员工进午/晚餐或下班后，应加工内吸尘器放回工作间，电线要收好及喉管要放到适
当位置;
  2.地拖应放在储物室，清洁后挂好;
  3.肮脏的浴帘及用后的布草，应要放回工作间，不要留在走廊处，然后送交布草房;

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