青岛酒店管理信息安全技术应用实例
宾馆服务员管理制度青岛酒店管理信息安全技术应用实例
关于酒店管理信息化实现的方法分析
随着网络科技的不断发展，酒店的管理进入了信息化、数字化、网络化的时代，酒店的信息化发展水平直接影响到酒店业务的开展。作为服务行业的酒店来说拥有一套人性化、智能化、互动性的信息管理系统，实现由传统的酒店经营管理到“数字化酒店”的转变，对酒店的长远发展有着至关重要的作用。本文着重从酒店的信息化管理为出发点，以客户需求为核心，论述酒店信息化管理实现的方法。
[关键词] 酒店管理；信息化；管理方法；信息安全
0 引 言
据有关管理部门统计，目前大部分酒店已经开始使用信息化管理平台，但对信息化管理平台的应用只是停留在邮件的发送、财务的管理、人力资源的管理、进销存管理等相对比较基础的阶段，而且这些应用集中体现在酒店的内部管理上。客户的多少直接关系着酒店的生死存亡，对于酒店的客户的开发以及维护异常重要。在通讯科技飞速发展的今天，如何把信息化
的技术运用到酒店客户的开发和维护上，是酒店新的信息化发展关键所在[1]。
1 酒店管理现存的问题
1.1 专业人才短缺现象严重
我国酒店业的发展始于20世纪80年代初期，90年代以后发展更加迅速，但这些酒店有很大一部分源于诸如招待所等较为抵挡的居住设施，还有一部分是因为避免房地产的闲置而改做酒店营业。初始条件的限制，必然使我国酒店业在经营起点与思路方面和有上百年历史的国外酒店管理集团相比有较大差距。虽然经过20多年的发展，我国酒店管理人员的素质得到了较大提高，但与发达国家比仍有较大差距，酒店业职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状，仍未有效改变。中国内资酒店管理人素质偏低、人才结构不合理、管理人才专业结构单一，缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改变[2]。
1.2 缺乏成熟的管理模式，信息化管理模式贯彻不深入
在国内，虽然一些酒店企业也拥有较丰富的管理经验，但是往往没有形成系统成熟的管理模式。在信息发达的今天，很多酒店没有很好地利用起这一优势，在信息化管理方面欠缺，
设施不齐全。很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点。此外，我国酒店大多都是小规模经营，而且地区差异较大，发展不平衡，不能适应世界酒店发展的趋势，更没有吸取到世界上信息化管理酒店这一模式的好处，与全球较为成功的酒店还存在很大的差距。
1.3 忽视企业文化建设
酒店企业文化，就是酒店根据自己的特点，为达到一个共同认可的目标，为酒店的生存和发展而树立的一种价值取向。它是以酒店价值观为核心的诸多内容组成的有机统一体，包括精神、观念、作风、习惯、行为准则等。我国酒店业对企业文化重视不够，没有形成主体的企业价值观。我国与发达国家的差距，从职业的热爱程度讲，存在较大的差距。酒店业无论是经理人员，还是普通员工，多数都缺乏“职内满足感”，没有发自内心地把酒店工作当作一种事业来热爱，归根结底是缺少企业文化的熏陶，没有形成主体的价值观。
2 信息技术在酒店管理中的应用
2.1 客房管理的应用
信息技术在酒店客房服务中的应用主要体现在客人的入住引导、客人的到店提醒、为客人定制服务、客人的自主入住以及为客人提供消费服务。
2.1.1 入住引导
为酒店客人提供的入住引导服务是通过在酒店里面布置引导牌来实现的。根据客人所持的标识卡，并经过楼底系统、PMS系统、电子牌控制系统、感知系统等对客人进行一步步的引导，让客人可以在结构复杂的酒店中迅速、方便地到自己的房间。所有入住酒店的客人都可以享受到入住引导服务。
2.1.2 到店提醒
酒店的信息发布平台在接收到有客人入住的消息时就会迅速将消息传递给相关人员，这样相关人员就可以做好相应的迎接工作。客人的到店提醒这一服务一般只面对酒店的会员顾客。
2.1.3 自助入住
酒店的会员顾客可凭借双频会员卡在酒店的自助设备上自行办理入住手续而无须亲自去酒店前台办理。显然，自助入住服务的面向对象也是酒店的会员顾客。
2.1.4 为客人定制服务
以信息技术为基础的定制服务系统可以根据客人的入住信息设计出专门的服务预案，定制服务项目面向的仅仅是酒店的高级会员。定制服务系统可以随时随地掌握高级会员的动向，因而也就可以提供最为及时、高效的服务。
2.1.5 消费服务
通过对酒店客人身份的识别可以很快了解到客人在饮食上的习惯以及偏好，那么酒店就可以在此基础上为客人推荐比较合心意的消费项目。这样不仅可以让酒店的顾客感受到酒店的用心，同时也可以增加酒店的盈利。消费服务所针对的也是酒店的会员顾客。

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