蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱
    产品性能：
    蒜蓉辣椒酱是传统辣椒酱的更新换代产品，是利用现代生物工程技术对新鲜的辣椒和大蒜进行深加工，并辅以特种调味料及酶制剂而制成的富含维生素、氨基酸及钙、铁、磷、硒等元素，具有健脾开胃、驱寒除湿、解毒消痛、驱虫杀菌、降低血压、降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化、增加人体免疫机能的调味品。适于家庭、食堂、餐馆、酒楼使用。
    市场前景：
    以辣椒和大蒜为主原料的酱制品，一直深得人们的喜爱。我国辣椒酱市场的消费潜力巨大。在东北、内蒙、西北、西南等广大地区，当地居民有贮存干辣椒和土法制辣酱的习惯。但是随着生活水平迅速提高和消费观念的变化，人们摒弃了缸溃罐贮肋落后生产方式，转而消费各种制成品和方便食品，使辣椒酱需求剧增。
    辣椒、大蒜在我国原产广为，栽种遍布大江南北、全国各地，只是品种、数量稍存有差异。几乎可以说道，一年四季均可非政府至生产所需的货源。其它辅助原料通过市售化解，
来源可信。
    投产条件：
    该项目就是一个适办地区厂、科技含量低、投资太少、市场潜力小、效益不好、无污染、可以长期发展的短平快项目。生产规模可大可小，极具灵活性，可以根据技术受让方综合条件去确认。若每瓶以200g用玻璃瓶外包装，日产2400瓶，日产量就是0．48吨，则须要鲜辣椒原料0．28吨，辅料0．12吨，配料及精制水0．08吨，生物制剂若干。如当在原料多样，其中各方面条件亦理想，可以根据须要适度不断扩大规模，适度嵌入设备和工作人员，没技术方面的后顾之忧。总投资15万元，其中设备投资5万元，厂房面积300平方米。
   
   

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