第一章 水稻栽种的基础知识
第一节 概术
第二节 种植稻的发源及品种种类
第三节 水稻作物的生物学特
第一节 概括
电脑手机网页浏览器一、水稻生产在我国粮食生产中的地位
二、我国水稻生产概略
三、我国的水稻分区
四、我国稻作科学的发展
一、水稻生产在我国粮食生产中的地位
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1.水稻是我国的主要粮食作物之一“民以食为天，食以稻为先”。水稻是仅次于小麦的世界第二大粮
食作物。我国播种面积占粮食作物播种面积的 30％左右，而稻谷产量占粮食总产的 40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首，是我国的第一大作物。全国约有 2/3 的人口以稻米为主食。是我国用世界 7%的耕地养活世界 22% 人口的重要保障。
2、水稻是高产稳产的精粮作物
水稻可在田面保持水层的条件下生长， 人们能够经过浇灌、 排水及水层深浅来调理土壤温热状况、养分开释速度、田间小天气等，以水克制病、虫、草害的发生。
在粮食作物中，稻米的淀粉粒最小，直径仅为已投档是被录取了吗 3～10 μm，粗纤维含量仅含 2.2 ％，固然蛋白质含量 7％～ 10％，但稻米中蛋白质的生物价高，所以， 米饭不单仔细可口， 并且稻米中各样营养成分的可消化率和汲取率都较高。其余，稻米的价钱较高，稻米外面有谷壳紧包，比较不易吸湿返潮和虫蛀，便于运输和储藏，稻草、稻壳等能够综合利用，所以，栽种水稻的经济效益较高。
3、水稻生产副产品用途极广
米糠含有 14％左右的蛋白质、 15％左右的脂肪和 20鲁宾逊漂流记好词好句％的磷化合
物等，是牲畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来制装修板。稻草除可作牲畜的粗饲料外，还可用于编成草苫（ shān）。
4、稻谷深加工有广阔远景
①大米食品： 除直接做米饭当主食外，还可制作方便米饭，快餐
米饭，方便粥，米粉制品，饼干糕点，婴儿食品，酿造业 (酒类、醋 )。
②米糠的利用：米糠含有丰富的蛋白质，油分，和维生素等，是
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食品、医药、化工业的重要原料。
③碎米的利用：可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉、发酵原料、纺织物加工用糊。
④胚芽利用：营养食品、 VB1 、VB6、VE 制剂以及饲料。⑤特种米的加工利用： 黑米食品及饮料已许多， 大胚米制作婴儿
奶粉国内已生产出产品。
二、我国水稻生产概略
1、 整体状况
单产由 50 年前的不足 2t/ha ，增添到此刻的超出 6t/ha 。近 10 年来栽种面积变化较大，由 1996 年的近 3200 万 ha，减少到 2003 年近 2700 万 ha。总产由 1996 的近 2 亿 t，减到 2003 年蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼视频 1.6 亿 t。
从 2004 年起，因为农业政策的变化，农民种粮踊跃性提升，栽种面
积和总产获得扭转。单产近 10 年没有显然大的提升，基本稳固在 6.20 t/ha 。
2娱乐活动有哪些、我国水稻发展的简要历程
从 1949 年到现在，我国水稻生产经历了以下三个发展期间。
第一个发展期间
是从 1949 年～ 1961 年，此期间发展的特是在鼎力展开以治
水、改土为中心的农田基本建设的同时，进行了单季稻改双季稻、籼
稻改粳稻等耕种制度的改革， 并推行了有关先进种植技术， 对提升水
稻产量起了重要的作用。
第二个发展期间
是从 1962 年～ 1979 年，此期间的发展特是：持续选育普及矮秆优秀品种， 并采纳了与之相当套的优化种植技术， 在改革生产条件的基础上，恢复和发展了双季稻生产。 因提升单产而增产的比重占居了主导地位，说明良种配良法在发展水稻生产上所起的重要作用。
第三个发展期间
是从 1980 年到现在，此期间杂交水稻“三系”配套，并配制了一系列高产组合，大面积应用于生产；与此同时，由过去只着重单调种植技术的研究，发展成为利用器官之间的有关生长规律， 在不一样生态条件下，创立了一些综合配套高产高效种植模式， 对提升水稻单产起了重要的作用。
在我国乡村有这样一种说法 :
我们能吃饱，全靠有“二老”。
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