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注意事项：编辑新经络
1.洋葱不要泡的时间过久，最多两天就可以⾷⽤了，越新鲜营养成分保存的越好。编辑新经络
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制作⽅法：
1.紫⽪洋葱去⽪切⼩粒，茼蒿切段。
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2.⼀部分洋葱粒和茼蒿⼀起下锅炒熟，根据个⼈⼝味调味，出锅装盘后把剩下的洋葱粒撒在上⾯。
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会吃洋葱的⼈，省下⼤笔买药钱
洋葱是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以扩张⾎管，降低⾎液黏度，有助于预防⾎栓。
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降压降脂
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洋葱中所含的槲⽪酮具有神奇的作⽤。它能抑制⾎⼩板凝聚，对抗⾎栓形成。它还能阻⽌⾃由基对动脉⾎管的损害，使动脉⾎管内壁光滑，富有弹性。编辑新经络
洋葱⽪中的⾊素成分含有强⼒的抗氧化物质——⼉茶素，对⾼⾎压等病症⼗分有效。编辑新经络
洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作⽤。
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稳定⾎糖
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洋葱中还含有类似降⾎糖药的有机物，糖尿病患者经常⾷洋葱能起到较好的辅助降低⾎糖作⽤。
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强效护⼼
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洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和⽢油三酯⽔平，改善红⾎球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防⼼脏病发作。编辑新经络
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让癌细胞“集体⾃杀”
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洋葱中含有抗氧化作⽤的微量元素——硒及⼀种叫“栎⽪黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻⽌癌细胞⽣长。
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加拿⼤科学家对安⼤略省出产的洋葱进⾏试验，测试其对抗癌细胞的能⼒。发现了洋葱消灭癌细胞的能⼒，能促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从⽽抑制了肿瘤的增长。新经络提⽰洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的⽇常饮⾷中多加⼊红⽪洋葱，让这⼀超级⾷物成为餐桌上的抗癌圣品。编辑新经络
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增加⾻密度
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多项研究发现，吃洋葱有助于增强⾻密度，对⾻密度降低的绝经⼥性尤其重要。另有研究表明，绝经妇⼥每天吃洋葱可降低髋⾻⾻折危险。洋葱中富含的硫化物还对⼈体结缔组织的形成具有⼗分重要的作⽤。编辑新经络
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延缓衰⽼
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紫⽪洋葱中还含有植物花青素，这是⼀种⽐维⽣素C和维⽣素E的抗氧化能⼒强数⼗倍的植物化学物质，能够保护⼈体免受⾃由基的损伤。编辑新经络
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怎么制作
紫洋葱配花⽣：不受⼼⾎管病困扰编辑新经络
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花⽣中的不饱和脂肪酸，维⽣素E和锌，对于软化⾎管，抗氧化、提⾼免疫⼒也很重要。其和洋葱搭配，是保护⼼脑⾎管的不⼆饮⾷之选。编辑新经络
这款花⽣拌洋葱尤其适⽤于⾼⾎脂、⾼⾎压、动脉硬化、冠⼼病、糖尿病患者及亚健康⼈⼠⾷⽤。
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防治⼼脏病：每天半杯洋葱汁编辑新经络
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洋葱⼀种有⾎管扩张功能的⾷物，能够软化⾎管，促进引起⾎压升⾼的钠盐等物质的排泄，因此能调节⾎脂，降压和预防⾎栓形成，很好的预防和辅助⼼脏病。
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哈佛医学院⼼脏科教授克多格尔威治博⼠指出，每天⽣吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加⼼脏病⼈约30%的⾼密度脂蛋⽩胆固醇HDL含量（HDL：有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，就是“好”的胆固醇。）编辑新经络
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补钙：每天⼀盘炒洋葱编辑新经络
洋葱中含有⼀定钙质，并且其含有的挥发性硫化物可阻⽌钙流失，如果单纯的补钙，⽽不阻⽌钙流失，
那补的钙再多也没⽤。
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⽽钙流失就是⾻质疏松的主要症状。瑞⼠科学家说，常吃洋葱能提⾼⾻密度，预防⾻质疏松。
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所以说，常吃洋葱，有助补钙，还能预防⾻质疏松。如果能同时配合⾁、或者⾖类，补钙效果更好。新经络提⽰吃洋葱补钙，记得不要把洋葱炒太
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防癌：⼀颗洋葱随便吃
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洋葱中所含有⼭奈酚和檞⽪黄酮等成份，能够阻⽌癌细胞的⾎管⽣成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发⽣。
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⼭东省的⼀个研究也发现：当洋葱吃得越多，得胃癌的机率越低。编辑新经络
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哮喘：每天凉拌洋葱丝编辑新经络
洋葱中含有⾄少三种抗发炎的天然化学物质，可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动，⽽组织胺会引起哮喘的过敏症状。编辑新经络
德国研究发现，洋葱可以使哮喘的发作机率降低⼀半左右。
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感冒消炎：喝碗热洋葱汤
洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以⼜有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作⽤，对于免疫⼒差的⽼年⼈很有好处。
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感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果⿐塞，可⽤⼀⽚洋葱抵住⿐孔，洋葱的刺激⽓味，会促使⿐⼦瞬间畅通起来。编辑新经络
这么好的⾷物，千万不要错过，也别忘了告诉亲朋好友，从今天起，每天⼀颗洋葱，清⾎管⼜防癌，⼀定要坚持哦！
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