从农民到大师
从农民到大师
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来源：《食品界》2014年第01期
        窦义勇认为，干一件事就得干好，严于律己是一种工作态度。
        “2寸照片规格爱dnf50史诗巨剑”是自己与烹饪结缘的纽带，礼貌用语“德”是自己学习的根基，“勤”是自己成才的关键，“智”是自己成功的阶梯。
        窦义勇从事烹饪工作和烹饪教学工作近30年，不仅练就了一手精湛的烹饪技艺，而且为部队培养炊事骨干5000余名。2001年，获首届中国药膳烹饪大赛金奖。2003限时抢购年，获第五届全国烹饪技术比赛热菜、凉菜两块金牌。2003年、2005年，两次被授予“全国优秀厨师”称号。2005年，获“北京烹饪大师”称号。2006年9网站销售技巧月，被中国烹饪协会和中国人民解放军总后勤部授予“军队系统中国烹饪大师书房样板间”称号。他以自己的不懈努力，走过了从“农民”到“大师”、从士兵到空军大校的成功之路。
        记者第一次听到窦义勇的名字是在一次朋友的聚会上，是空军烹饪技术培训基地第一任
主任齐结存提起的。他讲述了窦义勇从一个普通农民到空军大校的人生蜕变。带着对窦义勇的好奇，在齐结存的引荐下，记者有机会与窦义勇有了面对面的交流机会。
        从农民到炊事兵
        1965年8月，窦义勇出生在山东省郓城的一个农民家庭。他上有一个，下有两个妹妹和一个弟弟。由于父亲是村长，在当地也算是有点文化的人，所以在窦义勇在读高中的情况下，父亲提议他去应征入伍。那时的农村要想出人头地只有两条路，一条是通过读书考上大学改变命运，还有一条就是去部队当兵最后留在部队。读书的路不好走，那就只能走当兵的路了。幸运的是，窦义勇通过层层选拔，最后顺利入伍成了一名军人，这一年是1982年的10月。
        是年，窦义勇带着母亲为他准备的行装，从山东老家参军来到河北空军某部。新兵训练结束后，窦义勇面临选择，一个是去公务班，一个是去当炊事班。前者，是很多人非常羡慕的工作，但他毅然决然地选择了后者。他认为：既然来当兵，就不怕吃苦；越是苦和累，就越能干出成绩来，就能入党、立功，为家乡父老争光；就有希望留在部队。那时，他认为能最后留在部队是一种荣誉，是一种光荣。带着这样简单的想法，他努力着，且倾
心的努力着。

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