第一单元质量监测试题
郝琦新在高倍的显微镜下看到了细菌的三种形态，请你
（球菌）
杆菌
螺旋菌
2.艾克雪不小心把手划破了，过了几天发现伤口红肿并化脓了，他来医院， 假如你是医
生，你怎么给他解释这种情况？
当人体遇到病菌入侵时，白细胞便会与病菌展开激战。在消灭这些入侵者时，白细 胞也会有很大的伤亡。“脓”就是死亡的白细胞和病菌的尸体。
3.在这个单元里我们借助显微镜观察了水滴里的生物、霉菌、细胞等。
（1）了解了显微镜的基本构造。请标注出相应的名称。
（2）请你把用显微镜观察到的洋葱表皮细胞画在下面的框里。
翱胞质
—
—7—细胞核一"1
液 —细胞膜」
泡 .
——细胞壁
植物细胞 动物细胞
（3）右图中有一种植物细胞的结构，它 是由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡 组成的。它与动物细胞有什么不 同：动物细胞没有细胞壁
4.郝琦新的一袋面包落在了角落里，长 时间忘了食用，当拿出面包时，他发现 面包发霉了，于是他对这一现象进行了科 学实验。
（1）猜测：霉菌有生命吗？我发现 霉会逐渐变大—，应该是有生命的吧！
（2）物体在什么条件下容易发霉呢？可能是在 温暖、潮湿 的环境下。
序号 | 条件组合 | 实验方法 | 实验现象 |
1 | 温暖、潮湿 | 把装有湿面包的塑料袋放在暖气片上 | 面包发霉面枳很大 |
2 | 温暖、干燥 | 把装有干面包的塑料袋放在暖气片上 | 面包有一点发霉 |
3 | 寒冷、潮湿 | 把装有湿面包的塑料袋放在电冰箱里 6级地震严重吗 | 面包没有发霉 |
4 | 寒冷、干燥 | 把装有干面包的塑料袋放在电冰箱里 | 面包没有发霉 |
实验结论： 霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖
（3）怎样防止食物和其他物品发霉?
①真空包装②放干燥剂③太阳曝晒—④低温保存
5.艾克雪知道了细菌的繁殖的速度很快，短短几小 时就由一个细菌变成几百万甚至上亿个，于是他用豆子 代替细菌来模拟实验。
（1）在1号杯中放一粒豆子，代表第一代细菌。
（2）在2号杯中放两粒豆子，代表第二代细菌，表 示一个细菌分裂成了两个。
（3）繁殖一代细菌实际约需要20分钟（实验中可 以用20秒钟来模拟）。
大约（140秒）时间后是第八代的细菌，大约有（128 ）个。
大约（220秒）时间后是第十二代细菌，大约有（2048 ）个。
这说明： 细菌繁殖的速度很快
（4）有的细菌会致病，你有哪些方法可以减少致病细菌的传播？
1、捂住鼻子打喷嚏2、用热水冲洗筷子3、勤用肥皂洗手
6.哥白尼小组对水中有什么非常感兴趣，小组内制作了 “小水塘”进行了观察， 发现了到水体中还有用眼睛看不见的生物。
制作准备：广口瓶、冷水、放大镜、叶子、草、土
制作过程：
（1）在一个干净的广口瓶中加入（三分之二）的冷水。
（2）将一些腐烂的和新鲜的叶子、草撕碎后放入水中，并加进（一把土 ）。
（3）将瓶子放在有阳光的窗户附近，三周后，利用（放大镜）就可以看见水 里的变化了。
（4）在老师调节好的显微镜下看一看，就能观察到的水滴里的生物了，请你把 用显微镜观察到的微生物画在下面的框里。
7.许多同学喜欢喝酸甜的酸奶，其实制作酸奶并不复杂，班上很多同学都制作 了好喝的酸奶，效果棒极了，下面让我们回忆一下制作酸奶的过程吧！
（1）制作方法：
①在鲜牛奶里加入1——2勺（白糖），并煮开几分钟。
②待牛奶冷却到35℃〜40℃时，加入两勺（酸奶），仔细搅匀。
③用开水烫烫保温容器进行（消毒）。
④倒进保温容器里保温（5——6 ）个小时后，牛奶变得稠稠的时候，酸奶就 做成了。
(2)探索思考：
①为什么这样就会形成酸奶？
因为酸奶是乳酸菌—使牛奶发酵变成的。
②为什么要保持一定的温度？
因为只有在 适宜—的温度下，乳酸菌才会使牛奶发酵成酸奶，温度过高， 会杀死酸奶里的乳酸菌。
③为什么要对保温器消毒？
因为这样会杀死附着在保温容器和搅拌器具上的细菌
④为什么要保温？
因为乳酸菌发酵要有一定的时间，但存放太久酸奶又会变质
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