潮汕文化调查实践报告
社会实践调查报告
报告题目: “您了解潮汕文化么”  
系    别:                       
年级专业:                       
小组成员:                       
                       
完成时间: 2009-8-24             
1.调查目的-----------------------------------------------------------------3
2.调查流程-----------------------------------------------------------------3
3.调查问卷-----------------------------------------------------------------4
4.调查过程-----------------------------------------------------------------5
5.总结分析调查结果-------------------------------------------------------6有关马的故事>企业所得税怎么征收
6.我们对传统文化的态度跨省取钱手续费-------------------------------------------------12
7.反思自己,展望未来----------------------------------------------------13
8.我们的最终收获---------------------------------------------------------14
调查实践报告
调查题目:“您了解潮汕文化么”
调查目的:通过了解汕头人对自己地方文化的认识,分析他人对本地文化的重视程度,从而透视当代人对中国文化的态度.
小组成员:
调查流程:
一.制作调查问卷
二.进行问卷调查
三.总结分析调查结果
四.反思自己
五.展望未来
调查成果报告:
一.本次调查,我们小组关于“您了解潮汕文化么”的调查是以以下这份调查问卷开始的:
“您了解潮汕文化么”调查问卷
1.潮汕潮汕,你对潮汕的范围概念了解么(    )
A.很了解 B.大概了解 C.了解一点 D.非常模糊
2.您认为的潮汕地区包括哪些(多选)(    )
A.汕尾B.丰顺C.大埔 D.潮州E.汕头F.揭阳 G.闽南三县 H.梅州
3.您认为潮汕文化丰富么(    )
A.非常丰富 B.差不多 C.不了解
4您对潮汕文化有兴趣么(    )
A.很喜欢 B.一般 C.不喜欢
5.您在日常生活中有专门研究过咱们本地的文化么(    )
A.经常 B.偶尔 C.很少 D.根本不
6.您对下面那几种潮汕文化比较感兴趣(可多选)(    )
A.潮汕方言 B.潮汕音乐 C.潮汕建筑 D.潮汕人文 E.潮汕工艺 F.潮汕民俗 G.潮汕饮食 H.潮汕赋
7.您对上题的哪种文化比较熟悉(    )
杜晓苏邵振嵘做过吗8.您认为潮汕饮食包括哪些(多选)(    )
A.潮州菜 B.潮汕小吃 C.潮汕打冷 D.工夫茶
民办学校和公办学校的区别
9您认识下面哪几种潮汕小吃(可多选)(    )
A.炒糕粿 B.尖米丸 C.红桃粿 D.鼠粬粿 E.粿汁
10.您认识的潮汕文化存在哪些问题
11.您认为我们应该怎样对待自己的文化
注:调查报告设计过程中,我们试图用比较简明易了的问题进行提问,生怕烦扰到受调查者.我们以小见大,从大家最熟悉的潮汕小吃入手,引起他们的兴趣,从而透视其对本土文化的了解情况.
二.调查过程:
首先,我们将问卷打印成多份,分别到汕头人员流动比较密集的地方进行调查,地点主要有:某些中小学校门口,麦当劳,肯德基餐厅,汕头步行街,金新路商业街,万客隆商场等等.因此,我们调查的对象十分广泛,包括各个年龄层.我们的调查方式也多样,有时单独进行提问,有时将
几个人聚在一起一同探讨,这过程中我们也檫出不少惊喜的火花。这样,我们调查的数据结果会更贴近实际,更具可探讨性.在调查过程中,我们也适当试探个别市民,从中我们也发现了很多蛛丝马迹.
其次,我们也走访潮汕小吃名店,亲身体验潮汕美食的独到之处,细心观察其蕴涵所在.
再次,我们通过网络,查书籍等方式多了解了一些关于潮汕文化的知识,概括总结后也得出了潮汕文化的大纲.
最后,通过网上的一些数据,结合我们自身的认识和亲自的调查结果,我们对人们对本地文化的重视程度,有了进一步地了解,最终将其进行了概括,编写成调查报告.
三.总结分析调查结果:
问卷调查表明:
接受我们调查的市民在回答第一道题时, 绝大多数都认为自己对本地区范围只了解了一点,就算其中某几位曾经有专门研究过的都只敢选择B答案“大概了解”。
很多人看到第二道题,就立刻皱起眉头,把自己最肯定的选完后就很不好意思地跳到下一道了。其中,我们了解到似乎有很多人还没听说过其中的某些地名。但,让人欣慰的是,几乎所有填写调查问卷的人在回答第三道题时都毫不忧郁地选择了A“非常丰富”的答案,这些都说明,大家对我们本地文化的博大精深是十分认可的,但是却鲜有人会专门去研究分析它。而那些曾经对本土文化有专门了解的人对潮汕文化的兴趣也比较浓厚,但是某些人因为这文化的纷繁富饶,没有坚持到现在,也有长辈现在还是坚守在他们的不断探索之中。这点,无疑让我们肃然起敬。
而在询问到大家最喜欢的潮汕文化时,绝大多数人都会立刻反应到潮汕小吃,潮汕特产,似乎是发自潜意识的。想毕大家对它们的了解不匪吧!有很多市民都能够不看下面的问题,就列举出一大堆来,把我们的舌头都折磨得够呛,但也不乏个别明说自己对潮汕美食了解,但是却列不出个所以然,或者只停留在表面的理解。
让我们印象尤为深刻的是,一位酷爱潮汕音乐的老伯伯一会儿讲潮语歌曲,一会儿又谈潮汕乐曲,没一会儿又从潮剧扯到潮汕小品。这老伯伯懂的多,幽默感也十足。他老人家还总是一大早就到海滨长廊,或者小公园等地,以乐交友,快乐似神仙呀。可见,有很多和老伯伯志同道合的老年人直到现在都一直保卫着我们当地这种古古香的文化呀。
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下面就我们通过网络书籍所了解到的潮汕文化做一下简单的描述:(当然,仅凭这几段话是无法把潮汕文化的博大依依表述的)
全国首批历史文化名城中,潮州赫然其中。开元寺作为潮州文化鼎盛和重要地位的佐证,今天依旧香烟缭绕,已然成为潮汕历史文化一大胜景。湘子桥是中国古代四大名桥之一,其启闭式的浮桥,具有开创性意义;包括开元寺、湘子桥、潮州西湖在内的潮汕景观曾名扬海内外,至今景象更新;潮汕民居即俗称的“四点金”和“下山虎”,被民俗专家誉为比北京四合院更具有艺术性和实用性的中国民居模式;潮汕居民掘塘注水、环水而居、注重环保、安全防火的理念,在现代仍然有借鉴的意义;在“民以食为天”的文化背景下,他们独创了以清淡、鲜美、原汁原味见长并风靡海内外的潮州菜,潮汕独有的“工夫茶”,继承和发扬了中国茶文化,更体现了潮汕人邻里相洽、注重人情、雅俗共赏的风俗良序,在“工夫茶”文化中更蕴涵了中国传统文化伦常秩序的精髓;潮汕妇女的贤惠和灵巧创造了潮州刺绣,潮绣堪与苏绣、湘绣、蜀绣媲美,在中国刺绣史占有一席之地,不仅大量用于日常生活,更被新中国作为国家礼品赠与外国友人;潮州陶瓷在唐宋之际已大行其市,目前陶瓷产业仍然是潮汕的支柱产业之一,潮州国际陶瓷博览会规模为全国之最;潮州音乐保持并发展了唐宋宫廷音乐的制式,是人们研究古代音乐的不二之选;潮州戏剧称潮剧,为中国
重要的地方剧种之一,长年作为对外文化交流的重要内容,每当潮剧团赴国外尤其是东南亚演出,当地华人尤其是占居主流的潮汕华侨必万人空巷,争先观看……
      潮汕的先民们最初从中原南迁。潮汕人勇于开拓、坚韧不拔,具有向外开拓的精神。从中国古代海上丝绸之路重要起点的樟林古港到潮汕人漂洋过海的红头船,潮汕先民的足迹和传承不辍的精神,无不体现了一个族的特质。移民精神,濒临海洋、地少人多催发了潮汕人向外拓展的动机和意识,也催发了潮汕的精耕农业和商业意识。潮汕人对环境的适应性强,族认同感强,坚韧不拔,刻苦耐劳,聪明灵活,在商业等诸多领域多有建树。他们往往从毫不起眼的行业和艰苦的工作开始,经过艰苦创业,最终克竞其功。潮汕人因此被称作东方的“犹太人”。目前全国各地从事各个行业的潮汕人不计其数,不少在业界都有非同一般的成就。东南亚的富商巨贾多有潮汕人,不少当地华侨领袖也是潮汕人。香港首富李嘉诚,原籍就是潮州。潮汕华侨在中华民族发展史上更做出了彪炳功绩:从抗日救亡到改革开放,潮汕华侨无不展现了他们作为华夏子孙对家国和民族的感情和责任。潮汕人长期的移民和拓展使潮汕人遍布世界各地,人们常说,在“唐山” (中国)有一个潮汕,在海外还有一个潮汕,以形容潮汕地区旅居海外的游子之多。

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