基于潮汕文化的文创产品设计应用研究——以文具类和餐具类为例
2021-05文艺生活LITERATURE LIFE
男士皮带奢侈品牌
基于潮汕文化的文创产品设计应用研究
——
—以文具类和餐具类为例
林铄王泽萍
（广东培正学院，广东广州510830）
摘要：作为中国传统文化的一个小分支，潮汕文化具有很强的民族特、地域特和众特，但其传承状况却令人唏嘘。基于此该文章通过潮汕文化及传承的现状分析，结合现代设计理念对传统文化元素进行提炼，将文具、餐具类产品的设计融合到文化产品的创意设计中。由此得出文创产品对文化传承具有一定的促进作用的结论，同时对提高青少年保护、传承文化的意识也有一定的价值与意义。
梦见地震关键词：潮汕文化；传承；文创产品
中图分类号：TB472文献标识码：Ａ文章编号：1005-5312（2021）14-0137-02
DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2021.14.065
一、引言
潮汕文化有着别具一格的地方特征，潮汕居民深受其熏陶，每一位潮汕人在为人处世的行动上以及日常生活的习惯上无不体现着潮汕文化对其的影响。近年来，随着时代的不断发展，人们对电子产品的使用日益增多，往往忘记了自己的本土文化，人们之间的隔阂日益加深，社会逐渐呈现“冷清”状态。因此，怎样才能让文化在今天的多元化时代得以传承？故宫文创的成功为我们开创了先河。本研究将潮汕文化转译为插画和文创产品，以宣传潮汕文化，使人们在使用的过程中，认识潮汕文化，并主动深入了解。
二、潮汕文化概述
（一）潮汕文化简介
作为岭南文化之一，潮汕文化与岭南文化相得益彰，在继承中不断发展。潮汕文化以海内外文化为主体，兼具中原文化的独特内涵和鲜明的地方特征，贯穿潮汕社会生活。简单地说，潮汕文化具备多种多样的生活元素，其中最具代表性的就是红粿桃、潮剧、英歌舞等。
（二）潮汕文化元素的提炼
1.潮汕文化的类型
在查阅了大量相关资料、书刊和文献的基础上，本研究将潮汕文化中最具代表性、最容易转化为文创产品和插画的现象进行了分类，最终从以下四个方面进行创作设计：潮汕饮食文化、建筑文化、工艺文化、曲艺文化。
2.潮汕饮食文化
潮菜自汉代以来已有数千年的历史，受中原饮食文化影响，盛唐以后，发展迅速。唐朝的韩愈临潮时，更是赞不绝口。到明末清初，潮菜达到顶峰，潮州城内出现了许多著名的餐饮店，厨师和菜肴。近代以来，因与潮籍侨胞往来，潮州菜系广为流传，菜肴更是丰富多彩，质优价廉。目前，潮州菜系已发展成汉族特有的岭南文化，在国内外都享有很高知名度的中国名菜。
潮汕小吃不仅有各式各样的品种，还因其独特的风味而令人流连忘返。普宁的豆干、汕头蚝烙、揭阳的乒乓粿、老妈宫粽球、牛肉丸、糖葱薄饼、红桃粿、工夫茶等等，每一个都极具特，令人垂涎三尺。
上述食品均属于潮汕特食品，故将其巧妙转化为插画，运用于文具和餐具中，打破了固有的造型表现力，为产品增添趣味、时尚和收藏价值。
3.潮汕建筑文化
在潮汕地区，建筑方位一般是三面环山，坐北朝南，以传统的三合院、四合院为基本格局，以“下山虎”、“四点金”为基本形态。这样一来，冬天可以避北风，夏天可以纳南凉。
近代以来，“广济桥”、“进贤门”、“北回归线”等建筑成为了潮汕三市的标志性建筑。
建筑是城市的名片，本研究把古代建筑与现代建筑结合起来，重新进行抽象归纳，为读者和用户带来贴切的感受，让更多人了解潮汕文化。
4.潮汕曲艺文化
谈到潮汕的曲艺文化，“潮剧”、“英歌舞”实至名归。英歌舞，潮汕人称其为“中国汉族男子汉典型舞蹈”，它显示出的粗犷豪放、强壮有力等特点，令不少舞者赞叹不已。
本研究将潮汕英歌舞面具的提取元素融入插画中，不仅可以体现潮汕人的个性特征，还能表现出他们的民族性和时代性，又带有浓厚的乡土气息和生活气息。
5.潮汕手工艺文化
潮汕手工艺兼具独特、鲜明的特点，又具备中原文化的继承与创新。刺绣、剪纸、花灯、粿印、灯笼等，在潮汕传统民间都有其独特之处，每到春节，就成为潮汕人生活中不可缺少的一部分。由于社会的进步，物质生活条件的改善，一些手工艺品已渐渐淡出人们的视野。因此，把其中的一些元素融入进插画和文创产品中，可以让家乡的文化更好地传承。
三、设计策略
（一）设计理念
人们的生活质量随着时代的发展而不断提高，也对自身的艺术修养和文化素养提出了更高的要求。此外，文创产品在日常
；
作者简介：林铄（2000-），女，广东揭阳人，广东培正学院，大学本科，
研究方向：数字媒体技术；王泽萍（2000-），女，广东揭阳人，广东培正
学院，大学本科，研究方向：数字媒体技术。
文艺设计
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生活中的审美化愈来愈普遍，文化创意元素也日益融入功能性产品，使许多趣味文化产品慢慢渗透到人们的日常生活中，如明信片、书签、水杯、抱枕等，都印上了不同的文化内涵，使人们能够更加直观地了解各种有趣的文化，成为吸引消费者、满足其自身需求的重要因素。
为与时代同步，本次文创产品还将在传统文化中加如一些小创意，让传统文化以一种时尚、合乎潮流的方式呈现在大众面前，让更多的年轻人乐于并主动去了解潮汕文化，同时也能让远离家乡的潮汕侨乡体会到家乡的味道，更好地传承家乡文化。
（二）潮汕文创产品分析潮汕文创产品将以文具、餐具为基础，结合潮汕特文化，创造出具有潮汕特的文具和餐具样式。把潮汕文化转译为插画的形式展示，并以富有潮汕特的文具和餐具样式来
表现。文具产品和餐具产品，作为日常用品，上至古稀，下至稚童，无不用到。将文具、餐具类产品选为文创产品，能够更好地融入人们的日常生活，通过“常见”“常接触”，达到宣传与传承的效果。而且潮汕文创产品外观别具一格、插图精美和寓意独特，极具实用性、观赏性和收藏价值，这也将大大提升消费者的购买欲，促进潮商文化的发展。
（三）设计思路1.插画设计思路品工夫茶，作为一种地方特习俗，其茶具几乎是家家户户必备的餐饮具，每天必饮数杯。品工夫茶这一习俗，在潮汕地区，甚至在国外或在国内移民的人中，仍然保留着。因此，本插画便以工夫茶构成了整个插画的结构，采用S 型构图法，使整个画面更加生动，富有空间感。第二，以潮汕独特的古今中外建筑为背景，在潮汕建筑中融合传统建筑文化，如金漆木雕、石雕、嵌瓷艺术等特建筑，金碧而不
庸俗、淡雅而有韵味①
。
接着，潮汕各式美食随茶流迎面飘来，形成一种视觉冲击，更加真实。糖葱薄饼、绿豆饼、红桃粿、牛肉丸、朴籽粿等，无不体现出潮汕的地方特，让人流连忘返，让舌尖“蠢蠢欲动”。潮汕的曲艺和工艺从潮汕的传统文化中提炼出最具潮汕地方特的元素，如：粿印（潮汕人制作红桃粿的模具）、卜圣杯及求签（与占卜相似的潮汕民间信仰）、金花（潮汕拜神的供品）、红花仙草（潮汕人的吉祥物）等。
2.潮汕文创产品设计思路与以往的商品不同，文创商品更注重文化的内在，它追求的不仅仅是品相、功能和价格，更多的是独具匠心的设计和感人心灵的追求②。本设计将截取插画中相应于潮汕方言的元素，运用到日常生活中不可缺少的文具和餐具上，开发具有可读性、实用性、趣味性的文创产品。而且潮汕话不仅提供给使用者视觉上的欣赏，还极富阅读趣味，让使用者在日常生活中体验潮汕文化的乐趣。
四、设计实践
（一）潮汕文创产品设计应用
文创产品是以一种主体文化或文化元素为基础，结合设计思维、工艺载体，研发而成的产品，是文化创意产业的衍生品。文创产品在兼具艺术性、创新性、实用性的同时，通过体现特定文化元素符号来加深人与物之间的某种联系，产生共鸣，它的创意价值来自于对文化的转换，将无形的文化内涵通过
设计转化为有形的文化创意产品，以此来满足特定文化爱好者的需求③。
如今，许多地区和品牌都推出了既具有创意又符合时代潮
流的产品，让人们能感受其现代化与亲近感。本次设计分为文具类和餐具类两大类，应用于潮汕地区的文创产品设计。关于潮汕文创产品在文具类的设计应用，有笔记本、书签、明信片、便利贴、钥匙扣和胶带纸（如图1所示）。时过境迁，许多文化在岁月的长河中消逝，当代的许多青少年逐渐忘却了自己的方言母语，因此，在日常生活中融入潮汕文化，可以让青少年在使用文具的同时，主动了解更多的地方文化。至于餐具类，潮汕地区文创产品的设计应用包括餐盘、碗、筷子、杯子、汤匙，构成一套餐具系列，同时也可以作为人们拜访亲友的伴手礼（如图2所示）。随着餐饮行业的发展，餐具行业也不断地发展，未来，受消费需求驱动，餐具行业将更加注重产品的设计，餐饮行业的发展也将逐步走向“优质”、“健康”。
飞镖规则图1潮汕文创产品在文具上的应用
图2潮汕文创产品在餐具上的应用
（二）潮汕文创产品应用价值使“文物活起来”不仅仅是一句简单的口号，更重要的是发掘、宣传和保护。我们要善于用自己的双眼去发现周围的文化遗迹或遗存，积极宣传和保护文化，用自己的言行来
展示文化遗产的价值；要注重文明传承、文化延续，让城市留下记忆，让人们记住乡愁④，从而实现真正的传承。在文具、餐具产品中融入潮汕文化，可以打破一般文具、餐具的固有形态，在满足大众视觉审美和文化精神的同时，又把它带入一个新的领域，创造出更高的附加值，潮汕文创产品的应用主要有以下两方面的价值：
（1）收藏价值。本产品采用以文具和餐具的形（下转第145页）
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会呈现出量子卫星的3D动态模型，通过拖动卫星轨道位置等游
戏设定，实现消费者与产品的互动，使人们在游戏的过程中掌握
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相应的物理天文知识。
（三）情感导向原则
情感化设计由美国认知心理学家唐纳德-A-诺曼提出，其
中涉及本能、行为、反思三层设计环节，通过对产品材质、彩、
造型与交互模式的介入实现产品的情感化设计。
意大利米兰DesignLibero设计工作室曾推出了一款模块
化儿童家具式玩具，其参考动物造型特征，运用情感化设计手段
动物造型转化为可爱、简约的几何形体，采用泡沫垫、圆形木构
架等材质。通过恰当的颜搭配与产品造型吸引孩子的注意力，
充分满足家庭化娱乐需求。在游戏的过程中提升儿童对几何构
成的认知能力，促进亲子间的情感沟通。
在对历史票据进行文创设计转化的过程中，应当针对票据
自身特殊的历史文化背景展开相应的情感化或怀旧设计，通过
冬季施工措施特定的产品材质、彩搭配与造型特征，从视觉表象上，让人们
在脑海中产生相应的历史文化背景图像，唤起尘封的记忆。通过
产品交互设置，进一步拉近产品与消费者的距离感，让消费者在
潜移默化中形成文化认同感。
四、结语
本文从票据发展情况出发，对广印票品文化体验馆文创运
营模式进行深入剖析，针对景区运营存在问题提出四点改进建
议，并进一步对票据文创转化路径方式进行梳理分析，提出票据
元素与潮流文化、科技、情感导向原则结合的可能性路径。
参考文献：
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电子商务就业前景如何文史,2014(03).
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[7]王孝林.科学技术对设计艺术性表达的影响——
—以苏州博物馆文
创产品为例[J].设计,2021(04).
[8]诺曼.情感化设计[M].北京：电子工业出版社,2005
（上接第139页）式来宣传潮汕文化，能使人们在日常使用过程中
逐步了解潮汕文化。而且对于离开家乡的潮汕侨乡们而言，文创
产品极具收藏价值，是潮汕异乡同胞对家乡思念的寄托。对不了
解潮汕文化的人来说，通过收藏这个系列的产品，逐渐了解潮汕
文化。
（2）审美价值。“美”是在欣赏事物时人们普遍的心理反应，
视觉美可以给大众带来感官上的享受。本产品既保留了文具、餐
具类产品固有的实用性，又与潮汕文化融为一体，赋予产品和谐
的美感，同时又能满足大众的审美需求，大大增加了文具与餐具
类产品的趣味与时尚。
五、结语
潮汕文化底蕴深厚，极具民族特和时代气息。伴随着生产
力的不断发展，人们的物质需求不断增长，但人们却忽视了精神
的传承——
—即文化的传承。本系列设计通过对潮汕文化的研究，
对相关插画进行创意设计，并将其运用到文创产品中的过程，为
潮汕文化在插画和文创产品中的设计提供了一个全新的、潮流
的、富有创意的概念，让更多的社会受众了解其价值与意义。同
时，也有助于提高青少年保护文化遗产的意识，增强青少年的文
化自信，促进青少年参与传承和保护潮汕文化。
★基金项目：2020年广东培正学院大学生创新创业训练项
目“基于潮汕文化的文创产品设计应用与研究——
—以文具类为
例”，项目编号：2021037；2020-2021学年广东培正学院科研项
目“潮汕文化在餐具文创产品设计应用与研究”，项目编号：
pzxk2021d073。
注释：
①郑育能.潮汕文化与潮汕传统建筑特点[J].城建档案,2014(07):
21-23.
②周峰，王洋子.文创商品品牌设计开发策略[J].设计,2017(03):
56-57.
③苗亚，王胜泽.黄河文化传承与弘扬的路径探析——
—以宁夏博物馆
藏胡旋舞文创产品的设计应用为例[J].民族艺林,2020(03):75-80.
④陈丹丹，陈万里.城市记忆与传承[J].建筑与环境,2013(02):
99-100.
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