关于巴蒂斯葡萄酒
Julien & Martin Batiste酒窖坐落在法国波尔多的布兰克福，这是一座美丽的葡萄酒村庄，白的堡垒，古老的城墙，一座座被时间爬满青苔的酒庄，还有蜿蜒着岁月的葡萄藤共同诉说着那一段段鲜为人知的历史与掩埋在历史中动人的故事。于是，顺着酒香弥漫的小道，我们追寻那一支名叫“巴蒂斯”的歌谣。
巴蒂斯酒窖最早由Julien Batiste 和 Martin Batiste两兄弟共同建造，从小就挚爱葡萄酒的兄弟俩，将毕生的精力投注在酿酒事业上，所追求的不是高额的利润，而是优质葡萄酒所散发出的无限魅力，无论岁月如何流逝，当每一次闻到橡木桶里美酒的醇香，都能看到他们宛如孩童般发自内心的雀跃与激动。如今这座传统的小酒庄，已逾百年。在波尔多8000多个酒庄里它依然朴实无华，但每一代酒庄主都始终铭记着建造者最初的愿望，一直兢兢业业的致力于酿造优质的独一无二的葡萄酒。因此，每一款巴蒂斯AOC都是限量的，每年十万瓶的干红，八万瓶的桃红，每一瓶酒标上都有属于他们唯一的编码，像名字一样赋予他们独特的意义。同时，还能看到酿酒师的签名和“酿酒师遴选”的印章，这是每一位酿酒师的心血，是每一瓶巴蒂斯AOC品质的最佳保障。
年复一年，它们被酿造、被装瓶，藏着布朗克福，藏着巴蒂斯酒窖美丽的故事，等待着被开启的那一刻。
巴蒂斯葡萄酒的卖点
1. 在法国纪龙德省布朗克福具有百年历史的巴蒂斯酒窖内装瓶。
2. 巴蒂斯桃红年产全球限量8万瓶，巴蒂斯干红年产全球限量10万瓶，每瓶瓶身上都有一个出厂编号，每个编号都不一样，这是每瓶巴蒂斯葡萄酒的身份认证。
3. 每瓶巴蒂斯葡萄酒瓶标上都有酿酒师签名和“酿酒师遴选”的印章。这是酿酒师对巴蒂斯葡萄酒品质的保证。
品牌：巴蒂斯
品名：巴蒂斯干红葡萄酒
等级：AOC
产地：波尔多布朗克福
葡萄酒分类：红葡萄酒
葡萄品种：解百纳、美露
经销商：福州贺兰山思域酒业销售有限公司
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巴蒂斯波尔多AOC干红葡萄酒
巴蒂斯系列法定产区酒：圆润柔和，优雅迷人
【土地】
此款酒来自于波尔多布朗克福，位于格拉夫与上梅多克的接壤处，
靠近加隆河左岸。此地所产的葡萄酒非常柔和圆润，亲切可口。
【酿制】
此款酒是由法国波尔多地区专业酿酒师，同时也是巴蒂斯酒窖主人
Thierry Lachaise先生精选了波尔多3种传统葡萄品种（解百纳、美
露、品丽珠）精心调配而成。
【酿酒师评语】
“巴蒂斯葡萄酒是这个家族创造的梦想，在之后的一百多年里，每
一个巴蒂斯酒窖的人都在全心守护着这个梦想，并一点点努力将它
放大，每一瓶巴蒂斯葡萄酒都是经过酿酒师精选的，独一无二的。”
【品酒】
酒 ：酒体呈深酒红，伴有石榴红的光泽
酒 香：酒香细腻而神秘，充满了红水果的香气
口 感：香甜浓郁
配 餐：与红肉和奶酪相佐最为理想 享用温度：16-18°C
品牌：巴蒂斯
品名：巴蒂斯桃红葡萄酒
等级：AOC
产地：波尔多布朗克福
葡萄酒分类：红葡萄酒
葡萄品种：解百纳、美露、品丽珠
经销商：福州贺兰山思域酒业销售有限公司
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巴蒂斯波尔多AOC桃红葡萄酒
巴蒂斯系列法定产区酒：清新甜美，浪漫优雅
【土地】
此款酒来自于波尔多布朗克福，位于格拉夫与上梅多克的接壤处，靠近加隆河左岸。此地所产的葡萄酒非常柔和圆润，亲切可口。
【酿制】
已逾百年历史的巴蒂斯酒窖的现任窖主Thierry Lachaise先生是波尔
多地区非常优秀的酿酒师。此款桃红葡萄酒正是他亲自选用了解百纳与美露2种传统葡萄，并经过漫长艰辛的工艺酿造而成的。除了保留水果的丰富香气，更通过精心的调配展现了它们完美的内涵。
【酿酒师的评语】
“桃红总是让人想到爱情，巴蒂斯桃红就是我的爱情，它倾注了我所有的激情与梦想。”
【品酒】
酒 ：酒体呈粉红，鲜艳而闪亮
酒 香：清香味且带有浓郁果酱味和甜美的新鲜草莓味
口 感：香甜美味
配 餐：与餐前小食、鱼子酱相佐最为理想
享用温度：10-14°C
老教皇葡萄酒的历史
贝济耶（Beziers）一座古老而又宁静的城市。当行走在一条条古朴的街道之间，听着不远处圣-纳泽尔教堂传来的阵阵钟声，鼻间是温柔的酒香，眼前是温暖的阳光，恍然间，似在时光的幕景中穿梭，看斑驳的屋墙化作鲜活的历史，奔腾出一条叫“葡萄酒”的河。中国古人说“弱水三千，只取一瓢”，这一瓢弱水在贝济耶就是那名为“老教皇”的酒，带着贝济耶人美好的愿望，虔诚的祝福流向世界每一个角落„„
贝济耶坐落在法国南部的朗格多克-鲁西荣地区，是欧洲南部的心脏，也是法国南部的葡萄酒之都。葡萄酒产业是它的主要经济来源，也是这座城市最鲜活的代言词之一。这里常年拥有温暖的阳光，每年平均244天的日照与13.7度的平均温度，似一座神赐的城市。而在这座拥有2700年历史的古城里，确是处处透着宗教的神圣气息，当地葡萄酒业的发展也与之
息息相关。
圣经里，耶稣在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，天主教徒们把葡萄酒视为圣血，可以为他们带来和平与幸福。而贝济耶人正是上帝最忠实的子民。或许很多人并不知道贝济耶曾经是罗马天主教徒朝圣经过的道路，屹立在这里的圣-纳泽尔教堂①似一座灯塔，常明在地中海之上，指引人们灵魂的归途。而在这条通向圣地的路上，每一寸土地都飘散着葡萄酒的醉人香气。贝济耶人世世代代都在用葡萄酒表达他们对上帝的爱与感激。葡萄酒就像对上帝的信仰一样，早已融入进他们的生活与精神之中。同样，上帝也厚爱着这座古城，给予了它无与伦比的土地，让葡萄藤顺着时间的脉络，爬满了贝济耶每一座葡萄园，让圣血洒满这片土地，流进贝济耶人的血液，为他们驱除灾难。
1914年，第一次世界大战爆发，欧洲四处硝烟弥漫，无数人面临着生离死别的苦境。法国作为主要交战国之一，国内更是民不聊生。曾经历过大屠杀的贝济耶人民，深知战争的苦楚，为此无比绝望伤心，不断祷告，祈求上帝保佑世人。同年天主教宗本笃十五世上任，他支持教廷严守中立政策，更痛斥交战国发动毒气战，杀害无辜百姓；1917年，他提出七点和平计划，虽然功败垂成，却不屈不饶，战争结束后依然致力于国际和解。他被视为“全
人类的保护者，无分国籍与信仰”。在所有天主教徒的心里，这位仁慈的教宗，就是上帝派来的使者，带领众人度过战争的纷乱，迎接和平的世界。
1930年，法国最后一批军队退出了德国，为这场延续十几年的“战争”画上了最后的句号。深感欣慰的贝济耶人没有忘记那位致死都在为世界和平努力不懈的教宗。为了纪念这位伟人，他们酿造了这款名为“老教皇”的酒，并将象征教皇的皇冠和权杖与象征葡萄酒的葡萄和酒杯完美的融合在一起，成为了“老教皇”酒标上永恒的印记。毫无疑问，每一瓶“老教皇”都倾注了酿造者们无数的心血，在贝济耶人的心里，它即是真正的圣血，能为人们带来和平与安宁。然而它却是朴实的，没有高昂的价格，能为每一位热爱葡萄酒的人所享用。 这是来自贝济耶人民的祝福，他们相信也期待着 “老教皇”能跨越时间与空间的阻碍，带着主的恩赐，带着本笃十五世永恒的信念遍布人间，成为真正的“民酒”。
在这之后的几十年里，“老教皇”从贝济耶出发，走进欧洲每一个国家，甚至每一个喜爱葡萄酒的家庭里，在每一次祷告中被享用；它被装进大木桶，盛入一支支酒杯里，在每一次干杯，每一次问候中被享用；它汇流成河，穿越欧罗巴大陆，实现了贝济耶人的愿望，被全欧洲人民喜爱且不可取代，最终成就了现在欧洲销量第一的“老教皇”！而八十年后的今天，它更是跨越重洋，带着贝济耶人民世世代代的祝福与祈愿来到了中国！
浅尝一口“老教皇”，在香气弥漫之间，仿佛能看到阳光下古朴的贝济耶，听到圣-纳泽尔教堂传来的厚重钟声，感受到一份来自遥远的安宁。。。。。。
①圣-纳泽尔大教堂的前身是一座罗马式寺庙，于公元8世纪改建为大教堂。13世纪初，十字军东征，被烧毁。直到18世纪才重建完成。
老教皇葡萄酒的现状
如何开葡萄酒CASTEL老教皇葡萄酒诞生于二十世纪初，在法国严格葡萄酒法律制度下经受住了近百年的考量，它以其朴实的平民特、独特的宗教文化氛围成为法国葡萄酒爱好者的日常首选，在法国被公认为销量第一、知名度第一、需求量第一的葡萄酒品牌。在欧洲以每年3500万瓶的销量位居第一。福州贺兰山思域酒业销售有限公司在中国的推广继承并发扬了老教皇大众化餐酒形象，准确定位于进口民酒，致力于将高性价比的葡萄酒介绍给中国广大消费者，传播葡萄酒文化，使更多的人体验和感受葡萄酒的健康、愉悦。这与法国葡萄酒普遍昂贵的形象形成了鲜明的差异化，彰显了老教皇淳朴、自然、优质的平民本，受到消费者爱戴。
老教皇葡萄酒的卖点
1. 诞生于二十世纪初，是法国卡斯特兄弟简化股份公司历史最悠久的产品之一。
2. 老教皇葡萄酒诞生近百年来，其朴素的平民特和稳定的良好品质保证了其成为欧洲知名度、需求量、销量第一的葡萄酒，欧洲年销量3500万瓶。
3. 瓶标的底纹把象征教皇权威的手杖皇冠与象征葡萄酒的酒杯和葡萄相结合，是宗教与葡萄酒的结合，具有不可复制性。
4. 老教皇干红：采用法国南部葡萄品种的混酿（佳利酿、歌海娜），酒体呈深红宝石，带着来自红水果的芳香，散发着樱桃和黑莓的果香，并伴有淡淡的肉桂香气，讨喜也令人着迷。
获奖情况：
2010年第一届法国餐酒质量大赛铜奖
2006年国际葡萄酒烈酒品评大赛银奖
2005年布鲁塞尔世界酒类评比大赛银奖
2004年葡萄酒挑战赛银奖
5. 老教皇干白：采用法国最好的白葡萄品种精酿而成，鸽笼白赋予其果香馥郁、清新活泼的特征，白玉霓赋予其丰实圆满、长相思使其完整饱满。口感上尝起来有很好的新鲜感，饱满、流畅、微酸，以长久的回甘味收尾。
获奖情况：
2006年国际葡萄酒烈酒品评大赛金奖；
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