wset二级知识点整理
wset二级知识点整理
    WSET二级酒业管理师课程是从整体了解酒品、品鉴酒品、了解酒产地等酒业知识入手，为餐饮服务、酒店管理、葡萄酒销售等行业提供专业酒品知识，是酒业从业者必须掌握的重要技能之一。
    以下是WSET二级酒业管理师需要掌握的知识点：
    1. 酒品的基本概念：掌握酒的基本分类、酒的生产及加工方法、观察与描述酒品的技巧等内容。
    2. 白葡萄酒：掌握法国、德国、意大利、西班牙等著名产区的白葡萄品种、区别白葡萄酒的不同口感、了解酒标上基本的白葡萄酒信息等。
    4. 赤霞珠：掌握赤霞珠的产地、特点和应用领域。
    6. 证照和配餐：了解葡萄酒经销商、酒厂，以及零售商、餐饮行业等需要的证照和执照。
    7. 葡萄酒与食物的搭配：学习如何将不同类型的葡萄酒与不同食物进行搭配，了解如何选
择适合搭配的酒品。
    8. 葡萄酒的保质期：掌握葡萄酒在正确存储条件下的保质期和不同类型葡萄酒的保质期不同之处。
    9. 服务和销售：了解葡萄酒的服务和销售技巧，例如如何开瓶、倒酒、提供服务和销售等重要环节。
    10. 烈酒和调酒：熟悉烈酒和调酒的基础知识，例如不同烈酒的分类、制作方法，以及调酒基础原理等。
如何开葡萄酒

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。