香菜第三单元 4.《中国美食》
一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。
菠菜 bō cài( ) 豆腐dòu fu( )
蒸饺 zhēn jiǎo( ) 炸酱面zhá jànɡ miàn( )
二、拼拼写写我最棒。
shāo kǎo chǎo fàn qié zi
( ) ( ) ( )
xiǎo jī kǎo yā hónɡ shāo ròu
( ) ( ) ( )
三、查字典。
1．“爆”用部首查字法应先查( )部，再查( )画，组词( )、( )。
2．“烹”和“煎”用部首查字法先查( )部，我还会写带有这个部首的字( )、( )，我发现它们都和( )有关。
四、给下列汉字各组三个词。
烧( )( )( ) 饭( )( )( )
五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号) 六五普法
①炒 ②烤 ③烧 ④炖 ⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮 ( 限电令新规定2021什么时候结束 )面条 ( )薯条 ( )肉串 ( )青菜
( )排骨 ( )牛排 ( )馒头 ( )茄子
六、延伸阅读，我会做。
我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿
大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
1．填上恰当的量词。
一( 情人节祝福语句送女朋友 )小巷子 一( )老婆婆 一( )汤圆
2．四川成都号称“____________”。
3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。
4．文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。
答案：
一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。
菠菜 bō cài( √ ) 豆腐dòu fu( √ ) 蒸饺 zhēn jiǎo( zhēnɡ ) 炸酱面zhá jànɡ miàn( jiànɡ ) 豁然开朗的豁是什么意思
二、拼拼写写我最棒。
烧 烤 、炒 饭 、茄 子、 小 鸡、烤 鸭 、红 烧 肉
三、查字典。
1.火 15 爆炸 火爆 2、灬 蒸 煮 火
四、给下列汉字各组三个词。
烧烤、发烧、烧菜 吃饭、米饭、BBA饭碗
五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)
⑧ ④ ⑤ ⑥ ② ⑦ ① ③
六、延伸阅读，我会做。
1．填上恰当的量词。 一(条)小巷子 一(位)老婆婆 一(碗)汤圆 2．四川成都号称“天府之国”。
3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。
她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。
4．文中提到的四川的美食有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆。我家乡的美食有________、__________。
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