法国朗格多克大区（Languedoc）
（一）老普雷涅酒庄Domaine Preignes-le-Vieux
【简介】老普雷涅酒庄的历
史与奥克酒区的历史是息
息相关的；早在罗马时代，
就有当时罗马军团的退伍
军人在此种植葡萄。到了
中世纪，又经过佩泽纳伯
爵(Vicomte de Pézenas)大
力发展并建立城堡。城堡
曾居住过阿莫理、蒙德福特(Amaury de Montfort)等的众多名人。经历了数千年辉煌的酿酒历史，酒庄随着时代的变迁而代代传承至今。从1905年开始，由维克家族(famille Vic)掌管酒庄。现在的老普雷涅酒庄完美的结合了传统与现代。他们引进了包括控温金属酿酒桶、电子榨汁机、冷却系统等等的先进酿酒设备，同时又完美地延续了传统的酒桶式酿造工艺。酒庄拥有300多个橡木桶，它们每三年更新一次。
【葡萄园】葡萄园位于维亚斯市(Vias)的东北部，拥有独
特的玄武岩、火山溶岩土壤(是以前的ROQUE HAUTE
火山的溶岩)和普雷涅地区的砾梯田。葡萄园主要种植
80%的红葡萄和逐渐递增的白葡萄。年轻的葡萄树和古老
的葡萄树共存，为酒庄的发展和葡萄酒的种类提供了良好的基础。葡萄树的平均年龄为25年。庄园拥有14种不同种类的葡萄，它们赋予了酒庄生产口味丰富的混合型葡萄酒和有强烈个性的单一品种葡萄酒的能力。
法国葡萄酒酒庄庄园主：维克家族(Famille Vic)
首席酿酒师：塞巴斯蒂安〃索波勒(Sebastien Saubole)
葡萄园面积：160公顷
葡萄品种：梅洛、品丽珠、赤霞珠、神索、歌海娜、慕
合怀特、小维多、西拉、霞多丽、苏维翁、维欧尼、亚
历山大-麝香、威猛蒂诺。
威望小维多干红葡萄酒2008 奥克地区餐酒
Petit Verdot Prestige 2008 Vin de Pays d’Oc
小维多是一种晚熟的葡萄品种，要达到它完全的成熟非常困难；只有
有天赋的葡萄酿酒师才能用小维多酿出美酒。这款小维多结构丰富、
饱满，同时也非常的圆润和怡人。它的传统和美味会深深地吸引着你。
酒体呈深暗红，泛着紫光。入鼻丰富而且有力，散发着黑水果、
果味白兰地和水果干的香气，并伴随着杏仁、香草、椰子、甘草、皮
质、焙烧和可可的香气。口感非常平衡，在这里能感觉到成熟小维多
固有的清新。当小维多被出的酿造之后，您就会发现它是一种如此
惊人的葡萄品种。这也体现了它真正的收藏价值。单宁细腻密实并被
浓浓的果香所包围。使这款小维多整体上带给您无穷享受，回味无穷。
葡萄品种：100%小维多
专家建议：醒酒15分钟，适饮于15—16℃，最佳适饮期为3年。
安东尼阿米尔Antonin Amiel 2008
朗格多克法定产区Languedoc AOC
这款酒口感舒适、柔和。酒体呈深石榴红。开瓶后散发烟草与皮草的
香气，接着红和黑水果的香气溢出，伴有些许的香料味道。口感圆
润、柔和；味觉从果味逐渐过渡到辛辣。酒体平衡，余味悠长且强劲。
这是一款应该得到大家一致认可的美酒。
葡萄品种：60%歌海娜、40%西拉
专家建议：无需醒酒，适饮于16—17℃，最佳适饮期为2009到2013年。
日常餐酒......Vin de France
这是一款非凡的餐酒。歌海娜和神索它柔和、圆润和丰富的芳香。酒体呈鲜艳的石榴红。新鲜的红水果和黑水果的香气怡人。和空气接触后，会散发皮革和淡淡的花香。入口圆润，单宁融合，果味十足，总体口感平衡。余味微辣。适合搭配烤肉和腌制的猪肉食品。
葡萄品种：梅洛、歌海娜、神索、康百纳
专家建议：无需醒酒，适饮于14—16℃，最佳适饮期为3年。
朋德古堡
La Bastide du Pont 2009
奥克地区餐酒
Vin de Pays d’Oc
干红：这款酒果味明显，酒体均衡，不含任何粗糙的单宁，清新十足。酒体呈石榴红，带有红果实、甘草、皮质、白兰地水果的香味。口感柔顺，果味明显，后味略有辛辣。整体来说清新舒爽。
葡萄品种：60%歌海娜、20%神索、20%赤霞珠
专家建议：无需醒酒，适饮于15—16℃，最佳适饮期从2010到2013年。
粉红酒：这款粉红酒是一款完美的夏季酒，给您带来香醇和愉悦。酒体呈鲑鱼粉红；入鼻紧致，白水果、香蕉、白花的香气随着酒体慢慢的放开，溢出柑橘的怡人香气。口感非常的均衡，口的中部和尾部的润滑于入口小珠般的清爽完美结合。表现力非常的强，它是指定的夏季酒。杯中的太阳，让人情不自禁得贪杯！
葡萄品种：60%歌海娜、40%神索
专家建议：无需醒酒，适饮于8—9℃，最佳适饮期为2年。
干白：这款干白是一款真正让人受到贪婪的清新佳酿，非常的芳香与柔和。酒体呈诱人的浅黄。散发着梨、英国糖果、软焦糖、杏子果酱和木瓜果酱的浓郁芳香。口感均衡；入口非常圆润、流畅，但又不乏紧致。地中海式的热情余味悠长。
葡萄品种：50%威猛蒂诺、50%霞多丽
专家建议：无需醒酒，适饮于8—9℃，适饮期为3年。
朋德古堡梅洛：维克家族拥有的这座中世纪的城堡充满着历史彩，它被家族的150公顷葡萄园所围绕着，格外的引人注目。现在，维克家族用他们5代相传的酿酒工艺推出这系列世界闻名的以葡萄品种命名的单一葡萄品种的地区餐酒。这款100%梅洛葡萄酒中的四分之一是经过8个月的橡木桶储藏，这样让它除了果香与柔和之外，还拥有了怡人的木质清香和坚韧的酒体。酒体呈深暗红，泛着紫光。黑水果的果香扑鼻，散发着黑加仑、黑樱桃的香气，伴随着淡淡的胡椒气味。待酒体苏醒后，它带给我们浓郁的水果拼盘似的丰富果香、木质、甘草和月桂的清香。入口圆润丰满，感受到柔和的单宁。适合搭配较重口味的菜肴。非常有潜力的一款佳酿。
葡萄品种：100%梅洛
专家建议：无需醒酒，适饮于15—16℃，最佳适饮期为4年。
朋德古堡西拉：老普雷涅酒庄的这款纯西拉葡萄酒，以它的果香和花香深深地吸引着我们。美丽而圆润的单宁结构让味蕾得到了享受。非常诱人的夏季酒，给您的烤肉增添了清爽的感觉。酒体呈紫。入鼻是辣味、红水果、黑加仑果、蓝莓的味道，慢慢地散发出紫罗兰的花香，最后渐渐地闻到橡木、甘草、微微的皮质和灌木丛的清香。入口果味和香料味浓郁，余味悠长。
葡萄品种：100%西拉
专家建议：无需醒酒，适饮于14—16℃，最佳适饮期为4年。
朋德古堡赤霞珠：这款纯赤霞珠葡萄酒经过了酿酒师聪慧的酿造，完美掌握了橡木桶的发酵时间，巧妙地让酒体呈现了它迷人的结构和诱人的果香。历经14个月橡木桶的陈酿，酒体呈深红宝石，泛着紫光。入鼻香气怡人，果味、辛香味、香草味和樱桃白兰地的香气诱人。口感强劲，单宁优质、饱满。适合搭配带有汁水的肉类菜肴。
葡萄品种：100%赤霞珠
专家建议：醒酒15分钟，适饮于16—18℃，最佳适饮期为4年。
朋德古堡霞多丽：为了让酒体达到最佳的平衡状态，这款就从葡萄的采摘到酿造都得到了酿酒师的特别呵护。它的葡萄分两期采摘；为了获取它的清新与酸度，一般采取一期尽早采摘、二期葡萄过熟采
摘的方法，为了使其饱满和圆润。芳香四溢的它是餐前酒和朋友间的小聚会的首选。酒体是波光粼粼的金黄。散发着白果肉的水果、苹果、梨的浓郁果香并伴有新鲜黄油和榛子的香气。源于酿酒师的精心酿造，这款干白达到了完美的均衡，成熟水果的果味伴随着白花朵、水果干和奶油蛋糕的香味。它绝对称得上是一款美酒！
葡萄品种：100%霞多丽
专家建议：无需醒酒，适饮于8—10℃，最佳适饮期为3年
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