美贺庄园葡萄酒营销策略研究
作者:王学英法国葡萄酒酒庄 范玉婷
来源:《现代营销·经营版》2018年第10期
作者:王学英法国葡萄酒酒庄 范玉婷
来源:《现代营销·经营版》2018年第10期
摘 要:宁夏地区进行葡萄酿造产业已有几十年,20世纪90年代后期,葡萄酿造业就被确定为自治区农业六大区域性优势产业之一。经过多年的发展,宁夏贺兰山东麓也成为中国第一个真正意义上的酒庄酒产区。美贺庄园是宁夏最年轻的酒庄之一,在营销体系建设中处于起步探索阶段,需要加快步伐寻和制定适合自己的营销模式。本研究运用现代市场营销理论作为指导,利用SWOT分析方法和4P营销策略对贺兰山东麓及美贺庄园的营销模式进行了全面分析,通过对其优势(S)、劣势(W)、营销机遇(O)、营销挑战(T)进行分析,探索出适合酒庄酒的营销策略,为酒庄的营销管理提供理论支撑和思路。
关键词:美贺庄园;葡萄酒;营销策略
引言
葡萄酒作为一种世界性饮品已经得到了广泛普及,但欧洲仍是全球葡萄酒生产和消费的
主阵地。2015年,OIV总干事Jean-Marie Aurand 在法国巴黎召开发布会,公布了全球最新葡萄酒相关数据。意大利一跃成为全球最大的葡萄酒生产国,其次是法国、西班牙、美国等。每个国家都有自己独特的营销模式和策略。国外营销主要集中于文化营销,品牌营销、直销模式等高层面上。例如:法国的文化营销,以葡萄酒做载体将该国的浪漫文化带到世界各地,吸引世人的目光;而葡萄酒本身也为法国的经济发展带来了力量和生机。美国在葡萄酒产业方面运用了直销模式,直销的途径和策略主要为建立品酒室、电子商务、成立相关俱乐部等,通过这些方式扩大了销量,也让众对葡萄酒有了深入的了解,并产生了浓厚的兴趣。澳大利亚葡萄酒产业是以“出奇制胜”的方式赢得消费者的广泛关注,之前它的相关品牌在国际上并不引人注目,后来用了黄尾葡萄酒这个名字,既宣扬了民族文化,又体现出独特和有趣;它对葡萄酒充满创意的改造以及营銷策略的独具特使得它迅速崛起,其销量位居美国进口葡萄酒第一。
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