茶叶店管理制度范本
为了创造良好的茶叶店形象,增加来店顾客,提⾼客服⼯作,扩⼤销售,需要制定并实施相应的管理制度。店铺为你整理了茶叶店管理制度范本,希望你喜欢。
茶叶店管理制度范本⼀
(⼀)早上8:00准时上岗搞好店内卫⽣,保持柜台整齐⼲净,做好营业准备。
(⼆)8:30分准时开业,⼯作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、⾹⽔、染指甲。
(三)营业过程中做到:
1、微笑服务、举⽌端庄;
2、售货时做到准⽄⾜两,计价⽆误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;
3、交递商品时,⽂明礼貌,不摔不扔商品;
4、遇到⽆理取闹的顾客,要做到骂不还⼝,要耐⼼说明,热情接待每⼀位顾客。
(四)下班后,要有两⼈清理现⾦,封款上交,清洁营业⼯具,整理上货,打扫货架卫⽣。
(五)认真执⾏柜台“⼗个不准”和“六个⼀样”。
⼗个不准即:
1、不准在柜台内吃东西;
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、不准因上货、结账、点款⽽不理睬顾客;
4、不准在柜台上座着接待客⼈;
5、不准与客⼈发⽣争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客,存放私⼈物品、做任何私事;
7、不准烤⽕价、趴货台;
8、不准挪⽤商品销售款;
9、不准擅⾃离开⼯作岗位;
10、不准私⾃对顾客优惠或私分赠品。
六个⼀样:
1、⽣⼈、熟⼈⼀样;
2、⼤⼈、⼩孩⼀样;
3、买和不买⼀样;
4、忙和闲⼀样;
5、买商品和退商品⼀样;
6、⼀般顾客和个别顾客⼀样。
此外,对于员⼯的管理制度也要详细,包括薪资、⼯作时间、请假等,店内制度⼀旦制定实⾏,就要认真遵守。
茶叶店管理制度范本⼆
⼀、现场管理规范
主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提⾼客服⼯作,扩⼤销售。现场管理重点有:
1、卫⽣管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的⼲净、明亮,不擅⾃乱贴店内⼴告等。
2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显⽽易见,易拿易放、商品组
合陈列合理。
3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利⽤ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运⽤订货、补货,扩⼤畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。
⼆、服务管理规范
上班前⾐装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡⼈。
1、服务⽤语。服务语⾔:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳⽤“不知道”、“卖完了”、“不⾏”、“没有了”等语⾔。
2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,⾸先应表⽰道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责⼈。
3、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关⼼态度,耐⼼听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。
三、门店⼈员岗位职责
1店长是门店的核⼼⼈物,店长必须服从公司总部的⾼度集中统⼀指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到:
——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
——执⾏总部下达的商品价格变动。
——执⾏总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查理货员、服务员及其他⼈员作业。
——负责对职⼯考勤、仪容,仪表和服务规范执⾏情况的管理。
——负责对职⼯⼈事考核、职⼯提升、降级和调动的建议。
——负责对员⼯的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务⼯作中所发⽣的各种⽭盾。
——监督门店内外的清洁卫⽣,负责保卫、防⽕等作业管理。
——监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调⼯作。
店长除具备各岗职技能外,还要有全盘管理能⼒和组织能⼒
2店助理职责
店助理对本岗位⼯作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门店各岗职技能,熟悉店长、副店长的⼯作职责,协助店长做好⼯作。
3门店收银职责
收银的具体岗职规范有:
——做好营业前的准备⼯作:服饰、仪表、清洁卫⽣,做到举⽌⼤⽅,佩戴好⼯号牌。
香水一般保质期多久 ——营业前认领备⽤⾦并清点确认。
——营业前调试好收银机,准备好其他备⽤品,并了解当⽇变价商品和特价商品。
——顾客进店时,应表⽰欢迎顾客光临。
——登打商品价格时,应报出每件商品的⾦额,登打结束时,应报出商品⾦额总数;并主动将结算⼩票交顾客。
——收银时要唱票“收您多少钱”,零时要唱票“您多少钱”。
——应替顾客做好商品装袋服务。
——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。
——耐⼼地回答顾客的提问。
——记录和保管遗失的物品。
——发⽣顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知经理来处理,避免影响正常的⼯作。
——在⾮营业⾼峰期间,听从经理安排从事其他的⼯作。
——营业结束后,按所收货款填写交款清单,现⾦、⽀票分别填写,本⼈签字后将货款交给核算员。
——经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款⾃付。
——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
四、门店理货职责
理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等⼯作的⼈员。门店理货职责是巡视货物,耐⼼
解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期⼼中有数,必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期,掌握商品标价的知识,正确标好价格,掌握商品的陈列原则和⽅法、技巧,正确进⾏商品陈列,保证商品安全。
五、验收职责
严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、⽣产⽇期、发货时间、数量、价格、品种等的环节,因此,门店验收⼈员应⼿持送货单或发票、收据、与送货⼈逐⼀逐项清点,减少事后因退货或其他原因造成的浪费,避免以后发⽣不必要的争执。
茶叶店管理制度范本三
1.按时上班,未经店长批准不得擅⾃离开⼯作岗位,正常⼯作时间内,如⽆正当理由并且未及时通知督导⽽擅⾃缺勤者,将视为旷⼯(旷⼯⼀天扣两天⽉平均⼯资及满勤)。员⼯离岗店长应做好记录。
2.上班时间按要求着制服,戴⼯牌,化淡妆、涂⼝红、统⼀戴发饰,不得穿拖鞋、⽜仔裤及休闲装,保持整洁,树⽴良好的公司形象。
3.上班时间保持精神饱满,禁⽌嬉戏、看与⼯作⽆关的书报、店堂内化妆、吃零⾷、开⼩差、打电话闲聊、做与⼯作⽆关的事情。
4.接待客⼈必须主动热情、礼貌,耐⼼,根据不同的客⼈选择不同的推销⽅式,对客⼈的⾮购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐⼼帮助解决,绝不允许态度恶劣与客⼈发⽣争吵。
5.营业员必须绝对服从公司⼯作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出⾔不驯,⽆礼取闹,违者警告处分。
6.在店堂不允许⽤地⽅语⾔进⾏交谈,要⽤标准的普通话,违反者每次5元。
7.不得在上班时间吃早餐。
8.店堂⽤餐时间订为上午12:00,下午6:00,⽤餐时间为各30分钟。
9.当客⼈所需的商品暂时缺货时,根据客⼈的需要敬请客⼈稍候,及时调货或办理缺货⼿续,待货到后第⼀时间通知客⼈。
10.节约⽔、电、电话费等公共财物的使⽤。注意冷⽓机的维护,室内温度下降后关闭冷⽓,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关⽔、关电保证节约及安全。
11.柜台商品必须实⾏明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫⽣,保持柜台和产品⼀尘不染。并每周进⾏⼀次⼤扫除,清理卫⽣死⾓。
12.在进货时,应当⾯清点检验货物,确定⽆误后由店长及⼀名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后⽅可退回仓库,调拨单必须经由店长签名⽅可⽣效。⽉底盘点如出现短缺或帐⽬收⽀不合,由店长和营业员负责。
13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如⽆法分清责任则由全店员⼯共同承担。
14.产品交给客⼈时应当⾯清点,如发⽣多给或少给或给错,由当事⼈负责,如⽆⼈负责,由当班店长负责。
15.新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。
16.上班时间,不得带⾮业务关系的⼈员到店内聊天或做其它有影响⼯作的⾏为。
17.必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训,加强提⾼⾃⾝专业知识⽔平。
18.严格按财务部的相关规定,填写好相关表单并及时上报。
19.员⼯应洁⾝⾃爱,不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账⽬,虚记考勤等⾏为,⼀经发现,根据情况追究责任或即予或开除,严重者送公安机关,追究其法律、经济责任。
20.公司的经营机制和相关商业资料,不得外泄,⼀经发现,开除并追究责任。
21.凡上班迟到5分钟以上者,每次10元,连续三次迟到按旷⼯半天处理并扣除当⽉满勤奖。
22.凡上班缺勤超过20分钟者视为旷⼯半天,未经店长同意早退或私⾃离开⼯作岗位(除公务之外),经公司检查发现取消当⽉满勤奖,如再次违反扣除当⽇⼯资。
23.因私⾃调班或任何请假者取消其满勤奖,⼀个⽉内两次私⾃调班按旷⼯⼀天处理。
24.上班时间打闹嬉戏、看与⼯作⽆关的书报、化妆(补妆必须到洗⼿间或储藏间)、吃零⾷、开⼩差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、⼀次12元,店长15元。
25.卫⽣检查不合格者,当天值⽇⽣处罚10元,店长处罚12元,并重新打扫。
26.严格遵守岗位接待制度,擅⾃离岗或聚众聊天者10元,店长12元。
27.员⼯培训期间,态度不认真或考试不合格者,扣除当⽉满勤奖50%。
28.节约店内⼀切公共财务,包经发现每次10元。使⽤电话应尽量长话短说,不得打私⼈电话,接听私⼈电话不得超过2分钟。
29.店内各种装饰灯中午时段及⽆客⼈时应尽量关闭,夏天使⽤冷⽓机应注意维护及节约⽤电,做到谁开谁关。有VIP品茶室的店堂,客⼈离开时应⽴即关闭,若经检查未按此条执⾏,违者10元/次。
30.店内商品有保质期限的,必须做到先进先出原则,滞销产品及时调整,若超过⽣产⽇期6个⽉,必须及时调换,经检查发现以上情况时,当班员⼯10元,店长20元;超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。
31.店内产品⽉末盘点时若有短少,由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报⼀经查实按造价赔偿损失,并给予10%。
32.店堂的销售程序必须按公司要求执⾏。当⽇销售清单必须由店长、接待⼈员、收银员同时签字,营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名,未按此条操作的营业款,不计⼊当⽉销售总额。
33.销售产品必须开具体销货清单,货款与单据同时交收银员,销售不开单或少开单,经发现将予以严重处罚;有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、⾦额和实收⾦额写明后请客⼈签名确认并请客⼈留下,不得经客⼈签名后现填写单据,经发现予以严重处罚,以予50元⾄500元处罚。
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