槐花怎么吃?常见槐花的吃法介绍
槐花怎么吃?常见槐花的吃法介绍
五月,正是风吹槐花落的时节,如果附近有一株洋槐树,就能远远闻到那股特有的香甜味,让人难耐。地道食客会一串最白最嫩的槐花,简单烹调后,一股脑儿塞进嘴里,享受它的香甜。槐花怎么吃?下面介绍常见槐花美食的做法:
    一、槐花怎么吃之槐花饼的做法
    原料:槐花、面粉、盐、小米葱、味精 五年级数学上册教学计划
    做法:
    1 槐花用清水洗净。
    2 因为槐花洗完后花瓣上就带着水分,所以直接撒入面粉搅拌,将面粉裹在花的外面。
    3 撒完面粉,要拌匀,然后上笼蒸10分钟。
    4 出笼后撒盐、小米葱、少许味精拌匀。
    5 锅内放极少许油,下锅煎至双面微焦出锅。:
泪的拼音>打印机无法打印    小贴士
    1 槐花撒入面粉拌匀后,蒸的时间不要太长,面熟了就成。
京东快递单号查询网    2 蒸面时要把槐花糊铺开摊平了,分于上下两层笼屉中蒸10分钟左右。
    此外,榆钱花只要洗净后将面粉裹在外面上笼蒸熟就能吃。不过,这季节榆钱见得少,洋槐花倒很多。
    二、槐花怎么吃之槐花涨蛋的做法
    原料:槐花、海米、小干菇
    做法:
    1 将槐花略泡,洗净,放在碗里备用。
    2 草鸡蛋敲开,搅拌均匀。
    3 香葱一把切成葱花。
    4 一撮海米,一撮云南珍品小干菇,泡好沥干。
    5 将槐花、香葱、海米、干菇放入鸡蛋液中,撒入几粒味精和盐,搅拌。
    6 橄榄油入锅,烧至5成热,倒入蛋液。
    7 油锅温度不要太高,中小火煎透,起锅,装盘。
    小贴士
    1 如果不喜欢吃有焦边的鸡蛋,油锅的温度就不要太高。
    2 鸡蛋焦了会有苦味,用低火力慢加热,也是为了防止有焦边,这需要一点耐心。
广西成人高考成绩查询    槐花涨蛋集结了鸡蛋的松软、槐花的清香,带有一些咀嚼的口感,小干菇和海米的耐嚼口感,在口感上形成了从软到硬的三个层次:鸡蛋、槐花、小干菇和海米。而香味才是最突出的:蛋香、葱香、花清香、蘑菇香,合成一股异香扑鼻,足以挑战世上最麻木的味蕾。

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