近期猪价走势原因分析预测仔猪价格继续回调
全国猪价继续胶着,局部出现下跌迹象。瘦肉型猪均价降至14.3元/公斤,仔猪价格继续回调。高温高湿天气不利疫病防控,补栏受到影响。据反馈,四川生猪价格6月底开始上下波动有筑底迹象。近期强降雨天气影响生猪运输,猪价出现结构性上涨,但后期猪价走势受多种因素影响:如视存补栏、需求和疫病情况而定。
一是受全国猪价低迷因素影响。自2013年4月份以来,全国生猪价格普遍低迷运作,部分养殖户压栏惜售,导致后期生猪存栏量较高,致使肥猪价格继续筑底,影响到全国的肥猪出栏率。育肥猪均价环比和同比分别小升0.44%和1.34%;猪肉零售均价环比和同比分别上升0.54%和3.64%;后备母猪均价环比持平,同比降1.16%;仔猪环、同比分别降0.15%和6.22%。本周出栏肥猪到市场销售的肉-猪价差8.84元/公斤,环比和同比各升0.68%和7.41%。
二是受养猪成本增加影响。养殖成本的增加是推高地区猪价上涨的重要因素,饲料成本一般占到养殖成本的60%-70%,今年以来,以玉米、豆粕为主的饲料原料等持续高企。玉米和育肥猪配合料同比各上升1.15%和5.64%;小麦麸环比和同比各升0.45%和6.67%;豆粕环比下降0.23%,同比上升11.03%。同时,油价只涨不降导致的运输费用、用工工资、水电以及金融成本也在提高,使得养殖成本不断加大。
三是猪粮、料比小幅回升。本周猪粮比环比和同比各小升0.44%和0.18%;猪料比环比升0.44%,同比下降4.07%。
四是受养猪散户逐渐减少的影响。近年来,全国
近期猪价走势原因分析预测仔猪价格继续回调※市场动态
类似的生长性能和产肉量。进行两项试验测定了在6周的饲养过程中含低寡糖豆粕对肉鸡生产性能、肉产量及生理指标的影响。在试验1中,将600只Ross ×Ross 708雄性肉鸡随机分到24栏(25只/栏;1日龄时0.09平方米/只)。在0~40日龄给鸡饲喂玉米豆粕基础日粮,豆粕是低寡糖豆粕(LSBM )或常规豆粕(CSBM )。在试验2中,将1500只Ross ×Ross 708肉鸡随机分到60栏(25只/栏;1日龄时0.09平方米/只)。试验采用3×2因子设计。给肉鸡饲喂玉米豆粕基础日粮,豆粕分常规豆粕、低寡糖豆粕和超低寡糖豆粕(ULSBM )三种,设计中等或低A-MEn (降低25kcal/kg )两个能量浓度。日粮使用第一个试验测定的AMEn 和可消化氨基酸值配制。检测指标包括增重、采食量、饲料转化率、死亡率、胴体重及其产量、腹脂百分比、总胸肉重和产量、食糜粘度和pH 值、血浆非酯化脂肪酸、血糖和血浆甘油三酯含量。在试验1中,
在0~14日龄,饲喂LOSBM 日粮的肉鸡增重增加(P=0.020),饲料转化率降低(P<0.001)。LOSBM 组腹脂百分比高于CSBM 组。在试验2中,在饲喂各种豆粕处理组之间或能量浓度主效应上没有观察到差异。从1~28日龄和1~42日龄,饲喂含ULSBM 的肉鸡饲料转化率低于LOSBM 和CSBM 组。使用ULSBM 配制的日粮组肉鸡的胴体产量高于CSBM 组(P<0.05)。LOSBM 和ULSBM 组总胸
肉产量高于CSBM 组。LOSBM 组腹脂百分比高于CSBM 组。研究人员强调使用LOSBM 和ULSBM 配制日粮需要的脂肪含量降低45%,与CSBM 相比,饲喂这些日粮的肉鸡没有表现对生长性能和产肉量的不利影响。(李凯年摘编自:The Poultry Site 网站2013-7-11)根据韩国一项新的研究表明,光的颜对肉鸡的生长有一定的影响,但对血液指标没有明显的影响。
将360只0日龄肉鸡随机分成6种光照处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。6种光照处理包括白炽灯泡(作为对照)和发光二极管的白光、蓝光、红光、绿光和黄光(YL )。在整个试验期间,除了灯,给鸡提供类似,营养规格的日粮和环境管理。生长性能指标主要包括每周的体重、
增重、采食量和饲料转化率。在5周试验结束时,从每个重复随机选择两只鸡采血用于测定血液学反应。
结果表明,在5周各种单光源对肉鸡生长性能和血液性状的影响
龄时,YL 组的体重和采食量明显较高。但是,饲料转化率没有显著改善(P>0.05)。YL 组肉鸡的红细胞、血小板计数和红细胞压积数值明显高于其他组,而白细胞数和血红蛋白百分比未受光照处理影响。研究人员据此得出结论,单光是一种潜在的光源,可以对生产性能产生有益的影响,但对肉鸡的血液学指标没有影响。
(李凯年摘编自:The Poultry Site 网站2013-7-15)
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3月底,禽流感肆虐而来,给行业上下游带来了严重打击。6月底,作为曾经的重灾区之一,安徽市场禽类价格连续上涨7周,交易量环比上涨5.5%,安徽省商务厅称,这样的价格已逐步恢复到禽流感疫情前的正常水平。禽流感真的完全成为过去时了吗?行业恢复的情况到底怎样?
市场回暖
6月中旬开始回升,终端市场已恢复八成。与安徽相比,江苏之前“受灾”更重。青岛正大集团负责江苏区域的销售经理周扬称,现在市场恢复了80%左右。随着下游的餐饮通路打开,6月10日左右,禽肉的销量明显好转。
河南华英农业发展股份有限公司鸡事业部经理胡庆凯也有同样的体会。“最近市场需求、订单量开始有所回升,这个回升最初是在6月中旬左右。”胡庆凯分析,今年端午节前后的节日效应带动了一大部分禽类产品的消费。此外,禽流感事件告一段落,餐饮渠道重新启动,夏季的烧烤渠道也带动了禽类产品的销售。
“禽”伤好转俩月后有望“痊愈”动保资讯
散养户减少幅度大于规模户增长幅度,造成生猪饲养量减少。另外养猪是高风险行业,比较效益低,
不像房地产、工矿业投资回报率高,一般金融部门不愿涉足养殖行业,导致散养殖户资金缺乏,难以形成规模养殖效益,对后市猪价造成一定影响。
五是受终端消费影响,生猪市场需求继续维持淡季。受夏季高温天气影响,消费者更加倾向于清淡的饮食,肉品的消费继续减少,猪肉消费逐步转入淡季,整体层面的供大于求主导猪价市场难现涨势,预计猪肉疲弱行情仍将维持。
后期走势
目前,由于全国生猪供应量较为充足,猪价未呈现减缓趋势,全国猪价整体呈震荡起伏态势;同时,夏季高温是疫病多发季节,猪病疫情防控仍处于不稳定趋势,国家收储冻肉还未解冻,今后生猪价格还会微弱上涨,继续保持一段时间的小幅震荡的趋势。提醒各地养殖场户要密切关注市场需求变化及夏季猪病动态,做好圈舍通风消毒的管理,调整好猪结构,切勿压栏。
(摘编自:中国畜牧兽医采购网2013-7-19)该公司品牌经理李建欣表示,6月初,活禽交易逐步开放,市场各方也开始逐步活跃。“现在,几乎每天都有客户到我们工厂参观。”李建欣说,“一些大客户比如百胜的肯德基等,最近都在考察我们的工厂,对我们从源头到终端的全产业链很认可。”
随着天气变热,禽流感疫情得到控制,各地活禽交易市场也逐步恢复,禽类价格开始温和回升。
商务部商务预报CIF 走势图显示,全国白条鸡零售价从3月29日开始大幅下跌,从每公斤18.95元跌至5月3日的18.34元。而5月3日过后,白条鸡零售价开始逐步平缓回升,至6月中下旬开始小幅上涨。
在周扬看来,市场销售方面,禽流感的阴影基本已经过去,几乎没有人再提及禽流感。虽然会有人有阴影,但大部分消费者的需求还是重新回归,“毕竟禽类是廉价蛋白质。”
福建圣农食品有限公司市场总监蔡茂仁也估测,终端市场回升80%左右,具体销售情况跟企业自身的产品类别、产品结构有关。而这个80%的数据,河南永达食业(集团)有限公司和大用集团也表示认可。
全国猪肉价格连降10周业内观点
7月份要消化库存,市场仍处在波动期。业内人士普遍反映,虽然现在终端市场有所回升,但较之禽流感爆发前的3月份,还是有一定差距。据了解,经过4月、5月禽流感的集中爆发,加上之前的“速成鸡”事件,大部分企业积压的库存很大,现在正是消化库存的时候。
“市场不能说大幅反弹,应该是疫情过后的正常回归。”胡庆凯反映,与去年同期相比,禽类产品的价格仍然较低。“猪肉行情不太好,也影响了禽肉的消费。而且之前企业的库存明显增加,现在终端需求回暖,正在消化。”
另一方面,禽流感一闹,让正常的价格不正常走低,此前“伤势”最重的养殖户依然显得有点“悲催”。一
位业内人士表示,市场在逐步恢复,现在只不过回到没有疫情干扰的正常轨道,禽肉价格略有回升,但鸡苗价格不高,甚至低得离谱。
“好的才卖1块钱1只,不好的也就几毛钱1只,说明养殖户不愿意养呀!”分析原因,
该业内人士

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