中国甘蔗种植面积、产量统计
2019年中国甘蔗种植面积、产量及地区产量发展分析[图]
一、概况
甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫和绿两种常见颜，也有红和褐，但比较少见。
二、全球甘蔗现状
    2018年世界甘蔗种植面积2626.98万公顷，同比增加0.54%；2019年世界甘蔗种植面积约为2661.13万公顷，同比增加1.3%。
2010-2019年世界甘蔗种植面积及增速
资料来源：FAO、智研咨询整理
2018年世界甘蔗产量为19亿吨，同比增加2.63%；2019年世界甘蔗产量约为19.3亿吨，同比增加1.56%。
2010-2019年世界甘蔗产量及增速
资料来源：FAO、智研咨询整理
从世界单位面积产量来看，从2014年甘蔗单位面积开始逐年上涨，直到2018年单产开始下滑走势，2019年甘蔗单位面积产量约为71.7吨/公顷。
2010-2019年世界甘蔗单位面积产量
资料来源：FAO、智研咨询整理
巴西甘蔗主要种植于中南部，每年2-3月播种，次年6-10月收获。澳大利亚甘蔗主要种植于昆士兰州东部和新南威尔士州东北部沿海地区，每年10-11月播种，次年6-11月收获。
甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。甘蔗原
产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度。
2014-2018年主要国家甘蔗种植面积
2014-2018年主要国家甘蔗种植面积（公顷）
国家/年份
澳大利亚
泰国
印度
巴西
2014
375216
1353025
4990000
10419678
2015
376530
1400748
5070000
10111376
2016
447204
1342619
4950000
10223894
2017
453470
1352216
4389000
10189208
2018
442958
1372169
4730000
10042199
资料来源：FAO、智研咨询整理
2019年印度季风降水有所推迟，5-7月总体气象条件良好，利于甘蔗的播种、出苗和正常生
长，北方邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦三邦降水异常偏多，导致洪水泛滥，蔗田大面积受损，各邦甘蔗可收获面积均大幅减少。2019年1-3月泰国大部地区降雨量较常年偏少4-7成，影响甘蔗的播种和出苗；5-7月东北部和中部主要蔗区降水量较常年偏少2-4成，持续的干旱天气将导致甘蔗产量降低。
2018年澳大利亚甘蔗产量为3.35千万吨，泰国甘蔗产量为10.4千万吨，印度甘蔗产量为37.69千万吨，巴西甘蔗产量为74.68千万吨。
2014-2018年主要国家甘蔗产量（吨）
2014-2018年主要国家甘蔗产量（吨）
国家/年份
澳大利亚
泰国
印度
巴西
2014
30517650
103697005
352142000
736108487
2015
32379153
94138465
362333000
750290277
2016
34403004
90220174
348448000
768594154
2017
36561497
101870298
306069000
758646205
2018
33506830
104360867
376900000
746828157
资料来源：FAO、智研咨询整理
2018年澳大利亚甘蔗单位面积产量为75643.4千克/公顷，泰国甘蔗单位面积产量为76055.4千克/公顷，印度甘蔗面积产量为79682.9千克/公顷，巴西甘蔗单位面积产量为74369千克/公顷。
2014-2018年主要国家甘蔗单位面积产量
中国面积
2014-2018年主要国家甘蔗单位面积产量（千克/公顷）
国家/年份
澳大利亚
泰国
印度
巴西
2014
81333.6
76640.8
70569.5
70646
2015
85993.6
67205.9
71466.1
74202.6
2016
76929.1
67197.1
70393.5
75176.3
2017
80626
75335.8
69735.5
74455.9
2018
75643.4
76055.4
79682.9
74369
资料来源：FAO、智研咨询整理

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