我的家乡渑池的美食作文
陕西特美食我的中国心,是首还不错的歌。如果歌名改成,我的中国胃,我觉得会更写实些。近来经常熬夜写措施,消化系统每每在凌晨感受到自然的招唤,我就情不自禁得想起我们渑池的三大美食。作为一个地道的渑池人,我要从香味鲜四个角度来评价渑池的美食,不敢说上乘,用料也是普通,不过绝对够香够鲜够有味。
首先是烩面,我承认,在渑池之外能吃到更好点的。山西的面食靠着集团作战,名气全国最大。兰州牛肉拉面因为赶上快餐潮流,也算誉满天下。不过在我眼里,河南烩面一出,什么哨子面热干面刀削面,统统都遁走了。拉面我就不说了,高下立判。河南烩面,荤素汤菜,一应俱全,营养丰富,味道鲜美,面质上乘,口感绝佳,还有一点,量大!写到这里我的键盘上已满是口水了。
其次是凉皮,我觉得出了渑池后在没好吃的凉皮了。每每出去玩耍看到菜单上有凉皮两字,脑海里想起来渑池的凉皮,却马上清醒过来,别傻了,他们肯定只会做陕西凉皮。渑池处于河南山西陕西三省交界处,食品自然也是三省特都要有。凉皮用料极其简约,制作方法貌似也很简单,但是不知为何味道就是回味无穷。凉皮是夏天的顶级美食,配上海碧还有小木
屋、那真是神仙也不想做了。写到这里,我的口水里已经满是键盘了。
最后是渑池羊肉汤。注意,是渑池羊肉汤,不是羊肉汤,不是羊汤,不是羊杂汤,不是羊汤面,不是羊肉泡馍。基本可以这样理解:羊汤是羊骨羊杂羊血熬成的汤,羊肉汤是羊汤加羊肉,羊杂汤是羊汤加羊杂,渑池羊肉汤是羊汤加羊肉加发面馍,非此系列的,如山东单县版,四川版,不能称之为羊肉汤,只能称为羊肉汤水。羊肉汤可谓是渑池名副其实的第一美食,汤鲜肉美,回味悠长,我拙劣之语言不足以形容你的美妙和伟大。汤肉类食品全国第一,早点类食品全国第一,清真类食品全国第一。什么永和豆浆,什么城隍庙,统统都浮云了。西安的朋友们不要生气,生气也没有用,我请你来渑池尝一尝,保证你连西安户口也不想要了。冬天的早晨,这么一碗美食下肚,浑身都充满力量。写到这里,我已经准备去怼一碗了。
至于渑池其它美食,肉夹馍,羊肉串等等,客观得说渑池之外均有更好的。肉夹馍只有灵宝的和西安的,羊肉串新疆的还是好,就暂不列入三大了。
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