娱乐企业员工培训目标
1、 员工基本经营意识培训
素质和能力的具体表现形式即为工作中的主动性意识,一个消费者进入酒吧,服务人员能否及时作出反应也即根据消费者的行为、语言安排相应的服务,这种自然流露的职业意识反映着员工所具有的素质如何。意识是创造优良行为的前提,娱乐企业从业人员的意识一般包括:“行家”意识、团体意识、成本意识、竞争意识和创造意识。要使员工在工作中形成这些意识,应由技能培训向素质培训转变。
2、 员工服务团体意识培训
通常即使接待一位消费者,也必须经过多位员工合作才能完成,当发现消费者投诉或发生紧急情况,就更需相互之间迅速取得联系,采取团队行动,而不是互相推卸责任或扯皮。可通过一些集体游戏、团体竞赛,甚至一些工作调动使员工获得更多的机会来培养团队意识。
3、 员工成本意识培训
娱乐企业服务并非单纯的“殷勤待客”,娱乐企业首先是一个“营业实体”是一个“企业”。因此追求利润是娱乐企业原则之首,无论在哪个岗位,无论是谁都应不断地反复培养员工的成本意识,为了获得利益,应该怎样做?还是培养本意识的先决因素。
4、 员工促销方式和技巧培训
在当今竞争激烈的市场环境下,只要能把自己的商品推销出去就能立于不败之地。因此,对于娱乐企业的员工来说,学会促销的时机和语言的技巧是相当重要的,这需要员工在工作中对培训过的技巧反复实践和灵活运用,作为经验在一定历史条件下的领班主管人员应对员工进行反复地组织引导和控制,以提升娱乐企业的形象和业务水平。
企业培训5、 员工经营竞争意识培训
竞争充斥着现代企业经营环境每个角落,行业的竞争、同业的竞争、部门的竞争、部门内的竞争、员工之间的竞争、营业额的竞争、社会地位的竞争、声誉影响的竞争、服务质量的竞争、设备水平的竞争、员工素质的竞争等等司空见惯,所以应用正确的方法引导员工的竞争,在正确的竞争概念和标准上,通过公平的评议,合理的奖励保证,辅以日常服务技能大赛和定期业务考核。
6、 员工服务技能的培训
一家娱乐企业经营得好坏,很大程度上取决于服务人员素质和服务技能的高低,所以提高服务技能和水平使成为培训的重点内容,主要内容有:
A、 如何注意仪表和服务态度;
B、 如何发挥服务精神;
C、 娱乐产品销售技巧;
D、 如何进行娱乐产品说明;
E、 如何争取消费者的好感;
F、 如何处理消费者的异议;
G、 如何进行消费者接待;
H、 如何更新服务知识;
I、 如何应对消费者的抱怨和投诉。
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