中国十大名茶产地介绍
中国十大名茶产地介绍
中国十大名茶产地介绍
1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条
形整齐，宽度一致，为绿黄，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感
不光滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一
芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，
芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为
一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑，一般一芽
一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，
芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，泽金黄光亮，香气清鲜，茶
浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下
沉杯底，形如笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银
针不能竖立。
5、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄；泽嫩绿油润，
香气清鲜，水清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
6、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，
带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，
内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤橙黄，清澈
艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿，叶脉浅黄，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，泽枯暗。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜为棕红，切成0.6-
0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工素，
味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一
芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，
毫毛显露，泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水清澈，叶
底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多
呈螺旋形，泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿
红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，
中国四大名茶无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的.齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道
较苦，比较黄。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟
海诸多花品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高
的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
武夷岩茶产于福建祟安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶。
黄山毛峰产于安徽歙县黄山。属烘青绿茶。
徽州松罗又名琅源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶。
西湖龙井产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶。
普洱茶产于云南西双版纳，集散地在普洱县。有普洱散茶与团茶、饼茶等，前者居绿茶，后者属后发酵黑茶。
闽红工夫红茶，产于福建省。
祁门红茶产于安徽祁门一带，属工夫红茶。
婺源绿茶产于江西婺源，属炒青眉茶。
洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶。
石亭豆绿产于福建南安石亭，属炒青细嫩绿茶。
敬亭绿雪产于安徽宣城，属细嫩绿茶。
涌溪火青产于安徽泾县，属圆螺形细嫩绿茶。
六安瓜片产于安徽六安，属单片形细嫩绿茶。
太平猴魁产于安徽太平，属细嫩绿茶。
信阳毛尖产于河南信阳，属针形细嫩绿茶。
紫阳毛尖产于陕西紫阳，属针形细嫩绿茶。
舒城兰花产于安徽舒城，属舒展芽叶型细嫩绿茶。
老竹大方产于安徽歙县，属扁芽形炒青细嫩绿茶。
泉岗辉白产于浙江嵊县，属圆形炒青细嫩绿茶。
庐山云雾产于江西庐山，属细嫩绿茶。
君山银针产于湖南岳阳君山，属针形黄芽茶。
安溪铁观音产于福建安溪一带，属著名乌龙茶。
苍梧六堡茶产于广西苍梧六堡乡，属著名黑茶。
屯溪绿茶产于安徽休宁一带，属优质炒青眉茶。
桂平西山茶产于广西桂平西山，属细嫩绿茶。
南山白毛茶产于广西横县南山，属炒青细嫩绿茶。
恩施玉露产于湖北恩施，属细嫩蒸青绿茶。
天尖产于湖南安化，属细嫩芽茶。
政和白毫银针产于福建政和，属白芽茶。
凤凰水仙产于广东潮安，属乌龙茶。
闽北水仙产于福建建阳和建瓯，属乌龙茶。
鹿苑茶产于湖北远安，属细嫩黄茶。
青城山茶、沙坪条产于四川灌县，属细嫩绿茶。
名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶，产于四川雅安、名山，属细嫩绿茶。蛾眉白芽茶产于四川峨眉山，属细嫩绿茶。
务川高树茶产于贵州铜仁，属细嫩绿茶。
贵定云雾茶产于贵州贵定，属细嫩绿茶。
湄潭眉尖茶产于贵州湄潭，属细嫩绿茶。
严州苞茶产于浙江建德，属细嫩绿茶。
莫干黄芽产于浙江余杭，属细嫩绿茶。
富田岩顶产于浙江富阳，属细嫩绿茶。
九曲红梅产于浙江杭州，属细嫩工夫红茶。
温州黄汤产于浙江温州平阳，属黄茶。

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