茂名特产精品文档
茂名特产
说到茂名美食,不能不提到“”。簸箕炊口感弹牙,油香四溢,再加上香炒过的白芝麻,吃了包你一定会再回头。那么,你还知道茂名的哪些美食一起来看看吧。以下是百分网小编为你整理的茂名特美食推荐,希望能帮到你。
   
茂名特美食介绍
   
  开煲狗肉
茂名旅游   
茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,其香味浓郁鲜美,营养价值高。做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗皮加片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。每公斤狗肉价格约在70-80元之间。
   
  化州香油鸡
   
化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。
   
  盐h鸡
   
盐h鸡是广东久负盛名的一道特传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人
   
  白切狗
   
食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,只见人们三五成围 蹲于小圆桌旁,要来一碟白切狗,加上几两土炮米酒或威力神酒,慢斟细酌,谈天说地,此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食,看似原始,但保持了原有 之风味,很有特,因此,受到越来越多人的喜爱,许多外地人到电白亦乐于尝试一下其独特风味。
   
  水东鸭粥
   
水东鸭粥是茂名的一道特招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东
吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
   
茂名特产推荐
   
信宜山楂
   
生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料,制作蜂蜜山楂精、可乐、香、汽酒等系列产品,十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精,风味独特,分块状和颗粒状两种,是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。
   
电白咸虾酱
   
电白咸虾酱是电白沿海的特产,过去水东的“九八行”专做省港澳生意,每逢毛虾仔丰收的季节,这些行业看准外地人爱食咸虾酱饿信息,专门派人到海边收购没,毛虾制作咸虾酱,用特大的杉木桶从轮船运往江门、广州、香港等地出售,深受客商们的青睐,利润也丰厚。
   
化州橘红
   
化州橘红是一种名贵的中药材,具有理气化痰、治胃寒病、哮喘、肺气肿、消化不良等功效。明清时期,列为贡品。化州橘红有正毛和副毛两个品种,均入药,以正毛为最。
   
黄红麻
   
黄红麻是茂名的主要经济作物之一,在广东省占有重要的位置。有三百多年的栽培历史。化州县市黄红麻得主产区,化州黄红麻具有杆高、杆大、麻皮厚、纤维韧、耐拉力强的特点,是麻纺工业的优质原料。
   
南药
   
茂名丘陵山地多,主产于信宜县,高州、化州、电白等县山区也均有种植。南药资源丰富,主要品种有,砂仁、金银花、田七、茯苓、益智、生姜、玉桂、八角、枝子、淮山、霍香、半夏、文且等几十种。
茂名特产篇(二):茂名当地最全土特产推荐
 
   
茂名,有着丰富的自然资源,以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,那么,茂名还有其他那些特产一起来看看吧。以下是百分网小编为你整理的茂名特产推荐,希望能帮到你。
   
茂名特产推荐
   
信宜山楂
   
生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品
远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料,制作蜂蜜山楂精、可乐、香、汽酒等系列产品,十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精,风味独特,分块状和颗粒状两种,是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。
   
电白咸虾酱
   
电白咸虾酱是电白沿海的特产,过去水东的“九八行”专做省港澳生意,每逢毛虾仔丰收的季节,这些行业看准外地人爱食咸虾酱饿信息,专门派人到海边收购没,毛虾制作咸虾酱,用特大的杉木桶从轮船运往江门、广州、香港等地出售,深受客商们的青睐,利润也丰厚。
   
化州橘红
   
化州橘红是一种名贵的中药材,具有理气化痰、治胃寒病、哮喘、肺气肿、消化不良等功效。明清时期,列为贡品。化州橘红有正毛和副毛两个品种,均入药,以正毛为最。
   
黄红麻
   
黄红麻是茂名的主要经济作物之一,在广东省占有重要的位置。有三百多年的栽培历史。化州县市黄红麻得主产区,化州黄红麻具有杆高、杆大、麻皮厚、纤维韧、耐拉力强的特点,是麻纺工业的优质原料。
   
南药
   
茂名丘陵山地多,主产于信宜县,高州、化州、电白等县山区也均有种植。南药资源丰富,主要品种有,砂仁、金银花、田七、茯苓、益智、生姜、玉桂、八角、枝子、淮山、霍香、半夏、文且等几十种。
   
白糖罂
   
茂名是荔枝的原产地之一,有上千年的栽培历史,在唐朝,荔枝是珍贵的贡品。茂名荔枝以白蜡、黑叶种植面积最大。品质以桂味、白糖罂、白蜡最优。白糖罂市茂名特有的品种,果大、肉厚、肉质爽脆、清甜密味,畅销国内和港澳地区。
   
香蕉
   
茂名香蕉栽培历史悠久。最早产于高州县曹江一带,古代民间《竹枝词》中曾有“郎君欲问曹江路,只傍蕉荫吕处行”的诗句。茂名香蕉,形似弯月,果大皮薄,肉质嫩滑,风味香甜,富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质,深受消费者欢迎。
   
角雕
   
高州角雕,采用各种水牛角、山羊角,利用其形状、纹理、泽,经过精心设计,运用钢锯造坯,钢刀精雕细刻,再涂以蜡油,最后抛光等等工艺,而制作成的工艺美术品。
   
茂名工艺蜡烛
   
工艺蜡烛是一种在燃烧时产生各种颜火焰的蜡烛,由主燃剂、发剂和其它助剂组成。发原理是依照某些金属离子或其化合物在受热时,分子中的电子受高温作用,偏离了原来的轨道,形成跃迁运动。电子在跃迁运动时放出原来储藏的能量,而发出各种光泽,光的颜取决于物质的辐射光谱。

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