茂名特产
说到茂名美食，不能不提到“”。簸箕炊口感弹牙，油香四溢，再加上香炒过的白芝麻，吃了包你一定会再回头。那么，你还知道茂名的哪些美食一起来看看吧。以下是百分网小编为你整理的茂名特美食推荐，希望能帮到你。
茂名特美食介绍
开煲狗肉
茂名旅游
茂名秋冬季节盛行开煲狗肉，其香味浓郁鲜美，营养价值高。做法是炸焦狗皮，客人上门后，将狗皮加片，下锅炒香后，放入沙煲内，加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。每公斤狗肉价格约在70-80元之间。
化州香油鸡
化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。
盐h鸡
盐h鸡是广东久负盛名的一道特传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。其制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人
白切狗
食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五成围 蹲于小圆桌旁，要来一碟白切狗，加上几两土炮米酒或威力神酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有 之风味，很有特，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到电白亦乐于尝试一下其独特风味。
水东鸭粥
水东鸭粥是茂名的一道特招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东
吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。
茂名特产推荐
信宜山楂
生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜，具有消食，生津止渴高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料，制作蜂蜜山楂精、可乐、香、汽酒等系列产品，十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精，风味独特，分块状和颗粒状两种，是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。
电白咸虾酱
电白咸虾酱是电白沿海的特产，过去水东的“九八行”专做省港澳生意，每逢毛虾仔丰收的季节，这些行业看准外地人爱食咸虾酱饿信息，专门派人到海边收购没，毛虾制作咸虾酱，用特大的杉木桶从轮船运往江门、广州、香港等地出售，深受客商们的青睐，利润也丰厚。
化州橘红
化州橘红是一种名贵的中药材，具有理气化痰、治胃寒病、哮喘、肺气肿、消化不良等功效。明清时期，列为贡品。化州橘红有正毛和副毛两个品种，均入药，以正毛为最。
黄红麻
黄红麻是茂名的主要经济作物之一，在广东省占有重要的位置。有三百多年的栽培历史。化州县市黄红麻得主产区，化州黄红麻具有杆高、杆大、麻皮厚、纤维韧、耐拉力强的特点，是麻纺工业的优质原料。
南药
茂名丘陵山地多，主产于信宜县，高州、化州、电白等县山区也均有种植。南药资源丰富，主要品种有，砂仁、金银花、田七、茯苓、益智、生姜、玉桂、八角、枝子、淮山、霍香、半夏、文且等几十种。
茂名特产篇(二):茂名当地最全土特产推荐
茂名，有着丰富的自然资源，以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名，那么，茂名还有其他那些特产一起来看看吧。以下是百分网小编为你整理的茂名特产推荐，希望能帮到你。
茂名特产推荐
信宜山楂
生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，产品
远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜，具有消食，生津止渴高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料，制作蜂蜜山楂精、可乐、香、汽酒等系列产品，十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精，风味独特，分块状和颗粒状两种，是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。
电白咸虾酱
电白咸虾酱是电白沿海的特产，过去水东的“九八行”专做省港澳生意，每逢毛虾仔丰收的季节，这些行业看准外地人爱食咸虾酱饿信息，专门派人到海边收购没，毛虾制作咸虾酱，用特大的杉木桶从轮船运往江门、广州、香港等地出售，深受客商们的青睐，利润也丰厚。
化州橘红
化州橘红是一种名贵的中药材，具有理气化痰、治胃寒病、哮喘、肺气肿、消化不良等功效。明清时期，列为贡品。化州橘红有正毛和副毛两个品种，均入药，以正毛为最。
黄红麻
黄红麻是茂名的主要经济作物之一，在广东省占有重要的位置。有三百多年的栽培历史。化州县市黄红麻得主产区，化州黄红麻具有杆高、杆大、麻皮厚、纤维韧、耐拉力强的特点，是麻纺工业的优质原料。
南药
茂名丘陵山地多，主产于信宜县，高州、化州、电白等县山区也均有种植。南药资源丰富，主要品种有，砂仁、金银花、田七、茯苓、益智、生姜、玉桂、八角、枝子、淮山、霍香、半夏、文且等几十种。
白糖罂
茂名是荔枝的原产地之一，有上千年的栽培历史，在唐朝，荔枝是珍贵的贡品。茂名荔枝以白蜡、黑叶种植面积最大。品质以桂味、白糖罂、白蜡最优。白糖罂市茂名特有的品种，果大、肉厚、肉质爽脆、清甜密味，畅销国内和港澳地区。
香蕉
茂名香蕉栽培历史悠久。最早产于高州县曹江一带，古代民间《竹枝词》中曾有“郎君欲问曹江路，只傍蕉荫吕处行”的诗句。茂名香蕉，形似弯月，果大皮薄，肉质嫩滑，风味香甜，富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质，深受消费者欢迎。
角雕
高州角雕，采用各种水牛角、山羊角，利用其形状、纹理、泽，经过精心设计，运用钢锯造坯，钢刀精雕细刻，再涂以蜡油，最后抛光等等工艺，而制作成的工艺美术品。
茂名工艺蜡烛
工艺蜡烛是一种在燃烧时产生各种颜火焰的蜡烛，由主燃剂、发剂和其它助剂组成。发原理是依照某些金属离子或其化合物在受热时，分子中的电子受高温作用，偏离了原来的轨道，形成跃迁运动。电子在跃迁运动时放出原来储藏的能量，而发出各种光泽，光的颜取决于物质的辐射光谱。
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