红皮萝卜最好吃的14种做法
红皮萝卜最好吃的14种做法
    材料
    红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
    作法
    1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
    2、肉片用生抽、糖、生粉腌制15分钟。放油煮熟粘少少白酒，炒熟水泵。
    3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
    4、最后提蚝油和少许老抽小黑坯，放进葱段炒作两下就可以上碟。
    小诀窍
    卖红萝卜时最出挑选大个的，迪厄县比较迪涅莱班区味道也就是必须鲜甜些!除了就是红萝卜必须乌薄片才易熟可口。
    材料
    大木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、调料、盐、生抽、鸡精、
    做法
    1、木耳用风寒水泡硬，晒干，白白萝卜切片。
    2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。
    3、再依次摆调料、盐、生抽、鸡精、葱段。拌成即可。
    材料
    牛番茄1颗红萝卜1根鸡蛋2颗鸡汤块半颗tefal不粘平底锅1个牛头牌雅登雪平锅1个葱花少许盐1/2匙
    做法
    1备料，牛番茄、红萝卜(外皮)切丁，鸡蛋收编，葱花少许
    2用锅子分别将红萝卜、番茄丁炒软。(约各 3 分钟)
    3汤锅火烧滚水后，放进鸡汤块伤处 (约 1 分钟)
    4放入刚刚炒软的红萝卜和番茄丁，放入 1/2 匙盐，中火 5 分钟后转小火 10 分钟。
红萝卜汁    5打火前，将蛋花以绕圈方式放入锅内，然后打火，再拿筷子慢慢烘烤个 5 圈。
    6装碗后，再洒上葱花装饰，完成
    红萝卜食用功效
    ⒈有利健康长寿
    胡萝卜具有回去痰、消食、除胀和能温定喘的促进作用。有关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具备的遏制肿瘤细胞就是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对防治dna(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强悍。晚在十多年前就存有研究辨认出，血液中α-胡萝卜素
的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越高。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果辨认出，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人具有更长的寿命。
    α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
    ⒉避免血管硬化，减少血压及增加心脏病
    胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人，比吃较少胡萝卜的人，心脏病例几乎减少50%。
    ⒊进一步增强免疫系统功能
    胡萝卜素在体内可转变成维生素a，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
    ⒋益肝明目
    胡萝卜含维生素a与β胡萝卜素，具有促进眼内感光素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
    ⒌通便
    胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
   

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