南京农业大学 植物学(农学类本科专业)教学大纲
南京农业大学 植物学(农学类本科专业)教学大纲.txt∞-一人行，必会发情 二人行，必会激情 三人行，必有 就不会被珍惜。真实的女孩不完美，完美的女孩不真实。得之坦然，失之淡然，顺其自然，争其必然。    本文由1056274849贡献
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《植物学》教学大纲
一、基本信息
课程名称 英文名称 总学时 学分 36 2 植物学 课程编号 课程类型 36 实验学时 适用对象 1011015 科类基础课 实践学时 2天
Botany
理论学时 预修课程
生物学
农学类本科专业
植物学是一门重要的专业基础课，本课程主要介绍植物形态、结构、生长 发育以及与功能的关系，植物界系统演化的规律，植物的类、分类以及 主要代表植物的识别，增进学生植物学的基本知识和基本技能，为后续课 程提供必要的植物学基础知识；此外，帮助学生树立环境意识和自然界可 课程简介 持续发展思想，为全面提高学生的素质服务，以及合理开发利用植物资源 打好必要基础。
二、教学目标及任务
植物学是植物生产类本科专业的专业基础课， 通过本课程的学习， 一方面使学生全面掌握植 物形态结构以及发育、植物分类及类、植物系统演化的规律等基本知识和基本技能，了解植物 形态结构与功能的相互关系以及植物与人类的关系， 为今后学习相关课程提供必要的植物学基础 知识； 另一方面帮助学生树立环境意识和自然界可持续发展思想， 促进学生生物学素质的全面提 高。 主要任务： 1、从细胞、组织、器官等水平了解和掌握植物的形态与结构，以及植物分类的基本知识、 植物类、被子植物分科的知识； 2、培养学生观察、了解植物的基本方法和技能，如观察植物的基本方法、显微镜的使用技 术、重要植物的识别、植物的鉴定方法等 3、了解和建立植物的结构和功能统一、植物演化和系统发育的规律、以及植物多样性的理 论和思维；增进对植物的热爱和自然保护的意识； 4、培养学生自主学习方法和能力。
三、学时分配
以表格方式说明各章节的学时分配，表格如下：
教学课时分配 章节 绪论 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 章节内容 植物界概述，植物学的目的与方法 植物细胞 种子与幼苗 植物组织 营养器官根 营养器官茎 营养器官叶 营养器官的整体性及其与功能的统 一性和对环境的适应性 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 第十四章 生殖器官花 种子发育与果实 植物类及分类 被子植物形态学基础知识 双子叶
植物纲 单子叶植物纲 植物起源与系统演化 4 2 4 2 6 2 1 讲课 2 2 1 2 2 3 2 2 实验 实践 合计
复习考试 合计 36
四、教学内容及教学要求
绪论 教学目的：使学生了解植物的形式多样性，植物学的发展历史，植物及其学习植物学的重要性和 学习方法。 教学要点：讲述学习植物学的目的、任务和方法；植物学课程的性质、主要内容；植物学的历史 和发展动态，植物在自然界的作用及与人类关系，植物多样性及植物资源的保护和利用。 重点：植物多样性及其保护和利用，学习植物学的目的、任务和方法。
难点：植物多样性及其保护和利用。 主要内容： 一、植物的多样性(基因、物种、居、落)。 二、植物在自然界及人类生活中的重要作用。 三、植物学简史及发展动态。 四、面向二十一世纪的植物学。
五、学习植物学的目的和方法。
第一章
教学目的：掌握细胞的形态结构与功能。
植物细胞
教学要点：细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核以及细胞器形态结构与功能。 重点：细胞的结构与功能。 难点：细胞的有丝分裂，细胞壁和细胞核的结构。 主要内容： 第一节．概述：细胞的概念、细胞学说、植物细胞类型及真核细胞的基本特征。 第二节．细胞生命活动的物质基础原生质及原生质体 第三节．植物细胞的外被结构特点 一. 细胞壁 二． 细胞膜 第四节．植物细胞间的联络结构 一．纹孔 二．胞间连丝 第五节．植物细胞质及其细胞器 一．胞基质 二．细胞器 三．细胞骨架系统 第六节．植物细胞核 一．核的形态及其在细胞内的分布 二．核的超微结构 三．核的功能 第七节．植物细胞的后含物： 一．淀粉、二.蛋白质、三.油和脂肪、四.丹宁和素、五.晶体和硅质小体 第八节. 植物细胞的分裂、生长和分化 一．细胞周期 二．有丝分裂 三．无丝分裂
四．减数分裂 五．植物细胞的生长、分化及死亡 六．植物增殖的意义及其细胞全能性
第二章 种子与幼苗
教学目的：通过本节的学习，了解和掌握种子的结构以及幼苗的类型及特点。 教学要点：种子的概念，种子、幼苗的类型及特点。 重点：种子和幼苗的类型。 主要内容： 第一节．种子 一．种子的基本结构(种皮、胚乳、胚) 二．种子的基本类型(双子叶植物有胚乳种子、单子叶植物有胚乳种子、双子叶植 物无胚乳种子、单子叶无胚乳种子)。 三．种子的寿命及萌发 第二节．幼苗 一．被子植物的幼态器官及其形成 二．幼苗的类型：子叶出土幼苗和子叶留土幼苗 三．幼苗形态学特征在生产上的应用。 被子植物营养器官的形态结构和功能（16 学时
）
教学目的：通过学习掌握植物营养器官根、茎、叶的来源、形态结构、发育过程、生理功能 以及农业生产的关系。 教学要点：根、茎和叶的来源、形态和类型，双子叶和禾本科植物根、茎和叶的结构，营养 器官的变态，及其与功能的关系。 重点：双子叶和禾本科植物根、茎和叶的结构。 难点：根和茎尖的分区及其组织结构特征，双子叶植物茎的次生生长和次生结构。
第三章
植物组织
教学目的：掌握组织的形态结构、功能及组成。 教学要点：植物组织的类型、形态及功能。 重点：植
物组织的类型、形态及功能。 难点：分生组织和输导组织的形态及功能。 主要内容： 第一节．植物组织的概念 第二节．分生组织 一．发生：原分生组织、初生分生组织、次生分生组织； 二．位置：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织； 第三节．薄壁组织
一．同化组织、 二.吸收组织、 三.贮藏组织、 四.通气组织 第四节．保护组织 一．表皮 二．周皮 第五节．机械组织 一．厚角组织 二．厚壁组织 第六节．输导组织 一．导管与管胞 二．筛管与伴胞 第七节． 分泌结构 一．外分泌结构 二．内分泌结构 第八节．复合组织和组织系统
第四章 营养器官根 营养器官根 教学目的：通过学习掌握根的来源、形态结构、发育过程、生理功能以及农业生产的关系。 教学要点： 了解根的来源和类型以及根尖的分区， 掌握根的初生和次生结构和侧根的发生过 程。根的变态。 重点：根尖的分区及结构，双子叶植物和禾本科根的初生结构，双子叶植物根的次生结构。 难点：根尖的分区及其组织结构特征，双子叶植物和禾本科植物根的区别 主要内容： 第一节．根的功能和经济利用 第二节．根尖的初生生长与根的初生结构 一．根尖分区及其初生生长 (根冠；分生区：顶端分生组织特征，不活动中心，组织原学说， T 学说；伸长区；根毛区（成熟区）) 二．根的初生结构。 （一）双子叶植物根的初生结构：成熟区的组成部分(表皮、皮层、中柱)，木质部，韧皮部。 从功能角度阐述各部分特征。(表皮属吸收组织、皮层占比例大、贮藏组织、基本组织特征，内 皮层的特征和生理作用、根的吸水途径)。 （二）禾本科植物根的结构特征。[表皮，皮层（厚壁细胞，薄壁细胞，内皮层）中柱，中 柱鞘，初生木质部多元型] 第三节．侧根的发生 一．侧根原
基的发生 二．侧根的形成及其在母根上的分布
第四节．双子叶植物根的次生生长与次生结构、 一．维管形成层的发生与次生维管组织的形成 二．木栓形成层的发生与周
皮的形成发生部位、过程与
活动产物，壁栓化和木化特点。 第五节．根和根系的形态类型 一．定根和不定根、 二．直根系和须根系：根尖在土壤中的分布，根与环境的适应性，根的原始性，根系特点与 农业生产。 第六节．根瘤与菌根 根瘤和菌根的研究进展 一．根瘤 概念、形成与作用 二．菌根 概念与作用
第五章
*营养器官茎 营养器官茎
教学目的：了解茎的外部形态、内部结构、发育过程、分枝方式和茎的类型。 教学要点：掌握枝条的形态、茎和芽的类型和茎分枝方式，茎尖的分区、植物的初生和次生 结构。机械、输导和次生分生组织特征。 重点：双子叶植物茎的初生结构和次生结构，禾本科植物茎的结构特征。 难点：双子叶植物茎的次生生长和次生结构。 主要内容： 第一节．茎的主要生理功能 第二节．芽与枝条 一．芽 （一） 芽的结构及其适应意义。 （二） 芽的类型， 二．枝条的形态特征及分枝方式：单轴分枝、合轴分枝、假二
叉分枝，禾本科植物的分蘖。 第三节．茎尖的结构 一．茎尖分区 分生区、伸长区和成熟区。 二．茎的初生生长 茎尖顶端分生组织的分裂、分化特点(叶芽的分化)。 第四节．茎的初生结构 一．双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎成熟区的组成部分及其结构， 机械组织的特征， 细胞壁分层特点， 细胞壁特化。 纹孔和胞间连丝。 第五节．双子叶植物茎的次生生长与次生结构 一．维管形成层的发生、组成及其活动：维管形成层的发生部位、组成分子及其活动产物。
二. 木栓形成层的发生与活动 三．多年生木本植物茎的特点 年轮的概念，年轮的形成与环境关系。树皮的形成与形态变化。木材三切面的基本结构，优 质木材的特征。裸子植物茎的特点 第六节．单子叶植物茎的结构特点。 一．禾本科植物茎的结构 二．单子叶植物茎的加粗 （一） 初生加厚生长 （二） 异常次生生长 第七节．茎的生长特性与人的生活 一．纤维植物的茎纤维特点 二．枝条生根与人工营养繁殖 三．茎的创伤愈合与嫁接 四．抗倒伏植物茎的结构特征
第六章
*营养器官叶 营养器官叶
教学目的：通过本节学习，了解叶的外部形态、类型、发育过程、内部结构以及与生理功能 的关系。 教学要点：掌握叶的基本形态与解剖结构，保护组织、同化组织特征。 重点：单、双子叶植物叶的解剖结构。 难点：单、双子叶植物叶形态和结构的区别。 主要内容： 第一节．叶的生理功能 一．叶的普通
生理功能：光合作用、蒸腾作用 二．叶的特殊功能：繁殖作用 第二节．叶的形态和组成
第三节．叶的发生和生长 一．叶原基的发生 二
．完全叶各部分的发生 三．叶片的发育 第四节．叶的结构 一．双子叶植物叶的结构 （一） 叶片：(表皮、叶肉、叶脉)及其功能。保护组织特征。同化组织，叶绿体 结构及其功能。 （二） 托叶与叶柄 二．禾本科植物叶的结构
（一） 禾本科植物叶片的结构特点。表皮细胞壁矿质化特征， C3 和 C4 植物叶片 结构特征及其在生理上的意义。 （二） 叶鞘、叶耳与叶舌 第六节．叶的衰老与脱落 一．叶的衰老 二．叶的脱落：离层与落叶。 第七节．叶的生长特性与物质生产关系。 一．叶的生长特性与种植方式 二．不同叶位的叶与生物产量， 三．叶的再生长与草皮、蔬菜，饲用植物的生产。
第七章 营养器官的整体性及其与功能的统一性和对环境的适应性
农业大学专业教学目的：通过本节学习，建立植物器官间相互联系、结构与功能统一和对环境适应性的观 点。 教学要点：植物营养器官的联系，特别是维管束的互相联系，结构与生活功能的互相联系和 统一。结构对环境的适应等。 重点：维管束的互相联系。结构与生活功能的互相联系和统一。 难点：根、茎、叶过渡区维管束的互相联系。 主要内容： 第一节．营养器官的整体性 一．营养器官功能的协同性：植物体内
木质部水分的吸收，输导和蒸腾；植物体内韧皮部 有机物质的 制造，运输，利用和贮藏 二．营养器官间结构的联系：维管系统，营养器官的序列性 三．营养器官生长的协调性 第二节．根，茎，叶营养器官形态结构和功能及环境的统一 一．茎形态结构的力学特点。茎的形态结构与功能的统一性。 二．超级稻的株形分析。 第三节．叶片结构与生态条件关系 一．阳地和阴地植物叶的结构 二．C3 和 C4 植物叶的结构特点 三．旱生和水生植物叶的结构特点 第四节．营养器官的变态：变态与人类生活 一．根的变态：变态概念。肉质直根，支持根，攀援根，寄生根。 二．茎的变态：块茎，鳞茎，根状茎，茎刺，肉质茎。 三．叶的变态：茎态叶，鳞叶，叶刺，叶捕虫器。同源器官和同功器官概念。 第二部分 被子植物生殖器官的形态、结构与功能
教学目的：通过代表性植物生殖器官结构发育过程和特征的学习，了解和掌握植物生殖器官 的发育及结构的基础知识，为相关学科学习打下良好的基础。 教学要点： 了解花的组成与花芽分化， 掌握雄蕊、 雌蕊的结构与发育动态。 开花和受精过程。 胚与胚乳的发育，果实、种子和幼苗的特征及类型。 重点：花药的发育与花粉囊的结构，子房结构和胚珠的结构，胚

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